第一百三十六章（2/2）

江小鱼一听，立刻明白了问题的关键，她接过一棒玉米仔细看了看，然后笑着安抚道：别急别急，这是好事儿！粮食丰收了，才要考虑储存的问题嘛。玉米的储存方法很简单，我慢慢跟你说。

她放下玉米，拿起一根薯条比划着：首先，如果想要长时间保存，确实需要晒干。但不是连着棒子直接晒。

那要怎么做？熊娅急切地向前倾身，连江淮也投来好奇的目光，毕竟这关乎一种新粮种的利用。

最常用的方法有两种。江小鱼耐心解释，第一种，是把玉米棒子外面这几层青皮剥掉，但留着最里面一两层薄薄的，然后把很多这样的玉米棒子像编辫子一样编起来，挂在通风、能晒到太阳的架子上或者屋檐下，让它们自然风干。等玉米粒变得硬邦邦，用指甲都掐不动的时候，就差不多了。

编起来挂晒？熊娅想象了一下那个画面，觉得这法子既实用，部落的妇女们应该也能很快学会。

江小鱼点点头，第二种方法呢，是等玉米晒干的时候，直接把干燥的玉米粒从棒子上搓下来，然后把这些玉米粒放在干净的兽皮或者编织得很密的筐里，放在干燥的地方储存。这样更节省地方。

原来如此！熊娅眼睛亮了起来，心里的石头落了一半。

那晒干之后呢？硬邦邦的颗粒怎么吃？江淮提出了关键问题，他深知粮食若不便食用，价值便大打折扣。

这就说到下一步了——磨粉。江小鱼看向熊娅，晒干后的玉米粒非常硬，需要碾碎才能做成食物。你们部落有石磨或者石臼吗？

有的！熊娅连忙点头，我们有用石臼舂粟米！

那就好办！江小鱼笑道，用石臼把干玉米粒舂成粉末，就像你们处理粟米一样，只不过玉米粒更硬，可能要多费些力气。舂好的玉米粉，可以像麦子粉或者粟米粉一样，加水做成饼子，放在石板上烤熟，或者和上水捏成团子煮着吃。味道可能稍微粗糙一点，但非常顶饿，而且能存放很久很久。

她想了想，又补充道：我看看给你们找更省力的磨盘。对了，新鲜的玉米，如果不想立刻吃，也可以试着把玉米粒剥下来，放在太阳下彻底晒干再储存，这样占的地方更小。

熊娅听得极为认真，生怕漏掉一个字。她反复默念着剥皮编挂搓粒储存石臼舂粉这几个关键步骤，脸上终于露出了如释重负的笑容。太好了！小鱼姐，你这可真是帮我们解决了大难题！我回去就这么告诉大家！有了这些法子，我们就不怕玉米烂在地里，也不怕冬天饿肚子了！