第242集:新市场拓展的阻碍(2/2)

“李姐,来一份招牌牛肉肠,加蛋。”老夫子坐下,“再加一碗热粥,孩子放学要来吃。”

李老板动作没停,但眼神扫了他一下。

等餐时,老夫子从包里拿出一个定制餐盒,打开,里面是一份低糖肠粉,搭配半个“翻身蛋”,旁边还贴了张标签:“专为三高街坊定制,慢糖释放,安心吃饱。”

“您家的老手艺,我们学不来。”他推过去,“但我们能帮您送到更多老人手里。现在社区里独居老人越来越多,他们想要一口热乎饭,又怕油盐重。您要是愿意,我们可以联合推出‘健康长者餐’,您出配方,我们配送。”

李老板手一顿,蒸笼盖子“啪”地一声扣上。

“你们外地公司,净会画饼。”她声音不高,但字字清楚,“先说便民,后来说分成,最后把我们都挤垮。我表哥的包子铺就是这么没的。”

“所以这次我们不分您一分钱。”老夫子平静地说,“反而每卖一份,我们贴五毛配送费,保证您利润不降。而且所有订单,都标‘阿珍特制’,顾客认的是您,不是我。”

李老板抬头看他,眼神有点松动。

“还有。”老夫子从手机调出一张图,“下周我们办个‘社区美食共融日’,不搞评比,不打广告,就让大家摆摊、试吃、聊天。您要是愿意,第一个位置留给您。”

店里安静了几秒。

李老板终于开口:“那三个穿工装的,是我侄女婿叫来的。他们是附近餐饮协会的,怕你们抢生意。”

“我知道。”老夫子点头,“所以我才来找您。他们怕的不是我,是没人告诉他们——我们可以一起活得更好。”

李老板盯着他看了五秒,忽然笑了下:“你这人,嘴比肠粉滑。”

“但心是实的。”老夫子也笑,“要不您先尝尝这份低糖版?咸淡不合口,我现场改。”

李老板拿起筷子,夹了一小块放进嘴里,嚼了两下,点头:“米浆比例对了,就是火候差半分钟。”

“记下了。”老夫子掏出本子写,“下次调整。”

她顿了顿,又说:“共融日……我可以去。但我有个条件。”

“您说。”

“让我侄女婿也来。他脾气冲,但心不坏。你们要是能把他说服,才算真打通了这道墙。”

“行。”老夫子合上本子,“我多备几份‘翻身蛋’,让他也翻个身。”

离开肠粉店,大番薯搓着手:“哥,咱下一步是不是得准备演讲稿了?感觉快开大会了。”

“不用。”老夫子边走边发消息,“真正的谈判,从来不在会议室里开始。”

他给物业发了通知:下周六举办“社区美食共融日”,邀请所有本地商户参与,提供免费展位、统一收银、现场引流支持。

消息刚发完,手机震动。

是金手指系统的提示:检测到本地餐饮协会群组动态更新,内容为“暂定出席共融日,观察对方诚意”。

老夫子看完,把手机放回口袋。

夜色渐浓,写字楼的灯一盏盏熄灭。他坐在工位上,打开电脑,调出《社区共营计划书》最后一版。

屏幕光映在脸上,文档末尾写着:“合作机制一:联合挂牌;二:收益反哺;三:技能培训。目标:让每一个愿意做饭的人,都不怕没客人。”

大番薯在电话里嚷嚷:“哥!我刚问了师傅,说‘翻身蛋’的卤汁可以分装小瓶送顾客,当赠品也行,当调料也行!咱们还能搞个‘家庭复刻包’!”

“可以。”老夫子敲着键盘,“但先别急着推新品。”

“那先干啥?”

“先把门敲开。”他保存文件,抬头看向窗外,“明天,我去会会那位侄女婿。”

他站起身,关掉桌灯,走廊尽头的感应灯随着脚步一盏盏亮起。