第134章 做面包（2/2）

又取出面团反复折叠，直到能拉出筋膜，和面才算完成。

林小薇把发酵好的面团分成小块，揉成圆滚滚的面包胚，整齐地摆放在抹了油的条盘里。

一共做了五盘，每盘十个，白白胖胖的面包胚像一群可爱的小兔子。

这时，烤炉的火候正好。

林小薇退去柴火，用长柄木铲将面包胚送进烤炉。她在每个面包胚上撒了些芝麻，然后小心地关上炉门。

约莫一盏茶的功夫，烤炉里就飘出了诱人的香气。

那是一种混合着奶香、麦香和芝麻香的复合气味，很快就在整个围屋里弥漫开来。

邻居桂花婶子探出头来，深深吸了口气：小薇啊，又做什么好吃的了？这么香！

婶子，我烤了些面包，待会儿给您送几个尝尝。林小薇笑着回答。

傍晚时分，林子轩带着三小只放学回来。

刚进院子，小乔就用力吸着鼻子：好香啊！姐姐又做好吃的了！

三个小家伙争先恐后地跑进厨房，眼巴巴地看着烤炉。

别急，等姐姐取出来。林小薇用厚布垫着手，打开炉门。

顿时，一股更浓郁的面包香扑面而来。烤好的面包金黄饱满，表面的芝麻微微发亮，看上去格外诱人。

小乔伸手就要去拿，被林小薇轻轻拍开：先去洗手！不洗手就吃东西，肚子会长虫子的。

三小只乖乖洗手去了。

林小薇接着分配任务：小乔，这盘给爷爷奶奶送去；子杰，这盘给外公外婆；大哥，这盘给王姨家...

林子轩听到要给王姨家送面包，脸一下子红了，但还是乖乖接过盘子。

林小薇自己端了一盘，牵着小花的手：走，咱们给祁老送去。

晚餐时分，林家人围坐在桌前。除了往常的米粥小菜，今天还多了一大盘金黄松软的面包。

林大山掰开一个面包，热气和着香气扑面而来。他咬了一口，外皮酥脆，内里绵软，奶香浓郁。

为了这口面包，我可是挨了牛一脚。林大山故作委屈地说，逗得全家人都笑起来。

苏荷细细品尝着，赞不绝口：这面包比镇上面点铺卖的还好吃。

林子轩也点头：外酥里软，越嚼越香。

三小只更是吃得满脸幸福，小乔嘴边还沾着面包屑。

“小薇！这个面包是怎么做的啊？我也学学，下次我做给你们吃。”苏荷是见着新吃食都要学的主。

于是林小薇将面包的做法讲给了苏荷。

至于发酵的酵母，林小薇在做面包的时候专门留了一块作为家里的酵母种。方便以后家里做各种面食。并且还将酵母留种的方法也教给了苏荷。

林小薇看着木桶里还有半桶牛奶，不喝浪费。林小薇去杂物间拿了茶叶和白糖，教苏荷做珍珠奶茶，可惜没有木薯，不然还能手搓珍珠，没有就只能喝降级版的啦！

第二天一早苏荷起床，按林小薇给的方法做了简易版的奶茶，全家吃得无比满足。