第77章 枣林润燥，药融枣香护枣镇（2/2）

老枣这时突然一拍大腿：“俺家灶房里好像有去年晒的麦冬！去年娃奶奶咳，郎中让晒的，后来好了就一直放着，俺去拿来给你们看看！” 说着就往家里跑，没多久捧着个布包回来，里面的麦冬用报纸包着，打开一看，颗粒虽不如药箱里的饱满，但颜色还算鲜亮。沈知远捏起一颗闻了闻，点头道：“还能用，就是得先用水泡半个时辰，让它吸点水，药效才能出来。你储存得好，没受潮，真是细心。” 老枣听了，不好意思地挠挠头：“都是听郎中的话，想着万一用得上呢。”

苏沐重新调整药材：先把老枣的麦冬泡进温水里，再把新麦冬和切好的玉竹、沙参放在一起；杏仁去皮尖泡软后，用手轻轻捏碎，让它的仁油更容易出来；红枣去核切半，和这些药材一起放进砂锅，加三勺枣树根井水，大火烧开后转小火熬 ——“麦冬、玉竹、沙参都得先熬一刻钟，它们质地偏硬，得让药效慢慢渗出来；杏仁碎煮久了会苦，等熬到最后五分钟再放，刚好出味又不苦。” 林薇这时带着梨皮和梨肉回来，见状便帮着看火，时不时用枣木勺搅一搅锅底，免得药材粘住：“枣树根的井水甜，煮出来的药汁也会带点甜，娃更爱喝，比用普通井水好。”

等熬到一刻钟，苏沐才把杏仁碎、桑叶、菊花放进锅里，再加入撕成小块的梨皮和切好的梨肉，继续煮五分钟。揭开锅盖时，药香里混着麦冬的甜、玉竹的黏、红枣的香和梨的清润，一点都不苦。沈知远先舀了小半碗，吹凉了喂给枣丫：“尝尝，比枣糕还甜呢。” 枣丫抿了一口，眼睛亮了：“比梨水还甜！” 说着就自己捧着碗喝起来，没一会儿就喝光了。

太阳偏西时，枣丫的咳嗽轻了不少，也能小声说话了，还主动要了块软枣糕吃。老枣看着娃的样子，眼圈红了又红：“真是谢谢你们，不光救了娃，还教俺认药材，以后再遇到这情况，俺也知道咋弄了。” 苏沐把方子写在枣树皮上，特意补充：“麦冬泡半个时辰，玉竹刮须切片，杏仁碎最后五分钟放”，交给老枣：“按这个法子煮，保准没错，要是还有啥不懂的，就往长安捎信。”

离开枣镇时，镇民们往马车上塞了不少东西，老枣的布包里装着晒干的麦冬和玉竹，还有他特意挑的大红枣。枣丫趴在老枣怀里，挥着小石头画的药材图：“谢谢小石头哥哥，我会认麦冬和玉竹啦！” 林薇靠在车边，手里攥着颗饱满的麦冬，薄荷苗的叶片已舒展开来，翠绿鲜亮。沈知远递给她一杯温好的药茶，里面加了麦冬和玉竹：“润润嗓子，这一路秋燥重，你也得补补津液。”

马车驶离枣镇，身后的枣树林在秋阳里泛着金黄，枣叶飘落在车辙旁，像在送别。车厢里，小石头还在捧着笔记本念叨：“麦冬泡软，玉竹刮根，杏仁最后放……” 陆衍笑着揉了揉他的头，沈知远和林薇对视一眼，空气中还飘着淡淡的药香 —— 那是麦冬的甜、玉竹的润、红枣的暖，是守护人间烟火的味道，随着马车，飘向远方的秋日里。