第92章 桃溪辨仁，药融桃香护桃农（2/2）

“别急，我教你。” 苏沐拿起一颗桃核仁，用小刀在黄皮上划了道小口，轻轻一撕，黄皮就完整剥下来了：“先划口，再撕，比硬抠快。尖要从顶端切，切平就行，别切太多，不然浪费仁。” 小石头跟着学，先划口再撕皮，果然快多了，没一会儿就剥净了一碗仁，还把顶端的尖都切得平平整整。陆衍凑过来，翻着《守脉传承录》：“古籍里说，桃核仁‘去皮尖，炒微黄，能化积而不燥’，你记下来，下次就不会错了。” 小石头赶紧在笔记本上补画：桃核仁画成剥净皮的样子，标上 “去皮、切尖、炒微黄、化积”。

重新炒好桃核仁，方子才算备齐。小石头负责熬药，先把茯苓、炒桃核仁放进桃木砂锅里，加三勺桃溪水（阿桃从溪边打的，水带着桃香），大火烧开转小火，煎一刻钟；再放进鲜桃花、藿香（切成小段），继续煎五分钟 ——“桃花和藿香煮久了会烂，五分钟刚好出味。” 这次他没敢马虎，盯着砂锅守着，时不时用桃木勺搅一搅，怕药材粘底。

可煎到三分钟时，阿桃突然喊起来：“俺娘又疼了！还说口苦更重了！” 小石头心里一紧，赶紧关火跑进屋，阿桃娘捂着肚子，疼得直哼哼：“嘴里苦得厉害，肚子也更绞了……” 沈知远搭了搭脉，又尝了尝锅里的药汁，笑着说：“别慌，是藿香的药效刚开始散，温邪在往外排，所以会暂时疼得重些；口苦是因为之前炒了带皮的仁，药汁里还留着点苦味，等新的药熬好就好了。” 小石头这才松了口气，回到灶边，重新开火，这次连火都调得更稳了。

新的药熬好后，小石头先舀了小半碗，吹凉了递给阿桃娘：“婶，慢点喝，这次没苦味了。” 阿桃娘抿了一口，眼睛亮了：“真不苦！还有股桃香！” 没一会儿就喝光了，过了半个时辰，她捂着肚子的手松了：“不疼了！嘴里也不苦了！” 又过了一个时辰，阿桃娘居然能站起来，还吃了小半碗桃花粥。

太阳偏西时，阿桃娘已经能帮着阿桃翻晒桃花，阿桃高兴得直擦眼泪，从陶盆里舀了勺桃花酱，装进小瓷瓶，递给小石头：“给你，这是俺娘做的桃花酱，抹在馍上最甜！谢谢你帮俺娘熬药。” 小石头接过瓶子，心里甜滋滋的 —— 这次虽然一开始犯了错，但及时改了，还学会了剥桃核仁的技巧，比吃了桃花酱还甜。

苏沐把方子写在桃木版上，特意标注：“桃核仁需去皮切尖（先划口撕皮）、炒微黄，鲜桃花选初开的，藿香后下”，交给阿桃：“以后做桃花糕别贪多，春潮天多喝桃溪水，要是再犯，按这个方子煮。” 小石头把自己画的药材图送给阿桃，还指着图上的桃核仁：“这个桃核仁一定要去皮切尖，不然会苦还会加重腹泻，记牢了。” 阿桃点点头，把图小心地折好，放进布衫兜里。

离开桃溪镇时，阿桃和阿桃娘往马车上塞了不少桃花糕、桃花酱，还有袋剥好的桃核仁。“下次来，俺给你们做桃花粥！” 阿桃站在桃溪旁，挥着手喊，桃花瓣落在她肩头，像撒了层粉。林薇靠在车边，手里攥着朵桃花，薄荷苗的叶片已不再泛浊，翠绿得发亮。沈知远递给小石头一杯桃花茶，里面加了点炒桃核仁：“尝尝，这是你改正错误后熬的药茶，甜不甜？” 小石头喝了一口，甜香在嘴里散开，使劲点头：“甜！比任何时候都甜！”

马车驶离桃溪镇，身后的桃树在夕阳里泛着粉，桃溪水映着晚霞，像流着的蜜糖。车厢里，桃花的甜香混着药香，小石头捧着笔记本，在 “药材炮制” 那页写下：“桃核仁去皮切尖（划口撕皮法），炒至微黄，忌带皮、带尖”，还画了个小小的桃木勺。陆衍凑过来，笑着说：“现在不仅会开方、找替代药材，还学会了正确炮制，下次遇到类似病症，就能完全独立应对了。” 沈知远和林薇对视一眼，都想起了小石头刚才剥桃核仁时认真的样子 —— 那是药材的甜，是桃溪的暖，是他从 “活用药” 到 “精用药” 的成长香。