第85章 荷坞辨叶，药融荷香护荷农（2/2）

“可俺家没有药用荷叶了，塘中央的荷叶太高，俺够不着……” 阿藕急得直搓手，塘中央的荷叶长在深水区，得撑船才能采到，他家的船昨天坏了。小石头突然举手：“我去采！我会游泳！” 林薇赶紧拦住他：“荷塘的水太深，危险，我和你沈叔叔撑阿婆家的船去采。” 说着就跟着阿藕去借船，没多久，沈知远撑着小木船，林薇站在船上，伸手摘塘中央的荷叶，阳光洒在荷叶上，白霜泛着光，好看得很。可刚摘了几片，突然刮来一阵风，小船晃了晃，林薇手里的荷叶掉了两片进塘里，沈知远赶紧稳住船：“慢点，别慌，荷叶掉了再摘。” 小石头站在塘边，紧张地盯着，直到小船撑回来，抱着一大摞新鲜的药用荷叶，才松了口气。

苏沐开始熬药：先把干荷叶（新鲜荷叶得晒干半个时辰，不然水汽太重）剪成小块，去芯莲子、芡实、茯苓块放进荷木砂锅里，加三勺荷塘中央的水（阿藕用木桶从塘中央提的，水带着股清冽的荷香），大火烧开后转小火，先煎一刻钟 ——“莲子和芡实质地硬，得先煎，让补脾的药效煮出来；藿香和荷梗要等最后五分钟放，藿香煮久了香味会散，荷梗煮久了会烂。” 可刚煎到十分钟，阿藕突然喊起来：“俺爹又吐了！” 沈知远赶紧跑进屋，给老荷扎了两针（中脘穴和内关穴），边扎边说：“是暑气没散，别慌，药快好了。” 小石头站在灶边，盯着砂锅，心里默念：千万别再出问题了。

等煎够一刻钟，苏沐把藿香（切成小段）和荷梗（剪成寸长）放进锅里，继续煮五分钟。揭开锅盖时，药香里混着荷叶的清冽、莲子的粉甜、藿香的辛香，一点都不闷。沈知远先舀了小半碗，吹凉了喂给老荷：“叔，慢点喝，这药带点荷香，不苦。” 老荷抿了一口，没再吐，又喝了两口，慢慢闭上眼睛，过了会儿说：“胃里不那么胀了，像吹了阵凉风。”

太阳偏西时，老荷喝了两碗药，已经能坐起来，还吃了小半碗莲子粥。阿藕高兴得直擦眼泪，从竹匾里抓了把新鲜的莲子，塞进小石头手里：“给你吃，甜得很！谢谢你帮俺采荷叶。” 小石头剥开一颗，放进嘴里，粉甜的莲子在嘴里化开，心里也甜滋滋的 —— 刚才认错药的愧疚，早被学会认药的开心冲没了。

苏沐把方子写在荷木板上，特意标注：“荷叶选塘中央药用叶，莲子需去芯，荷塘水熬煮最佳”，交给阿藕：“以后采藕别待太久，中午暑气重，得歇着，要是再犯，按这个方子煮。” 小石头把自己画的药材图送给阿藕，还指着图教他：“这个是药用荷叶，要背有白霜的；这个是去芯莲子，别带绿芯，不然会伤脾。” 阿藕点点头，把图小心地折好，放进贴身的兜里。

离开荷镇时，阿藕和老荷往马车上塞了不少新鲜的藕、莲子，还有晒干的药用荷叶。“下次来，俺给你们煮莲子羹！” 阿藕站在荷塘边，挥着手喊，手里还拿着小石头送的药材图。林薇靠在车边，手里攥着片药用荷叶，薄荷苗的叶片已不再泛浊，翠绿得发亮。沈知远递给小石头一杯荷香茶，里面加了两颗去芯莲子：“尝尝，这是你学会认的药煮的茶，甜不甜？” 小石头喝了一口，使劲点头：“甜！比糖还甜！”

马车驶离荷镇，身后的荷塘在夕阳里泛着金，荷叶被染成了橙红，像铺了层晚霞。车厢里，莲子的甜香混着荷香，小石头还在捧着笔记本念叨：“药用荷叶背有霜，莲子去芯不伤脾，芡实饱满才管用……” 陆衍笑着揉了揉他的头：“记的真牢，下次认药，你就是小老师了。” 沈知远和林薇对视一眼，都想起了刚才采荷叶时的荷香 —— 那是药材的清，是荷镇的甜，是小石头认药成长的香，随着马车，飘向夏日的暖阳里。