第83章 茶坞化积,药融茶香护茶镇(2/2)

苏沐开始熬药:先把泡软的老茶梗(切成小段)、茯苓块(切成薄片)、三年陈皮(泡软切丝)放进茶木砂锅里,加三勺老茶树根井水(阿茶刚从后山井里打的,水带着点茶的焦香),大火烧开后转小火,先煎一刻钟 ——“茯苓和老茶梗质地硬,得先煎,让化积祛湿的药效煮出来;炒茶籽和生姜片要等最后五分钟放,茶籽煮久了会苦,生姜片煮久了会燥。” 林薇坐在灶边,帮着看火,用茶树枝添柴:“茶树枝火稳,烧起来带着焦香,熬药最适合,比普通的柴火温,不会忽大忽小。” 沈知远则坐在阿婆旁边,给她扎针 —— 选了中脘穴(和胃健脾)、足三里(助药效吸收),银针用酒精棉消过毒,扎针时手指轻捻慢转:“阿婆,有酸胀感就说一声。” 阿婆点点头,过了会儿说:“有了,像有股暖流往胃里走。” 沈知远这才停了手,固定好针尾。

等煎够一刻钟,苏沐把炒好的茶籽(去皮,捏碎)、生姜片放进锅里,继续煮五分钟。揭开锅盖时,药香里混着老茶梗的焦香、茯苓的淡香、茶籽的油香,还有淡淡的陈皮甜,一点都不苦。沈知远先舀了小半碗,吹凉了递给阿婆:“阿婆,慢点喝,这里面有茶籽,带点香,不苦。” 阿婆抿了一口,眼睛亮了:“真有茶香!像喝陈茶似的!” 没一会儿就喝光了,过了半个时辰,阿婆说胃不胀了,也不腹泻了,还主动要了小半碗小米粥喝。

可到了傍晚,阿婆突然又呕了起来,这次还带着点血丝。阿茶吓得脸都白了,拉着沈知远的手哭:“咋会这样呀?明明好多了!” 沈知远赶紧给阿婆搭脉,脉气比之前乱了些,再看阿婆的舌苔,多了层淡淡的青:“是不是给阿婆吃了啥?” 阿茶愣了愣,才小声说:“俺见娘好转了,就泡了杯新采的春茶,让娘解解腻……”

苏沐一听就明白了:“新春茶太寒,刚化了积的胃受不住,寒邪又钻进去了!得赶紧加味药,用老茶树根来温胃!” 陆衍立刻翻到《守脉传承录》的 “茶积复感寒” 篇:“老茶树根能温胃散寒、通络止痛,得用十年以上的,刮去外皮切片,和药同煎一刻钟,能把新茶的寒气逼出去。” 阿茶这次不敢耽搁,赶紧去后山挖了段老茶树根,沈知远帮忙刮去外皮,切成薄片,苏沐把薄片放进砂锅里,加了半勺老井水,重新熬煮。

这次熬好的药,多了股浓郁的树根香。阿婆喝了后,没再呕吐,过了一个时辰,脉气也稳了。沈知远叮嘱阿茶:“阿婆这几天只能喝温粥、陈茶水,新茶、茶点都不能碰,等脾胃养好了再说。” 阿茶连连点头,把灶房里的新茶都收了起来,像藏宝贝似的。

第二天太阳刚出来,阿婆已经能扶着炕沿下地走动,还帮着阿茶翻晒老茶梗。苏沐把方子写在茶木板上,特意标注:“老茶梗需泡软,茶籽炒黄去皮,忌服新茶”,交给阿茶:“以后采春茶,别让阿婆累着,茶点也别多吃,按这个方子煮,保准管用。” 小石头把画好的药材图送给阿茶,还教她认:“这个是老茶梗,能化积;这个是茶籽,能解茶毒,你记住啦?” 阿茶接过图,小心地折好放进兜里,还往小石头手里塞了块茶点:“等娘好了,俺给你们炒新茶!”

离开茶镇时,阿茶往马车上塞了不少老茶梗、炒茶籽,还有罐陈茶。“下次来,俺给你们留最新鲜的老茶树根!” 阿茶站在茶坞边,挥着手喊,手里还拿着小石头送的药材图。林薇靠在车边,手里攥着根老茶梗,薄荷苗的叶片已恢复了翠绿,芽尖舒展着。沈知远递给她一杯温好的陈茶水,里面加了点茯苓粉:“润润嗓子,这一路茶香浓,你也尝尝茶镇的暖。”

马车驶离茶镇,身后的茶坞在朝阳里泛着青绿,茶芽上的露水闪着光,像在送别。车厢里,陈茶的香混着药香,小石头还在捧着笔记本念叨:“老茶梗泡软,茶籽炒黄,忌新茶……” 陆衍笑着揉了揉他的头:“这次记牢了,行医最忌‘急’,得跟着病情慢慢调。” 沈知远和林薇对视一眼,都想起了昨天的波折 —— 原来守脉行医,不光要认药辨症,更要懂百姓的生活,知他们的习惯,才能真正护好一方脉气,这人间的烟火,才会暖得长久。