第194章 虫宴(2/2)
随后,他抓起那些调料,均匀地撒了上去。盐末、捣碎的干茱萸(替代辣椒)、花椒粉,还有一些众人认不出的香料粉末……
随着他不停地翻动,一股奇异的香味开始弥漫开来。那味道……混合着油脂的焦香和调料的辛香,竟盖过了蝗虫本身可能存在的土腥气,变得诱人起来。
众人鼻子抽动着,脸上的表情更加复杂了。这香味……闻着是真香啊!可一看烤架上那玩意儿……胃里就开始翻江倒海。
文安烤得极其认真,直到每一串蝗虫都变得金黄酥脆,油脂滴落在炭火上,激起一小撮一小撮的火苗,他才满意地停了下来。
他拿起一串烤得最好的,吹了吹热气,在所有人如同见鬼般的目光注视下,张嘴就咬了下去!
“咔嚓……”
一声清脆的轻响,在寂静的院子里格外清晰。
文安咀嚼着,脸上露出了极其享受的表情,眼睛都微微眯了起来。
嘎嘣脆,虽然没有孜然,缺少了灵魂的一笔,但茱萸的辣、花椒的麻、盐的咸以及油脂的香混合在一起,加上蝗虫本身经过炙烤后产生的类似烤虾干般的鲜美,依旧让他回味无穷。
他一口气吃了四串,才意犹未尽地停了下来,擦了擦嘴角。
抬头,看见的是一张张呆若木鸡的脸。
尉迟恭嘴角抽搐。程咬金张着嘴,能塞进一个鸡蛋。牛进达还是若有所思的表情。尉迟宝林几个小辈则是用手捂住了嘴,强忍着呕吐的欲望。
这样的表情,文安倒是不陌生,之前他自己的脸上也出现过。
他第一次吃这玩意,还是在西南的某个省,当地的一户人家招待他们几个借宿,便上了“百虫宴”,那场景,至今想来还是毛骨悚然。
当看到那户主人吃着炸好的“打屁虫”,还吃得津津有味时,他当时的表情,比程咬金等人也好不了多少。
蝗虫这玩意,野外的大多可以食用,尤其在唐朝,这个没有工业污染,农业污染的时代,野生蝗虫简直是天生的肉食。
就算是蝗灾中的蝗虫,经过高温炙烤,只要不大量食用,也是无碍的。
心中感慨了一下,文安转而心中暗笑起来,知道火候差不多了。
光自己吃可不行,得拉他们下水。之后的“收购蝗虫,化害为利”的大计,没有这些顶级勋贵带头做表率,光靠他一张嘴和皇帝的支持,推行起来阻力太大。
他故意咂了咂嘴,用一种带着几分遗憾和挑衅的语气说道:“如此美味,可惜啊可惜……诸位伯伯、兄长都是尸山血海里杀出来的好汉,难道还怕这区区小虫不成?看来……是小侄高估了……”
“放屁!”
文安话音未落,程咬金第一个炸了!他这辈子最受不得激,尤其受不了被一个半大小子看扁!说他怕?他程咬金纵横沙场,什么场面没见过?会怕这烤熟了的虫子?
那股混合着酒意和怒气的劲儿直冲脑门,他也顾不上恶心了,猛地站起身,几步冲到烤架前,一把抓起一串烤蝗虫,眼睛一闭,视死如归般地塞进了嘴里!
他甚至没敢用牙嚼,就想囫囵吞下去,赶紧结束这噩梦般的体验。
文安在一旁慢悠悠地补充道:“程伯伯,这般吃法,如同嚼蜡,岂能品出其中真味?须得细细咀嚼,方知其中奥妙。”