第164章 这个世界上真的有神啊?!(2/2)
廖子晨笑得很开心,两眼眯成一条缝。
“苏老板,今天的隐藏菜单是什么呀?”
“哎呀~不巧,今天隐藏菜单是饮料,吃不饱。不过呢……”苏碧海顿了顿,又说道:“为了庆祝你出院,你想吃什么随便点,只要我会做。”
“我吃什么都行,苏老板你做什么我就吃什么,绝对相信你的厨艺。”
苏碧海余光扫到橱柜上一排透明的瓶瓶罐罐,“行!不过时间有点久,你得等一等。”
“没事苏老板,好饭不怕晚。”
说罢,苏碧海从冰箱里拿出两根排骨,抄起砍骨刀在砧板上「哐哐哐」将排骨大卸八块。
随后,焯好水的排骨同泡开的茶树菇,和切断的新鲜玉米,一同放入高压锅内胆中,选定煲汤模式。
苏碧海又跑到后厨的鱼缸里捞出一条两斤重的草鱼,将鱼宰杀干净切片。用水淀粉调一个糊,将鱼片表层裹住锁鲜,加入料酒、葱姜末增香去腥。
山药去皮,备用。
等到高压锅里的汤差不多炖好后,起锅烧油,在油锅中就加入葱姜蒜爆香,随后放入准备好的山药、鱼片爆炒,放盐调味,炒熟后即可出锅。
所有时间把控的刚刚好。
“来咯!山药炒鱼片、茶树菇排骨玉米汤……”
“哇塞!”廖子晨惊叹,“苏老板,我从来没见过山药可以炒鱼片啊?!”
苏碧海收好餐盘,在廖子晨对面坐下,给她介绍道:“山药炒鱼片是一道药膳食疗方子,有健脾益气的功效。吃了可以补益气血、改善疲劳和免疫力。”
“我看你刚出院,身体还很虚弱,正好可以补一补。”
廖子晨指着汤,又问:“那这道茶树菇排骨玉米汤呢?有什么功效?”
“补充蛋白质,增强免疫力,还能补钙。”
“苏老板,你真的是太厉害了。”廖子晨迫不及待地喝了一口汤,盐味适当,不油腻,美味极了。
“你慢慢吃,不着急,后面还有粥呢~”
“真的吗?是什么粥啊?”
廖子晨伸长脖子,想看看厨台的炉灶上烧着什么。
“是四神粥,也是专门为你准备的。”
苏碧海看了一眼墙上的钟,时间差不多了,她起身走回到厨台前将浸泡好的莲子、芡实、薏仁,洗干净与粳米一同放入砂锅中熬煮。
然后搬出料理机将茯苓研磨成粉,山药切块备用。
廖子晨端着汤碗走到厨台前,探了探头,问道:“苏老板,这四神粥也是药膳吗?”
“对的!”苏碧海用木勺缓缓搅动砂锅里的食材,“四神粥对于改善体虚、食欲不振有很好的功效。”
廖子晨托腮,微笑地看着苏碧海,感叹道:“要是谁能娶到苏老板这么貌美又贤惠的人,真是上辈子拯救了银河系了。”
“怎么?我的价值只能靠嫁人来体现?”苏碧海说。
“不是,不是。”廖子晨连连摆手,道:“苏老板你别误会,我只是很羡慕你的才艺,更加羡慕能跟你在一起的人。”
苏碧海放下勺子,对廖子晨说道:“我呢没有嫁人的打算,开宵夜店是我的爱好,也是我最擅长的事情,并且我能以此为生养活自己。”
“苏老板,你不嫁人,家里不催吗?”廖子晨好奇地问道。
“我没有家人,他们都死了。”苏碧海没有正眼看廖子晨,低下头继续搅动砂锅里的粥。
“啊?!对不起啊,我不知道苏老板你……”廖子晨没想到勾起了苏碧海悲伤的回忆,有些不知所措。
苏碧海笑着安慰廖子晨说:“都过去了,久到……我已经不太能记起家人的相貌了。”
“抱歉,苏老板。”
“没事~”
“喵呜~”汤圆对着门口叫了一声。
苏碧海寻声看去,“嗯?怎么是她?”