第138章 做只鸡补补身子（2/2）

看着苏碧海麻利的动作，赵奇君这个不会做饭的人，一惊一乍的，觉得她特别生猛。

“咳咳……苏老板，没想到您还会杀鸡啊~”

“嗯呐！以前也不会的，但为了吃得新鲜就必须得自己动手。菜市场里宰杀的，鬼知道是什么时候杀的，别说隔夜了，上午杀的下午做菜肉质口感也变了。”

“哇！没想到做菜还这么多讲究啊？！”

“对吃货来说，必须讲究。”

烧开水后，苏碧海拎起鸡脖子，将整只鸡缓缓下入水中，让鸡各个部位都均匀受热，再捞出来过冰水，这样来回重复三次。

再把整只鸡浸入锅中，调至小火煮几分钟，关火焖半个小时。

赵奇君惊奇地说道：“这白斩鸡是焖熟的？”

“嗯呐！”

和赵奇君闲聊的间隙，苏碧海又准备了别的食材。

“今天中午要不要留在我这吃饭？”苏碧海问。

“嗯~”赵奇君想了想说：“我是挺想的，但我出门前说好了回去同晓兰和孩子吃午饭。”

“多大点事啊，打个电话让你太太和孩子一起来我店里吃呗，正好我也很久没见你太太了，权当叙旧。”

“可以吗？那我现在跟晓兰说一声，让她别做午饭了。”

赵奇君赶忙拿出手机给柯晓兰拨去电话。

吃饭的人增多，苏碧海翻箱倒柜从橱柜里找出一个没有分层的电锅，今天就做个鸡汤火锅吧。

火锅的配菜也是适合清汤的，有牛肉丸、炸猪皮、菌菇、豌豆尖……

临近中午，柯晓兰带着女儿，还提着一个三层饭盒来到了「梧桐树下」小院。

“苏老板！”柯晓兰满面笑容地同苏碧海打招呼。

“来啦！快坐吧，马上就能开饭了。”

“苏老板，这是我自己做的几个小菜，希望您不要嫌弃尝尝我的手艺。”

“这说得哪里话……”苏碧海擦干手上的水渍，走到餐桌前，接过柯晓兰手中的饭盒。

她打开饭盒，里面有三道家常菜，“哇塞！厉害了！”

苏碧海大惊，“嚯！啤酒鱼、醋血鸭、豆腐酿……我好久没吃到了。”

“苏老板真不愧是开餐饮店的，连我们苍州的家常美食都那么了解。”柯晓兰夸赞道。

“那是……我年轻的时候闲着没事干，就喜欢到处游历，发誓要尝遍华夏美食。”

柯晓兰捂嘴笑道：“苏老板真会说笑，您看起来很年轻啊，怎么说话这么老气横秋的？”

“诶……”赵奇君想打断柯晓兰的话，他多少知道些关于苏碧海的事情，知道苏碧海是一个不会老不会死的人，不想让柯晓兰再问下去。

“我只是长得显年轻而已……”苏碧海岔开话题，道：“快坐下吃饭吧。”

见苏碧海圆过去了，赵奇君便不再多话。

汤圆和屁兜在一旁享受着鸡汤泡饭，还有苏碧海把她最不爱吃的鸡胸肉撕成条混在汤饭里给他俩吃。

屁兜小声地说：“我觉得鸡胸肉挺好吃的呀，为什么姑娘不爱吃？”

“她嫌柴。”汤圆说。

“柴吗？”屁兜诧异，又尝了一口，“不柴啊~”

“你的味觉跟姑娘的不在一个维度上，吃你的饭吧……”