第10章 日常3（1/2）

说话间的功夫，锅里的整块五花肉已经慢慢变色了，林盼秋拿了两根筷子插了进去，随后捞了起来放到盆里慢慢清洗干净，再切成方块大小的小肉块。

“小丫，家里糖有吗？”

“有，在柜子里，我给你拿。”周小丫快速地从柜子里拿出一个小糖罐来，她知道，做红烧肉就是要放糖才好吃。

锅重新烧热后，林盼秋往里挖了一点油，随后放入白糖慢慢融化，等变成焦糖色后迅速放入切好的五花肉翻炒起来，依次加入黄酒，酱油，等炒入味了才加了一大碗热水进去，盖上锅盖咕咚起来。

周小丫闻了闻空气中的香味，吊着的心算是放下来一半了，就冲着这个味道，应该也不会难吃到哪里去。

林盼秋想了想又跑回房间拿了几片干山楂丢到锅里，娘亲说了，加了山楂肉能熟得快。

等锅里的汤汁收得差不多的时候，院子里玩得开心的小哥俩闻着味道也跑进了厨房，嘴里不停地念叨着，“吃，吃……”

林盼秋看着虎头虎脑的孩子心都软了，于是拿了一个碗，夹了两块红烧肉递给周小丫，“小丫，不用你烧火了，你带小牛他们吃肉去。”

周小丫早就忍不住了，连忙接过碗领着两个孩子坐到了院子里吃起了红烧肉。

林盼秋则是快速地把剩下的几个菜都烧好了，等周家其他人回来时全部菜也已经上桌了。

周荣盛摸了摸妻子的手，小声说道：“累了吧，我一进院子就闻到香味了，我媳妇儿可真厉害。”

林盼秋不好意思地看了他一眼，挣脱开被握紧的手，小声说道：“快洗洗手吃饭吧！”

陈山茶看着桌上的红烧肉，肉末蒸蛋，清炒黄瓜，还有白菜炒辣椒满意地点了点头，虽然样数不多，但胜在量大，够吃。

“唔，这红烧肉真软糯，甜滋滋的，真好吃，三弟妹，想不到你的手艺这么好，你大嫂和你是一家出来的，怎么她做菜就没这个味道呢！”周荣安咽下一块红烧肉后又好奇地看了眼一旁的妻子。

林盼春正在给自己儿子喂鸡蛋羹，见状不由地翻了个白眼，“你这是嫌弃上我了？”

“我可没这个意思。”周荣安连忙解释道。

林盼春没理会他，笑着看向林盼秋，“秋儿，我记得你外祖父厨艺很是不错，这是二婶教你的吗？”

她还小的时候就卖身入侯府了，没在家里待多久，但成亲后回娘家也是尝过一次二婶的做的红烧肉，的确是这个味道，但比秋儿做得还更好吃。

林盼秋点了点头回道：“是啊，我外祖在当地也是个小有名气的厨子，开了一间小饭馆，我娘跟在身边也学了几道拿手菜。”只是林家条件一般，没能让她娘展示出来罢了，林盼秋在心里默默地加了一句。