第213章 年夜饭（1/2）

姜佑宁笑道：“哎呦，咱家功乐真是件小棉袄，有了你，冬天被窝都不冷啦！”

赵佳桂也笑得合不拢嘴，“就是，有你在，奶奶做梦都笑醒喽！”

林功乐被夸得脸红扑扑的，看的听的林功邦是一脸羡慕，赶紧举手。

“我、我也要帮忙！”

说着伸手就要抓面皮，被姜佑宁一把拦住。

“你俩要帮忙就去洗手，别让谁吃上‘炸药饺子’”姜佑宁打趣道。

他们刚从外头放炮回来，手上还沾着火药灰呢。

两个小家伙乖乖去洗手，回来还特意在姜佑宁面前展示了一番，这才被允许上桌。

人多包得快，饺子转眼就包了大半。

姜佑宁突然想起什么：“咱要不要包几个硬币进去？谁吃到谁来年走大运！”

“成啊！这意头好！”赵金桂点头，从炕头柜里翻出几枚一分钱硬币。

姜佑宁接过去洗干净，想了想又按照人数悄悄多添了几枚——讨喜气的事，可不能落下谁。

包的时候，她悄悄给包了硬币的饺子做了记号。

到时候等煮好了分盛，保证每人碗里都能有一个。

就在她低头做记号时，林功邦看得入了神，随后像是灵光一闪，拿起一个还没捏拢的饺子皮，窸窸窣窣往里头塞了什么东西。

“嘿嘿，嘿嘿……”

他得意地把饺子摆在盖帘上，一脸期待：

“等着吧！名繁！”

……

等饺子包完，天色已近下午三点多。

林家的外屋地此刻热气蒸腾的，到处都摆着预备下锅的菜。

酸菜粉条用盆装着，泡发的干蘑菇挤在笸箩里，豆腐颤巍巍地搁在案板边角，洗好的土豆萝卜水灵灵地堆在墙角。

灶坑里的柴火噼啪烧得正旺，映得满屋亮堂堂的。

两口大锅咕嘟咕嘟地滚着，尤其是炖着硬菜的那口，浓白的蒸汽混着肉香一个劲儿往外冒。

而像是肘子，炖鱼这些非功夫的大菜，因为实在摆弄不开，干脆端去林远义家灶上做了。

姜佑宁凑到灶边瞧热闹，林远仁笑着招呼：“佑宁来啦！快，尝尝你大舅卤的肉咋样！”

说着掀开厚重的木头锅盖，“你也给拿拿味！”

“我大舅做菜那肯定香啊！”姜佑宁嘴甜应着，探头往锅里看——小半个酱色猪头正浸在深色卤汁里慢炖，热气扑面而来，带着一股醇厚的咸香。

林远仁拿筷子一扎，利索地挑出猪头，手起刀落切下块肥糯的拱嘴肉。

这几乎可以说是猪身上最好的一块肉了。

姜佑宁也不客气，那卤猪拱嘴一入口，先是外层胶质那点弹韧的嚼劲，用牙轻轻一磕，咸鲜的酱香瞬间漫开，越嚼越出味。

姜佑宁满足地眯起眼，高高竖起大拇指：

“这也太会做了！我当是腌货肯定齁咸，没成想咸淡正好，香而不腻——舅，您这手艺能开铺子了！”

这猪头还是石雷根前阵子送来的，用盐腌透了挂在院里，天寒地冻的，一点儿没坏。