第587章 人过半百(2/2)
对她而言现在的生活重心,早已从商海搏杀转向了陪伴家人和经营自己的小日子,这种充满烟火气的尝试,让她觉得新奇又充实。
然而理想很丰满,现实却有点骨感。
高轶可女士在商场上或许能运筹帷幄,但在厨房里尤其是在需要精准配比的烘焙领域,着实是个不折不扣的新手。
她一边暂停视频,一边小心翼翼地称量面粉、糖和黄油,嘴里还念念有词,“120克低筋面粉……呃,这个是高筋还是低筋来着?算了,应该差不多吧。”
“黄油要软化……这算软化了吗?怎么感觉快化成油了?”
打蛋器在她手里显得有些不太听话,要么速度太快面粉飞得到处都是,要么就是黄油和糖没有充分搅拌均匀。
磕鸡蛋的时候还不小心把一小片蛋壳掉进了碗里,手忙脚乱地捞了半天。
整个厨房仿佛经历了一场小型风暴,台面上洒落着斑斑点点的面粉和糖粒。
折腾了快两个小时,终于把面团勉强弄好,用模具压出歪歪扭扭的形状送进了烤箱。
守着烤箱的时间更是漫长,她不停的透过玻璃门观察,生怕烤糊了。
当“叮”的一声响起,她戴着厚厚的防烫手套,像捧着什么稀世珍宝一样,将一盘颜色深浅不一、形状各异的曲奇饼干端了出来。
虽然卖相实在不敢恭维,但闻着那股混合着黄油和焦糖的香气,高轶可心里还是涌起了巨大的成就感。
她精心挑选了几块看起来最顺眼的,摆在一个精致的小碟子里,满心欢喜地端到后院,递给刚洗完手、正坐在藤椅上休息的白浩。
“老公,快尝尝!我亲手烤的曲奇,第一次做哦!”
她脸上带着期待的笑容,眼睛亮晶晶的像个等待表扬的孩子。
白浩看着妻子鼻尖上还没擦干净的一点面粉,又看看碟子里那些颇具“抽象艺术”风格的饼干,心里觉得好笑又温暖。
他拿起一块颜色最深的,满怀期待地咬了一口。
瞬间他的表情凝固了。
一股超乎寻常的咸味猛地袭击了他的味蕾,他强忍着没有立刻吐出来,努力咀嚼了两下艰难的咽了下去,脸上的肌肉微微抽搐。
“怎么样?好吃吗?”高轶可迫不及待地问。
白浩勉强挤出一个笑容含糊地说,“嗯……挺……挺特别的。”
他不信邪又拿起旁边一块颜色偏浅的,看起来应该正常点。
结果这一口下去,一股明显的焦苦味弥漫开来,显然是烤过头了。
“咳咳……”
他差点被呛到,赶紧拿起旁边的水杯喝了一大口,哭笑不得地看着高轶可。
“老婆,你这饼干……味道层次很丰富啊。第一块是盐焗风味,第二块是……炭烤风味?”
高轶可愣了一下,自己也拿起一块尝了尝,随即皱起了眉头,“哎呀!我好像把盐和糖搞混了!而且好像有几个烤太久啦!”