第113章 远虑(2/2)
“马厂长,栓子,”高辉看向技术和生产的核心,“你们需要将研发过程中的知识沉淀下来,建立我们自己的‘风味数据库’和‘工艺技术库’。每一次成功的配方、失败的尝试、工艺参数的调整,都要记录、分析、归类。这将成为我们未来研发最重要的基础。同时,要开始关注一些基础性的研究,比如不同香辛料的风味物质构成、相互作用原理,甚至可以考虑与高校或科研机构合作,引入更前沿的食品科学技术。”
栓子听得有些云里雾里,“风味数据库”、“基础研究”这些词汇对他而言有些陌生,但他明白高辉的意思是让他们把经验变成更系统、更能传承的东西。他瓮声瓮气地保证:“辉哥,你放心,该记的,该试的,我们一定弄好!”
马明远则看到了其中对管理规范性的要求:“高总,我建议为研发项目建立更规范的管理流程,从立项、预算、实验、中试到量产转化,明确每个阶段的评审标准和输出物,确保研发资源的有效利用和成果的顺利转化。”
“可以,你拟定一个草案。”高辉同意,随即提出了一个更具体的构想,“另外,我考虑,我们可以启动一个‘健康化’的研发方向。现在消费者对低盐、低脂、零添加的需求越来越强烈。我们能不能在保持风味的前提下,开发一个‘轻食系列’或者‘清洁标签’系列的产品?这可能是我们下一个差异化的突破口。”
这个提议让林薇眼前一亮:“这个方向很好!符合消费升级的大趋势,也能进一步提升我们的品牌形象。”
研发小组的方向和目标,被提升到了一个更系统、更具战略性的高度。
高辉的“远虑”并未止步于此。他甚至开始思考更宏大的命题——企业的社会责任与可持续发展。在一次管理层会议上,他提出了关于环保投入和能源管理的议题。
“我们的新厂虽然符合环保标准,但能耗和废弃物处理还有优化空间。随着规模扩大,这方面的责任会越来越大。马厂长,可以调研一下更节能的设备、废水处理回用的技术,哪怕前期投入大一些,从长远看,既是降低成本,也是履行社会责任。”
马明远将这些都记下,纳入他日益庞大的“待优化清单”。
看着高辉不断提出新的、更具挑战性的目标,林薇在感到压力的同时,也深深为丈夫的远见和魄力所折服。她明白,高辉正在努力为“高记”铺设一条不仅宽阔,而且能够抵御风浪、通向更远未来的跑道。
夜晚,高辉站在办公室的落地窗前,城市的灯火在脚下蔓延。他知道,前方的路依然充满未知,竞争只会更加激烈,管理会越来越复杂。但此刻,他心中充满了力量。因为他不再只是被动地应对问题,而是开始主动地规划未来,为“高记”这艘航船,寻找更广阔的航线和更强劲的持续动力。
远虑,方能解近忧。唯有看得够远,才能走得够稳。