第385章 榨油坊投产（1/2）

里墙根砌了个灶台，一口黑黢黢的大铁锅蹲在上面，灶口在墙外边，也搭了堆柴料的防雨棚，里面堆着木柴，码得像座小山。

灶台上的烟囱直通屋顶，抽走了不少油烟，墙外灶口边还是被熏得发黑。

里墙上挂着块木牌，用墨写着“手捏成团，松手即散”，那是知青们写的火候口诀，蒸炒豆子就得按这个来。轧坯机旁边挖了个浅槽，碎豆坯子漏下去，能顺着槽子归拢到一起，一点不浪费。

预处理的步骤流程，知青也规划得很好，清杂筛选，再晾晒去潮，然后破碎轧坯。最后是高温炒制，这可是核心步骤。

炒好的豆子倒进豆坯槽，摊开晾个10分钟，降温到不烫手就要压榨区送了。

挨着预处理区域边上，就是最当紧的压榨区，占了足足二十米宽的长度，加上十米的进深，可是有两百个平方的面积，正对门口靠预处理区的地方，地上用砖石砌了个半米高的台子，从黄原定制回来的螺旋榨油机就固定在上面，铁架子焊得牢牢的，开机时再咋晃悠也稳当。

机器的进料口正对着预处理区的豆坯槽，推过去就能用，省得人扛来扛去。

出料口底下有道油槽，油一出来就顺着流过去，金黄金黄的。

豆饼出口旁边摆着竹筐，压好的豆饼一块块落进去，方方正正的。

机器周围的地面用瓦罐窑烧制的瓷片砌实了，就算洒了油，拿抹布一擦就干净。

墙上贴着知青画的示意图，红笔画的箭头清清楚楚，哪是开关，哪是调节的把手，一看就明白。

旁边还放着个小木箱，里头扳手、螺丝刀摆得整整齐齐，都是修机器用的。地上还留着几块空地，这也是扩厂预留机器位置，以后要是产量上去了，还能再装四台榨油机。

压榨区边上就是过滤储存的地方，也有十米长。靠压榨区立着个过滤架，上头铺着细密的纱布，底下就是过滤后的油品沉淀窖池，有三口，每口有两米来深，两米宽，六米长，是建作坊时就挖好的，压榨出来的油过滤后就在这里面沉淀油用。

每个沉淀窖池上都盖着木板，还加了把锁，这可是集体的财产，马虎不得。

过滤架是活的，能拆下来，纱布脏了拿出去洗洗，方便得很。

接着在靠大门口摆着一排排大瓦罐，毛油一滤，清亮亮的豆油就流进沉淀窑池后。沉淀一天，就要抽到靠墙摆着的百十来个大瓦罐中，这些大瓦罐个个都能装一百斤油，罐口用木塞塞得严严实实，外面贴着“成品油”的条子。

瓦罐底下都垫着木垫，不直接着地，这就是可以出售的成品油了。

挨着油品储存区就是油坊的办公室兼财务室。也不小，有三米来宽，十米深，里面几放着张木桌，几把椅子，这是记账办公的地儿。

桌上摆着算盘、账本、笔墨，墙角的小木箱锁得紧紧的，里头放着账本和各种批文。

墙上钉着挂钩，挂着草帽、毛巾，谁累了就过来歇会儿，记账在这儿也能瞅见各道工序的进度，不耽误事。