第360章 卖年糕(1/2)

第360章:光头强的“软糯年糕摊”

狗熊岭的深冬裹着凛冽的寒风,雪花像撕碎的棉絮般漫天飞舞,山林间银装素裹,树枝上挂满了冰棱,空气冷得能呵出白雾。光头强缩在小木屋的火炉旁,搓着冻得通红的手,看着窗外的雪景,心里却盘算着赚钱的法子——再过不久就是春节,镇上的年糕店总是排起长队,软糯香甜的年糕不仅受欢迎,还能存放很久。“我可以卖年糕!”这个念头像火炉里的火苗,瞬间暖了他的心房,“狗熊岭的小动物们肯定也想尝尝年味,我做年糕卖,既能赚点过年钱,还能在森林里凑个热闹!”

说干就干,光头强翻出奶奶传下来的年糕配方,又拿出积攒的积蓄,冒着大雪赶往镇上采购原料。他买了上好的糯米、红枣、红豆、红糖,还特意添置了一口大蒸锅和木质年糕模具。回到小木屋,他把房间收拾出一块空地当“厨房”,支起蒸锅,又在院子里搭了个避风的棚子,立起一块木牌,用红油漆歪歪扭扭地写着:“光头强年味年糕摊——软糯香甜,口味多样,10颗松果\/块,春节限定!”

为了做出地道的年糕,光头强按照奶奶的配方,把糯米淘洗干净,浸泡了整整一夜。第二天一早,他把泡好的糯米磨成细腻的粉,分成三份:一份加入红枣做成红枣年糕,一份混入红豆做成红豆年糕,还有一份拌上红糖做成红糖年糕。他把米粉倒入模具,压实后放进蒸锅,大火蒸了一个多小时,小屋里立刻弥漫着浓郁的米香和甜味,引得窗外的肥波不停地蹭门。

“出锅咯!”光头强小心翼翼地掀开锅盖,蒸腾的热气扑面而来,三种颜色的年糕冒着热气,看起来软糯诱人。他把年糕切成大小均匀的块,放在铺着油纸的盘子里,刚摆到院子的摊位上,就吸引了路过的熊二。

“好香啊!光头强,你这做的啥?”熊二吸着鼻子,眼睛直勾勾地盯着年糕,口水都快流出来了。

“这是年糕!春节吃年糕,寓意年年高!”光头强得意地拿起一块红枣年糕递给熊二,“尝尝看,只要10颗松果就能换!”

熊二接过年糕,吹了吹热气,小心翼翼地咬了一口。软糯的口感混合着红枣的香甜,瞬间征服了他的味蕾:“哇!太好吃了!比蜂蜜还甜!”他立刻跑回熊洞,扛来一袋子松果,换了好几块年糕,分给熊大、蹦蹦和萝卜头。

小动物们尝过之后,都对年糕赞不绝口。蹦蹦啃着红糖年糕,在树枝间蹦来蹦去:“甜而不腻,太有年味了!”萝卜头捧着红豆年糕,小口小口地啃着,连耳朵都竖了起来:“软糯糯的,真好吃!”消息很快在森林里传开,不少小动物都赶来买年糕,光头强忙得不可开交,一边收松果、野果(都算“货币”),一边给大家递年糕,脸上笑开了花:“照这个势头,过年的新衣服和年货都有着落了!”

可好景不长,麻烦很快就来了。年糕需要趁热吃才软糯,可冬天天气太冷,刚出锅的年糕放一会儿就变得僵硬,口感大打折扣。有小动物买了凉年糕,咬得牙都酸了:“光头强,你的年糕怎么变硬了?一点都不好吃!”

更糟的是,光头强为了多做些年糕,不小心把火候烧大了,一锅红枣年糕蒸糊了,底部焦黑发苦,根本没法卖。他心疼地把焦糊的年糕倒掉,心里别提多郁闷了。

雪上加霜的是,熊二吃了三块红糖年糕后,突然觉得肚子胀得难受,捂着肚子蹲在地上:“哎哟……俺的肚子好胀……”熊大急坏了,连忙带着熊二来找光头强:“光头强,你这年糕是不是有问题?二熊吃了之后肚子胀得厉害!”

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