第2章 第一次做饭翻车，婆婆暖心不责怪（2/2）

婆婆笑着说：“没事没事，烧糊的地方切掉就行了，里面的肉还是好的。来，咱们一起把烧糊的地方切掉，然后再回锅炖一下，肯定好吃。”

说着，婆婆就拿起筷子，把肉夹出来，把烧糊的部分一点点切掉。我也赶紧帮忙，两个人一起忙活起来。

切掉烧糊的部分后，婆婆又在锅里加了点水，放了点调料，把肉放进去，小火慢慢炖。婆婆一边炖，一边跟我说：“做红烧肉，炒糖色是关键。火不能太大，也不能太小。冰糖融化变成金黄色的时候，就要赶紧下肉翻炒。还有，炖肉的时候，水不能放太少，也不能放太多。水太少了，容易烧干；水太多了，肉就不香了。”

我认真地听着，把婆婆说的话都记在心里。我知道，婆婆是在耐心教我怎么做红烧肉。

过了大约半个小时，锅里飘出了浓浓的肉香味。这一次，是真正的红烧肉香味，没有一点焦糊味。我忍不住吸了吸鼻子，笑着说：“妈，好香啊！”

婆婆笑着说：“好了，红烧肉可以出锅了。”

我赶紧拿来盘子，婆婆把红烧肉盛了出来。虽然卖相不如外面饭店里的好看，但闻起来特别香。

就在这时，王强从超市回来了。他一进家门就闻到了肉香味，笑着说：“哇，好香啊！老婆，你做的红烧肉吗？”

我点点头，有点不好意思地说：“做是做了，就是第一次做，有点翻车，还多亏了妈帮忙。”

王强走到餐桌前，拿起筷子夹了一块肉放进嘴里，嚼了嚼说：“好吃！太好吃了！老婆，你太厉害了，第一次做就这么好吃。”

我看着王强说：“真的吗？你别骗我。”

婆婆笑着说：“王强说得是真的。这红烧肉确实好吃，比我第一次做的强多了。”

我也拿起筷子夹了一块，放进嘴里。肉炖得很软烂，咸淡也刚刚好，确实挺好吃的。我心里一下子开心起来，之前的难过和失落都不见了。

中午吃饭的时候，婆婆和王强都吃了很多红烧肉。婆婆一边吃，一边说：“晓啊，你真有做饭的天赋。下次想吃什么，妈教你做。”

我笑着说：“好啊，谢谢妈。以后我要多学几道菜，天天给您和王强做好吃的。”

王强说：“那我可就有口福了。老婆，以后家里的厨房就交给你了。”

我笑着说：“没问题，包在我身上。”

吃完午饭，我收拾碗筷，婆婆在旁边帮忙。婆婆跟我说：“晓啊，以后做什么事情都不用紧张。不管做得好还是不好，妈都不会怪你。你有心就好。”

我点点头说：“妈，我知道了。谢谢您。”

下午，我和婆婆坐在客厅里看电视。婆婆跟我说了很多她年轻时候的事情。她说她刚结婚的时候，也什么都不会做。做饭、缝衣服，都是慢慢学的。她还说，做人最重要的是真心。只要真心对待别人，别人也会真心对待你。

我认真地听着，觉得婆婆说得很有道理。我想，我以后一定要更加真心地对待婆婆，好好跟她学习做饭、做家务，做一个合格的儿媳。

傍晚的时候，我主动提出要做晚饭。婆婆没有拒绝，在旁边指导我。我按照婆婆教的方法，做了一道炒青菜和一道西红柿炒鸡蛋。虽然都是简单的家常菜，但味道还不错。王强吃了，一个劲儿地夸我做得好吃。

晚上睡觉前，王强抱着我说：“老婆，你今天表现太棒了。虽然红烧肉刚开始做砸了，但你没有放弃，还跟着妈一起补救。妈对你越来越好了，我真为你开心。”

我笑着说：“这都是妈好。妈不仅没有怪我，还耐心教我怎么做。我以后一定要好好孝敬妈，不让她失望。”

王强说：“我就知道我没看错人。老婆，有你在，我们这个家一定会越来越幸福的。”