第90章 我真有这么大的魅力?(2/2)
她轻轻扭动腰肢,摆脱了他的手掌,娇声道:“那妾身......便等着夫君来收拾了。”
李枕深吸一口气,强行压下心头的旖旎念头,狠狠瞪了她一眼,这才转身,重新拿起工具,走向那石磨。
只是那敲击的力道,似乎比平时更重了几分,仿佛在宣泄着某种无处安放的躁动。
妲己看着他的背影,唇角勾起一抹慵懒满足的笑意,这才心满意足地转身,摇曳生姿地回了屋内。
叮叮当当的敲击声再次在小院中响起。
直到日头偏西,晚霞染红了半边天,小院里才传来李枕一声如释重负的长吁。
“总算成了!”
他放下工具,满意地打量着眼前这套完全由青石凿刻而成的石磨。
上下两扇磨盘严丝合缝,磨膛、磨齿清晰规整,木制的磨架也捆绑得结实牢固。
这边的动静引来了妲己和小竹、小兰两位侍女。
三人好奇地围拢过来,看着这奇特的石器。
“大人,这东西是做什么用的?”小竹忍不住问道。
李枕拍了拍手上的石粉,笑道:“用处大了,待会你们就知道了。”
他吩咐道:“小兰,你去取些豆子来,仔细淘洗干净,小竹,你去打些清水来。”
“好的,大人。”两个侍女连忙应声而去。
很快,东西备齐。
李枕亲自动手,用清水将新凿好的石磨里里外外冲洗干净,然后将上下磨盘组装在木架上。
他让小竹将泡好的豆子连同少量清水,一勺一勺地从磨眼注入,自己则握住磨杆,缓缓推动起来。
沉重的石磨发出“嗡嗡”的轰鸣声,开始转动。
起初有些滞涩,但随着磨合,转动愈发顺畅。
很快,乳白色夹杂着豆渣的浆液,便从磨缝间缓缓流出,滴落到下方承接的木桶里。
妲己和两个侍女都睁大了眼睛,看着这神奇的景象。
坚硬的豆子,竟在这石头的碾压下,化作了如此细腻的浆液?
“大人,这......这便是豆子变成的?好奇特!”小兰惊叹道。
李枕一边推磨,一边解释道:“此物名为石磨,可磨碎谷物豆类。”
“这浆液滤渣煮沸,便可点制成豆腐,是一种全新的食物。”
“豆腐?”妲己轻声重复着这个陌生的词汇,美眸中满是好奇。
“以豆成‘腐’?此物……莫非是豆子溃败变质后的形态?”
妲己微微蹙眉,似乎难以将食物与‘腐’字联系起来。
李枕匀速推动着磨杆,笑着摇头解释道:“想什么呢,此‘腐’非腐败之意,你可以理解为……一种凝固的、柔嫩的形态。”
“如同牛乳在特定条件下会凝成乳酪,这豆浆,在经过滤、煮沸后,以卤水或石膏少许点化,便会凝结成洁白如玉,细腻滑嫩的块状之物,便是豆腐了。”
李枕尽量用她们能理解的方式描述:“其口感软嫩,味道清淡,却能吸收汤汁之鲜美,可煎、可煮、可炖,是一种极好的食材。”
“制作豆腐产生的豆渣,亦可以混入野菜或粟米中烹食,几乎毫无浪费。”