第575章 药香里的加减法（1/2）

葆仁堂的晨雾还没散，林薇正蹲在药柜前数当归，忽然听见玻璃门“叮咚”响——是住在巷尾的张阿姨，手里攥着张揉皱的化验单，脸比窗台上的秋菊还黄。

“小陈大夫，小林大夫，”她刚坐下就往桌上拍化验单，纸角都掀了起来，“社区医院说我这血脂又高了，开的药吃着烧心，听说你们这儿有法子调调？”

陈砚之正在碾药的手顿了顿，抬眼看见张阿姨领口沾着点油渍，袖口卷着，露出的手腕比上次来肿了些。“阿姨先坐，林薇，倒杯山楂水。”他放下药碾子，指尖搭在张阿姨脉上，“最近是不是总觉得早上起来头沉，像裹了层棉花？”

张阿姨猛点头：“可不是嘛！昨天煎鸡蛋，油烧冒烟了都没闻着，差点把锅烧穿。还有啊，半夜腿肚子总抽筋，一抽就疼醒，你叔说我哼哼得整栋楼都能听见。”

林薇端水过来，瞥见化验单上的总胆固醇数值，轻轻“呀”了一声：“阿姨，您这比上次来又高了近1.2mmol\/l呢。”

“谁说不是呢，”张阿姨叹着气摸膝盖，“药吃了胃里烧得慌，不吃吧，儿子又凶我。这老骨头，真是磨人。”

里屋的爷爷端着个搪瓷缸出来，缸沿还沾着圈茶渍，他瞅了眼化验单，往竹椅上一坐：“你这血脂啊，就像炸油条的锅——油倒多了（甘油三酯高），火还总烧太旺（胆固醇高），锅底子结着层黑垢（血管斑块），能不沉吗？”

张阿姨愣了愣：“那咋办？总不能把锅扔了吧？”

“扔倒不必，”陈砚之收回手，笔在处方单上划着，“但得把火调小（降血脂），刮刮锅垢（清血管），再换点清油（调整饮食）。”他抬头问，“阿姨，您是不是还像上次说的，顿顿离不了红烧肉，炒菜油星子能浮一层？”

张阿姨脸有点红：“这不天冷了嘛，总想吃点热乎的……”

“热乎不是这么个吃法，”林薇在一旁记着，忍不住插了句，“上次让您用橄榄油炒菜，您是不是又换成猪油了？”

“那橄榄油没味儿……”张阿姨嘟囔着，声音越来越小。

陈砚之笔尖不停：“我给您调个方子。生山楂15g，这东西像小刷子，能慢慢刮掉血管里的油垢；荷叶10g，轻浮向上，能把油脂往上带，顺着代谢排出去，就像给油锅撇浮沫。”他顿了顿，又添上，“再加3g三七，这玩意儿是个巧匠，能把刚结的小斑块慢慢化开，又不伤着血管壁，比猛药刮锅温柔多了。”

“那胃里烧心咋办？”张阿姨最愁这个，“上次那药吃了，嗓子眼都冒火。”

“加两味药就好，”陈砚之笔尖拐了个弯，“加10g白茅根，既能清血热，又能润胃，像给烧得发烫的锅沿泼点凉水；再放6g佛手，理气不伤胃，比那些硬邦邦的西药温和。”

爷爷在一旁敲着缸子：“光吃药也不行，你那炒菜的锅得换个用法——少搁油，多搁菜，红烧肉改成清炖肉，炖的时候扔把山楂干，解腻还治病。”