第190章 东京新宿试营业（2/2）

他第一个想到的，就是邀请春日部的核心食客——小新一家、上尾老师、松坂老师，毕竟这些人是看着品牌从摊车一步步成长起来的，得让他们先尝尝东京店的味道。

试运营前一天，张淮初特意给美伢打了电话：“野原太太，明天咱们东京新宿店试运营，想请你们一家来体验，还准备了小新喜欢的卡通周边，保证他会喜欢！”

电话那头传来美伢爽朗的笑声：“哎呀，老板，太客气了！小新昨天还念叨着要吃你家的饭团呢，明天我们一早就坐电车过去，顺便在东京逛逛街。”

第二天一早，张淮初就站在新宿店门口等。

没过多久，就看到小新背着小书包，拉着美伢的手，野原广志抱着小葵跟在后面，手里还提着刚买的东京特产。

“张叔叔！”小新一看到张淮初，就挣脱美伢的手跑了过来，眼睛直勾勾地盯着墙上的卡通画，“哇！是我，还有风间和妮妮！他们手里的饭团看起来好好吃！”

张淮初笑着摸了摸小新的头：“走，进去尝尝东京限定的饭团，比春日部的更好吃哦！”

刚走进店里，上尾老师和松坂老师也到了。

松坂老师穿着精致的连衣裙，一进门就拿起手机拍照：“这樱花打卡墙也太好看了！比我在东京其他网红店看到的还精致，今天一定要多拍几张照片发朋友圈。”

上尾老师则注意到了桌上的餐具：“这饭团盒上印着小新，也太可爱了！孩子们看到肯定会喜欢，以后幼稚园要是组织东京研学，我一定要带孩子们来这里。”

张淮初请大家坐下，很快就端上了东京限定的新品——“东京芝士豚骨饭团”“樱花味银耳莲子羹”“抹茶味热可可”。

小新拿起芝士豚骨饭团，咬了一大口，芝士的香味瞬间在嘴里散开。

他满足地眯起眼睛：“妈妈，这个饭团比春日部的更入味！芝士好多，好好吃！”

美伢也尝了一口，点点头说：“确实比之前的饭团更浓郁，豚骨汤汁渗透到米饭里，每一口都有肉香，东京的上班族肯定喜欢这个口味。对了，老板，这个饭团能不能在春日部的门店也卖啊？我想每天早上都给小新当早餐。”

张淮初笑着说：“等东京店试运营结束，要是反馈好，就会在所有门店同步推出。上尾老师，您尝尝这个樱花味银耳莲子羹，是高桥特意研发的，加了少量樱花蜜，很适合春天吃。”

上尾老师舀了一勺银耳莲子羹，入口是淡淡的樱花香，甜度也刚刚好：“这个羹太适合幼稚园的孩子们了，清淡又滋补，要是能跟东京的幼稚园合作，肯定很受欢迎。”

松坂老师则对抹茶味热可可情有独钟，她喝了一口，眼睛一亮：“这抹茶是用宇治抹茶做的吧？味道很纯正，一点都不苦，上面的还是小新形状的，也太用心了！我等会儿要带几杯回学校，让同事们也尝尝。”

试运营期间，不少路过的游客看到店里热闹，也忍不住进来尝试。

有个来自大阪的女生，看到墙上的小新，兴奋地说：“我超喜欢小新，没想到在东京能遇到有小新元素的小吃店，这个芝士豚骨饭团也太好吃了，我要推荐给朋友！”

当天试运营结束，张淮初收到了38个好评，还有不少食客在社交平台分享体验。

小新一家临走时，小新抱着张淮初送的小新玩偶，舍不得松手：“叔叔，我以后还要来东京吃饭团！你下次能不能做个‘动感超人饭团’啊？”

张淮初笑着答应：“没问题！下次你来，肯定有动感超人饭团！”

看着大家满意的样子，张淮初心里踏实多了。

试运营的反馈很好，不仅核心食客认可，连外地游客也喜欢，这说明东京新宿店的产品和风格都找对了方向。

他已经开始期待正式开业那天，能迎来更多喜欢“淮初春日食”的顾客。