第179章 总部装修(2/2)

送走山本后,佐藤对张淮初说:“张总,有了总部这个场地,接待加盟商时更有说服力了。之前在临时办公室,有些客户会担心咱们不正规,现在再也不会有这种顾虑了。”

另一边,田中姐妹正在运营管理部整理门店数据。

姐姐田中惠将各门店的日销量、好评度录入系统,妹妹田中梨则在分析销售趋势:“张总,从数据来看,自从总部开始运营后,各门店的管理更规范了。之前门店遇到问题,需要打电话沟通半天,现在通过系统就能实时反馈,我们当天就能给出解决方案,比如c门店上周遇到外卖包装破损的问题,我们第二天就送去了新的包装,还培训了员工正确的打包方法,这周的外卖好评度就提升了10%。”

张淮初走到电脑前,看着实时更新的数据:“运营效率提升了,招商周期也得跟上。之前从意向咨询到签约,平均要30天,现在有了专业的招商团队和完善的支持体系,争取缩短到15天,这样才能尽快拓展加盟规模。”

高桥也没闲着,在临时搭建的研发角里忙碌着。

他拿着刚做好的核桃芝麻饭团,递给张淮初:“张总,这是我根据秋季养生需求研发的新品,用的是低温烘焙的核桃和芝麻,不仅保留了营养,还不会太油腻,口感也更香脆。您尝尝,看看甜度和口感是否需要调整。”

张淮初咬了一口,芝麻的香气瞬间在口中散开,饭团的米香和坚果的脆感搭配得恰到好处:“甜度刚好,口感也不错。接下来可以批量制作样品,送给各门店试卖,收集顾客反馈后再正式推出。”

不知不觉到了傍晚,张淮初看着团队成员忙碌的身影,心里满是欣慰。

自从总部装修完成、团队组建后,品牌运营效率明显提升——加盟招商周期从30天缩短到15天,11月刚过半就签约了2家新加盟商;

各门店的运营问题能及时解决,好评度也提升了25个百分点。

“大家辛苦了,今晚我请客,去楼下的居酒屋庆祝一下!”张淮初拍了拍手,笑着说道。

“太好了!”小林兴奋地举起手,“我要吃烤鸡肉串和啤酒!”

“我要尝尝他们家的关东煮,听说很地道。”山田也笑着附和。

看着大家开心的样子,张淮初知道,这只是团队协作的开始。

未来,他们还要一起面对更多挑战,把“淮初春日食”打造成更有影响力的加盟品牌。