第135章 员工培训（2/2）

实操考核中，小泽独立完成了10位顾客的收银，没有出现一次错误；

山田做了饭团、小丸子、咖喱饭三种小吃，口味和品相都达标；

铃木则打包了20个外卖订单，每个订单都符合标准，还分了类。

理论考核中，三位新员工都准确回答出了“会员服务规范”“小吃制作标准化流程”“外卖打包注意事项”等问题。

张淮初看着考核结果，满意地说：“恭喜你们，都通过考核了！从明天起，你们就是‘淮初春日食’的正式员工了，希望你们能保持这份认真，把最好的服务和味道带给顾客。”

三位新员工都很激动，小泽说：“谢谢老板和前辈们的教导，我们一定会好好干，不辜负你们的期望！”

培训结束后，张淮初又组织了一次“双店员工交流会”，让第一家店的美穗、一郎和第二家店的小泽、山田、铃木坐在一起，讨论开业后的工作安排。

美穗说：“新店开业后，要是遇到客流高峰，我们第一家店可以派人去支援，保证两家店的服务都不打折扣。”

一郎也说：“我可以把小吃制作的配方和流程整理成手册，两家店都按手册来做，保证口味一致。”

张淮初点点头：“好，就这么定了！咱们两家店要互帮互助，统一服务标准，统一口味，让顾客不管去哪家店，都能吃到一样好吃的小吃，享受到一样贴心的服务。”

系统弹出提示：【叮！第二家门店员工培训完成，员工掌握标准化服务与制作流程，连锁经营基础稳固，获得“团队建设”好评+5！当前总好评度：1996（1991+5）！】

看着提示，张淮初心里满是成就感。

他知道，员工是门店的核心，只有培养出专业、认真的员工，才能让连锁经营走得更远。

他看着眼前的五位员工，心里暗暗发誓：一定要把“淮初春日食”做好，让大家都能在这里实现自己的价值，一起把小店越做越大。

第二天一早，三位新员工就跟着张淮初去了第二家门店，开始熟悉新店的环境和设备。

小泽站在收银台前，笑着说：“真期待开业那天，我一定要好好服务每一位顾客！”

山田则在操作台前比划着：“明天我要提前做好准备，保证开业当天的小吃都新鲜又好吃！”

张淮初看着他们充满干劲的样子，心里充满了希望。

他知道，距离第二家店开业越来越近了，而“淮初春日食”的连锁之路，也将从这里正式出发。