第130章 提升夏季新品销量(1/2)

刚忙完幼稚园亲子赛的合作,张淮初回到门店打开管理系统。

屏幕上立刻弹出新的任务提示,绿色的字体在屏幕上格外醒目,让他瞬间停下了整理食材的手。

【叮!发布限时任务:45天内,夏季新品(冷萃柠檬茶、水果糯米糍、凉拌海藻丝)总销量突破5000份,累计获得1200个好评!】

【任务奖励:“门店冷藏柜升级”服务,升级后冷藏柜新增零下5度冷冻区,可延长夏季食材(如水果、奶油、海藻丝)储存时间,减少浪费,降低采购成本!】

“5000份?1200个好评?”张淮初盯着任务数据,手指在计算器上飞快换算——45天完成5000份,平均每天要卖出112份左右;

好评数则需要每天至少收获27个,不算轻松,但只要找对方法,肯定能完成。

他立刻召集美穗和一郎开会,说道:“冷藏柜升级太重要了,夏天水果、奶油放久了容易坏,有了冷冻区,咱们就能多囤点食材,不用天天跑市场。现在咱们得想办法把这三款夏季新品的销量提上去!”

美穗最先开口:“我觉得可以在门店门口设个展示区,把冷萃柠檬茶、水果糯米糍、凉拌海藻丝摆出来,再放试吃盒,路过的顾客看到了就想尝,尝了就容易买!”

一郎也补充道:“之前咱们推套餐效果挺好,要不也给夏季新品做个组合套餐?比如冷萃柠檬茶配水果糯米糍,一个解渴一个当点心,刚好适合夏天吃!”

两人的建议一下子点醒了张淮初,他当即拍板:“就这么办!明天就把展示区搭起来,套餐也定下来——‘清爽夏日套餐’:一杯冷萃柠檬茶(可选甜度)+两个水果糯米糍(草莓\/芒果口味任选),定价880日元,比单独买便宜180日元,性价比拉满!”

第二天一早,张淮初就带着一郎在门店门口搭展示区:用白色的木板搭了个小台子,铺上天蓝色的桌布,模拟“夏日海边”的感觉;

冷萃柠檬茶装在透明玻璃杯里,杯壁凝着水珠,旁边摆着切好的新鲜柠檬片;

水果糯米糍分成两盘,草莓味的裹着粉色椰蓉,芒果味的裹着黄色椰蓉,像两小堆彩色的;

凉拌海藻丝则装在玻璃碗里,撒上白芝麻和小番茄,看着就清爽开胃。

展示区刚搭好,就吸引了路过的顾客。

第一位驻足的是常来买珍珠奶茶的小学生佐藤,他盯着水果糯米糍,拉着妈妈的手说:“妈妈,我要吃那个粉色的!看起来像草莓味的!”

佐藤妈妈拿起试吃盒里的糯米糍,咬了一口,笑着说:“确实好吃,糯米软软的,草莓馅也不甜腻,再配杯柠檬茶,刚好解暑。”

她当即买了一份“清爽夏日套餐”,还额外加了一份凉拌海藻丝:“这个海藻丝看着也好吃,买回去当晚餐的小菜。”

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