第115章 试营业（2/2）

当天傍晚，试运营结束，张淮初统计了一下：卖出小吃210份，获得32个好评，收到建议15条。

美穗和一郎累得满头大汗，却难掩兴奋：“老板，今天太热闹了！好多顾客都说咱们店好，以后肯定会火！”

张淮初笑着说：“这都是大家一起努力的结果。明天我们就按顾客的建议改进，为正式开业做准备！”

他立刻去买了4把儿童座椅，又在系统里查“热汤配方”，决定推出“味噌汤”和“玉米浓汤”，都是适合冬天喝的热汤。

系统弹出提示：【叮！试运营获得老顾客认可，收集有效建议，品牌改进能力提升，好评度+32！当前总好评度：1395（1363+32）！】

张淮初看着提示，心里更有底气了——试运营这么成功，正式开业肯定会更火爆！

张淮初看着试运营的反馈表，越看越有信心。

针对“儿童座椅”需求，他第二天一早就去家具店挑了4把卡通造型的小椅子，蓝色的小熊款、粉色的兔子款，摆在门店角落，刚摆好就吸引了路过的小朋友驻足。

对于“热汤”建议，他根据系统里的配方，研发了两种适合冬天的热汤：味噌汤用昆布和木鱼花熬底，加入嫩豆腐和裙带菜，咸鲜适口；玉米浓汤则用新鲜甜玉米打成泥，加入纯牛奶，口感绵密，还特意做了“儿童版”——少盐少糖，装在卡通杯子里。

试运营第三天，有位妈妈带着孩子来店里，看到儿童座椅，惊喜地说：“张老板，你真把儿童座椅买来了！太贴心了，以后带孩子来吃饭再也不用抱着了！”

孩子坐在小熊座椅上，捧着卡通杯子喝玉米浓汤，笑得眼睛都眯成了缝：“妈妈，这个汤好好喝，像在吃玉米冰淇淋！”

张淮初还根据“饭团新口味”的建议，研发了“肉松蛋黄味”——咸香肉松混合流心蛋黄，咬一口满嘴爆香。

新口味推出当天就卖出了56个，一位上班族说：“这个饭团太绝了！蛋黄流心太香了，以后早餐就锁定它了！”

试运营结束时，门店共获得58个好评，顾客满意度高达98%。张淮初看着店里热闹的场景，知道正式开业的准备已经万事俱备。