第77章 突发状况(2/2)
黑矶无奈地点点头,坐在车里,陪着小爱耐心等待。
大概过了半个多小时,雨终于小了下来。
张淮初立刻开始忙活,先把铁板加热到合适的温度,然后放上章鱼粒、卷心菜丝和洋葱丁,撒上调料,很快,诱人的香气就飘了出来。
躲雨的顾客们闻到香味,纷纷回到摊位前。
张淮初按照承诺,给每位顾客都多送了一份小份小吃。
给那位碎花伞阿姨送了柠檬茶,阿姨笑得眼睛都眯了:“小伙子,你这柠檬茶真清爽,比便利店买的还好喝!”
给带孩子的爸爸送了芝士鸡肉小丸子,孩子咬了一口,眼睛亮了:“爸爸,这个比刚才吃的还好吃!”
给小爱送了一份樱花糯米糍,黑矶接过,就拿去给小爱了。
小爱小心翼翼地咬了一口,对黑矶说:“黑矶,这个比家里厨师做的还好吃,你也尝尝!”
黑矶连忙摆手:“小爱小姐,我不能吃,您喜欢就好。”
小新也挤到前面,如愿以偿地拿到了加了三倍柴鱼片的章鱼小丸子,还额外得到了一份柠檬茶。
他一边吃一边说:“张叔叔,你做的小丸子最好吃了!就算下雨我也会来买的!”
美伢笑着说:“你这孩子,就知道吃!不过张老板,你这服务态度是真的好,以后我们会常来的。”
当天傍晚收摊时,张淮初算了算,虽然遇到了下雨的突发状况,但因为送了小份小吃,不仅没有流失顾客,反而多了不少新顾客,总共卖了128份小吃,比平时在商业街摆摊的销量还多了20多份。
菜菜收拾着摊位,累得满头大汗,却笑得合不拢嘴:“老板,今天真是太惊险了,不过也太值了!好多顾客都说以后会常来,还有人问咱们下次什么时候再来商业街摆摊呢!”
张淮初点点头,刚要说话,手机就响起了系统提示音:
【叮!成功化解临时摊位暴雨危机,获得顾客“贴心服务”好评+18!】
【当前总好评度:340(322+18)!】
【解锁“危机应对”技能:后续遇到突发状况时,顾客理解度提升50%,可通过小额补偿快速稳定顾客情绪,减少顾客流失!】
张淮初看着系统提示,心里满是欢喜。
他知道,这次危机的化解,不仅提升了顾客的好感度,还解锁了新技能,以后再遇到类似的情况,就能更加从容应对了。
他在小本子上写下:“以后每次出摊,都要提前查看天气预报,准备好备用的防水布和绳子;再准备一些小份的试吃装,遇到突发状况时可以用来安抚顾客。”