第19章 幼稚园订单（1/2）

第二天一早，张淮初刚把关东煮的锅子架好，就看见吉永老师、上尾老师和龙子老师、松坂老师结伴走了过来，脸上都带着笑意。

“老板，早啊！”吉永老师率先开口，语气里满是期待，“昨天园长跟我们说了你的小吃，我们商量了一下，想给幼稚园的孩子们订下午茶，就定你家的章鱼小丸子和樱花铜锣烧！”

张淮初眼睛一亮：“真的？太好了！需要多少份？”

“200份章鱼小丸子，300份樱花铜锣烧。”吉永老师报出数量。

上尾老师补充道：“孩子们下午三点吃下午茶，你两点半之前送到幼稚园就行，麻烦你了。”

“不麻烦！保证准时送到，食材绝对新鲜！”张淮初连忙答应。

而心里乐开了花——这可是他接到的第一个批量订单，不仅能赚不少钱，还能提升知名度，简直是一举两得。

松坂老师又跟他确认了口味：“章鱼小丸子要少放辣，多撒柴鱼片；樱花铜锣烧的酱料要甜一点，孩子们喜欢吃甜的。”

确认完细节，吉永老师笑着说：“要是孩子们吃得开心，以后我们每周都订一次，把你家的小吃当固定下午茶！”

送走老师们，张淮初立马开始准备。

他先给森田食材行打了电话，让他们多送点食材：“森田先生，今天需要四斤章鱼、五斤虾、五颗卷心菜、两袋低筋面粉，还有樱花酱也多送点，我要做批量订单。”

“批量订单？张老板生意越来越好啦！”森田雄一爽快地答应，“放心，半小时内给你送到，食材都挑最好的！”

半小时后，食材准时送到。

张淮初看着堆得满满的保鲜箱，开始有条不紊地处理：先把章鱼切成粒，焯水后过凉水；

卷心菜和洋葱切成细丝，跟章鱼粒混在一起；

然后调面糊，低筋面粉加泡打粉和冰水，搅拌到没有颗粒；

最后把樱花酱倒进干净的碗里，准备好烤铜锣烧的煎锅。

刚忙完准备工作，美伢就带着小新走了过来，看到摊前堆得满满的食材，好奇地问：“老板，你今天怎么准备这么多食材？是要做什么好吃的呀？”

“接到双叶幼稚园的订单了，要做200份章鱼小丸子和300份樱花铜锣烧。”张淮初笑着回答。

“哇！幼稚园的订单？”美伢眼睛瞪得溜圆，“我家小新今天有口福了！小新，听到没？今天下午茶能吃叔叔做的小丸子和铜锣烧啦！”

小新一听，立马蹦起来，拽着张淮初的衣角：“叔叔！我的章鱼小丸子要加好多好多沙拉酱！比妮妮的还多！”

“没问题！”张淮初揉了揉他的头，“给你留一份加量沙拉酱的，保证让你吃个够。”

开始制作后，张淮初才发现批量订单比想象中累——章鱼小丸子要一个个烤，铜锣烧要一张张煎，他一个人忙得团团转，连喝水的时间都没有。

好在升级后的推车够大，冷藏层能存放做好的小吃，加热区能保持温度，省了不少麻烦。

“老板，需要帮忙吗？”一个熟悉的声音传来。