第100章 长期供货（2/2）

3.\t配方优化：可自动优化现有小吃配方，如提升口感、降低成本、增加营养等。】

【当前总好评度：600（527+73）！】

张淮初看着提示，惊喜地说：“太好了！有了这个技能，我就能轻松研发出更多符合季节和节日的小吃，不用再愁新品创意了！”

转念一想：“马上就要到中秋节了，感觉可以研发和月饼相关的小吃，比如月饼糯米糍、月饼铜锣烧，肯定很受欢迎！”

张淮初脑海里瞬间浮现出几个创意——把传统月饼切成小块，包在糯米糍里，既能保留月饼的香味，又能中和月饼的油腻；或者把月饼馅和进铜锣烧的面皮里，做成月饼味的铜锣烧，方便携带。

他立刻决定先研发“豆沙月饼糯米糍”：选用低糖豆沙月饼，切成小块后裹上提前揉好的糯米皮，再滚上一层黄豆粉或椰蓉，既能提升口感，又能增加颜值。

当天晚上，张淮初就在小吃车里开始试做。

他先把糯米粉、粘米粉和适量白糖混合，加入温水揉成光滑的面团，醒发20分钟；

然后把豆沙月饼切成1厘米见方的小块；

接着取一小块面团，擀成薄皮，放上月饼块，像包包子一样包起来，搓成圆形；

最后把做好的糯米糍放进蒸锅，蒸10分钟，出锅后滚上一层黄豆粉。

刚蒸好的豆沙月饼糯米糍散发着淡淡的糯米香和月饼香，张淮初拿起一个，咬了一口——糯米皮软糯有弹性，豆沙月饼馅甜而不腻，黄豆粉的香味更是锦上添花，比传统月饼更清爽，比普通糯米糍更有层次感。

“太好吃了！”菜菜尝了一个，眼睛亮了，“这个糯米糍既有月饼的味道，又不油腻，中秋节肯定卖爆！”

张淮初也很满意，他打开系统界面，发现系统自动给出了优化建议：【可在糯米皮中加入少量蝶豆花粉，做成蓝色糯米糍，搭配豆沙月饼馅，颜值更高；或在表面淋上一层蜂蜜，提升甜度层次。】

他按照建议，又试做了蓝色的豆沙月饼糯米糍，淋上蜂蜜后，颜值果然更高了，口感也更丰富。

他在小本子上写下：“下周开始试卖豆沙月饼糯米糍，推出两种口味——黄豆粉味和蜂蜜椰蓉味，价格300日元一个；

制作中秋节宣传海报，贴在小吃车旁，提前预热；在社群里发起‘中秋小吃投票’，让顾客选择接下来想尝的中秋新品。”