喷火龙汤！（2/2）

孩子们集体\哇\了一声，萌萌甚至踮起脚想往锅里看。

\胡辣汤是中国传统美食，\林小夏用讲故事的语气开始讲解，\传说古代有位将军，冬天打仗时士兵们都很冷。

将军就让厨师做一种能让人喝了浑身发热的汤...\

孩子们睁大眼睛，完全被吸引住了。

\首先，我们需要认识一下材料。\林小夏拿出各种食材，一一展示，\这是猪骨和鸡架熬的高汤，是胡辣汤的基础，就像盖房子要打地基一样。\

\这个黑黑的是木耳，摸起来滑溜溜的；黄黄的是豆腐皮，闻起来有豆香味；这些红棕色的是花生...\她让孩子们轮流观察、触摸和闻每种食材。

当拿出辣椒粉和胡椒粉时，林小夏特别小心：\这两种调料就像小精灵的魔法粉，用一点点就能让汤变得温暖，但用多了就会变成喷火龙的火球！所以必须由老师来添加。\

她将孩子们分成小组，开始实际操作。在老师们的监督下，小朋友们认真地撕木耳、掰豆腐皮。

虽然有些形状不规则，但那股认真劲儿让在场的成年人都忍俊不禁。

\园长姐姐，我的木耳丝像小虫子！\星星举起一条歪歪扭扭的木耳丝。

\那是因为你将来会成为伟大的艺术家！\林小夏鼓励道，\艺术家的刀工都很有创意。\

轮到调味环节了，林小夏把孩子们召集到大锅前。

\现在，我们要往高汤里加入魔法粉了。\她用小勺子舀了一点点辣椒粉，\谁来帮我数数？\

\一、二、三！\孩子们齐声数着，林小夏在数到三时将辣椒粉撒入汤中。

同样的步骤重复了胡椒粉、盐和其他香料。然后林小夏拿起长勺，邀请孩子们轮流搅拌。

\要像画一个大大的圆圈，\她示范着动作，\这样所有的味道才能均匀地结合在一起。\

当所有配料都加入锅中后，林小夏盖上锅盖：\现在，我们要让汤小睡一会儿，等它醒来时，所有味道就会成为好朋友了。\

就在这时，餐厅方向突然传来一阵骚动。林小夏快步赶回去，发现强宝正站在小板凳上，手里拿着辣椒粉罐子，而锅里的汤已经变成了火红色！

\我...我只是想让汤更厉害一点...\强宝低着头，声音越来越小。

林小夏看着那锅明显加料过度的汤，又看看快要哭出来的强宝，蹲下身与他平视：\强宝，你还记得我说过辣椒粉像什么吗？\

\像...像喷火龙的火球...\强宝抽噎着回答。

\对呀，现在我们的汤里可能住进了一条喷火龙。\林小夏没有发火，而是拿起勺子尝了一小口，立刻被辣得眼泪直流。孩子们都惊呆了。

\大家看到了吗？这就是调料放太多的后果。\林小夏擦了擦眼泪，趁机教育，\不过没关系，厨师有时候也会犯错，重要的是怎么解决。\

她迅速想出对策：\我们可以再做一锅不辣的汤，然后把两锅混合，这样辣度就刚刚好了。\

在老师们协助下，第二锅汤很快准备好。

当两锅汤以适当比例混合后，林小夏再次品尝，终于露出了满意的笑容：\现在，喷火龙变成了温暖的小太阳。\

强宝内疚地走过来：\园长姐姐，对不起...\

林小夏摸摸他的头：\知错能改就是好孩子。

待会儿你可以负责给大家盛汤，好吗？\

强宝的眼睛立刻亮了起来，用力点头。

过了一个小时胡辣汤终于大功告成。

浓郁的香气弥漫在整个餐厅，连校车司机李大叔都忍不住探头张望。

\太香了！\李大叔深吸一口气，\这味儿正宗！\