第25章 李怀德的魅力（2/2）
张主任私下里跟我说：“还是你聪明，没掺和那些事，不然咱们后厨说不定就被卷进去了。”
我只是笑了笑，给他盛了碗刚炖好的排骨汤——有些事，看透不说透，守好自己的手艺，比什么都重要。
周末的夕阳把轧钢厂的铁门染得金灿灿的，我刚解下围裙塞进布包，正琢磨着晚上给妹妹做她爱吃的糖醋排骨，身后忽然传来李怀德那带着笑意的声音：“小何师傅，等一下！”
我转过身，就见李怀德穿着件干净的白衬衫，袖口卷到小臂，手里捏着个黑色公文包，脸上堆着比平时更热络的笑。
“忙了一周，别急着走，跟我到办公室坐坐，聊两句。”
他说着，就不由分说地拍了拍我的肩膀，引着我往后勤科的办公楼走。
还没进门，我就隐约闻到一股淡淡的奶糖味混着点心香——李怀德这办公室，我猜抽屉里准藏着好东西。
果不其然，一推开门，他就从书桌最下面的抽屉里摸出两包奶糖，往我手里塞了一包：“拿着，家里孩子寄来的，甜口，解乏。”
我捏着糖纸，心里门儿清——他这可不是单纯找我聊天。
果然，李怀德在椅子上坐定，喝了口搪瓷缸里的茶水，慢悠悠开口：“这段时间辛苦你了，不管是上次请农机厂的宴，还是后来给厂领导加的小灶，味道都没得说。杨厂长眼光准，找了你这么个好厨子。”
他话锋一转，从公文包里掏出一张叠得整整齐齐的纸，往我面前一递：“工作做得好，就得表扬。这是张自行车票，你拿着，回头去供销社挑辆新的，上班也方便。”
我低头一看，那蓝底黑字的自行车票在灯光下格外显眼——这年代，自行车可是稀罕物，一张票能让多少人抢破头。
但我还是笑着把票推了回去：“李主任，谢谢您的好意，可这票我真用不上。家里已经有两辆自行车了。”
李怀德愣了一下，眼里闪过丝意外。
我接着说：“一辆是娄董娄知敬给的，之前他总请我去家里做菜，说我来回跑不方便，就把他那辆二手的给我了，看着跟九成九新似的，骑着特稳。另一辆是杨厂长奖励的，上次给苏联专家做西洋餐，他说合了专家的胃口，特意批了票让我买的，现在给我妹妹骑，她上学也近了些。”
李怀德哦了一声，手指在桌面上轻轻敲了敲，随即又笑了：“杨厂长是杨厂长，我是我。你为后勤科出了力，立了功，这表扬不能少。自行车你有了，那你说说，还有什么想要的？只要我能办，一定帮你想办法。”
我琢磨了一下，这话倒不是客套——说实在的，我家里有一批旧衣服，有何大清的，也有死去母亲没舍得扔的。衣服虽旧，但也是布料子啊。
这年头，买衣服也是要布票的。所以我一直挺羡慕易中海给贾家买的缝纫机。
但易中海比较死抠，估计是不要指望他再给我买了。
所以我便如实说：“要是说想要，我倒想有台新缝纫机，可惜这缝纫机票比自行车票还难搞，供销社里总断货。”
“缝纫机？”
李怀德眼睛一亮，突然笑出声。
“这玩意确实不好搞，不过你放心，我帮你留意着，总有办法。”
他说着，突然抬手摘下了手腕上的手表——那是块上海梅花表，银亮的表壳，黑色的表带，表盘上的指针走得稳稳的，看着就没戴多久。
他把手表往我手里一塞：“这表你先拿着。我家里还有块新的，一直没机会戴，这旧的给你正合适，你做菜看时间也方便。我回去刚好戴新的，一举两得。”
我手里攥着那冰凉的表壳，只觉得沉甸甸的——这梅花表可不是便宜货，比自行车还金贵。
我刚想推辞，李怀德已经站起身，又拍了拍我的背：“别跟我客气，拿着吧！以后后厨的事，还得多靠你。”
他不由分说地推着我往外走，一路说着闲话，直到把我送到厂门口。
我走出轧钢厂，晚风一吹，才低头看了看手腕上的梅花表——表盘里的荧光指针在暮色里闪着微光，几乎和新的没两样。
我忍不住叹了口气——这个李怀德，拉拢人的手段是真厉害。
先是自行车票，再是梅花表，一步一步，滴水不漏。
换了旁人，怕是早就被这“好处”砸晕了头，恨不得立刻拜他当义父，为他效死。
可我心里清楚，这手表不是白拿的，往后后厨的事，怕是更要被他攥在手里了。
我摇了摇头，把奶糖塞进嘴里，甜意顺着喉咙往下滑，心里却没半分甜滋味——这厂里的门道，比我炒锅里的调料还复杂。
刚踏出轧钢厂大门，晚风就裹着夏末的凉意扑在脸上。
我下意识抬腕看了眼李怀德送的梅花表，指针刚过五点，离晚饭还有些时候——周末的时间总显得格外宽裕。
“反正闲着也是闲着。”
我嘀咕了一句，转身跨上娄董给的那辆九成新自行车。
车链保养得极好，蹬起来没半点杂音，顺着柏油路往图书馆的方向骑。
若不是有这自行车，以我平日里懒得动弹的性子，怕是宁愿窝在家里琢磨新菜，也不会特意跑这一趟。
图书馆里很安静，只有翻书的沙沙声和偶尔响起的咳嗽声。
我轻车熟路地走到烹饪类书架前，指尖扫过一排泛黄的书脊，最后抽出一本封面有些磨损的《中国名菜图谱》。
找了个靠窗的位置坐下，借着窗外透进来的夕阳，一页页慢慢翻看。
虽说我早已把鲁菜的醇厚、川菜的鲜香摸得透透的，可厨艺这行，就像一条没有尽头的路——今天悟了一道菜的火候，明天可能又在调味上有新想法，永远没有“够了”的时候。
书里记载的不少菜让我眼前一亮，比如江南的“松鼠鳜鱼”，刀工讲究得能让鱼肉翻成花；还有粤式的“烤乳猪”，皮脆肉嫩的秘诀藏在腌制的香料里。
可越看，我心里越有点遗憾。
书里的好多食材，在眼下这个年代根本难寻——鳜鱼得去城郊的大河里碰运气，还不一定能钓到；做烤乳猪需要的小乳猪，更是只有专供的供销社偶尔才有，普通人连票都拿不到。
我悄悄摸了摸口袋里的“美食家桌面”——那是个能无中生有变出食材的宝贝，只要我想，鳜鱼、乳猪甚至山珍海味都能立刻出现在面前。
可这宝贝在如今太张扬了，要是哪天不小心露了馅，被人看到我凭空拿出稀有食材，轻则被当成“投机倒把”，重则可能引来更麻烦的追问，到时候我根本没法解释，只会惹火烧身。
“罢了，先在纸上把手艺练熟。”