第15章 到轧钢厂上班（2/2）

我故意板起脸，声音抬高了些，让旁边的食堂主任能听清：“大茂，这可不行。我是食堂的师傅，对厂里所有工人都得一视同仁，哪能搞特殊化？要是给你多盛了，别人看见了，岂不是要说我公私不分？”

许大茂脸上的笑僵了一下，刚要开口，就见我垂在身侧的手，飞快地冲他比了个“收到”的手势——拇指和食指捏在一起，轻轻晃了晃，那是我们俩以前私下里约定好的暗号。

他眼神一动，立马懂了，顺着我的话往下接：“嗨，我跟你开玩笑呢！你说得对，就得一视同仁！”

旁边的食堂主任听得哈哈大笑，拍了拍我的肩膀，对着许大茂夸赞道：“许师傅你看，咱们这位新师傅觉悟多高！刚进食堂就明白公平公正的道理，以后肯定能把大伙的饭食伺候好！”

许大茂连忙点头附和，又跟我挤了挤眼，才乐呵呵地走了。

看着他的背影，我心里也松了口气——既没驳了许大茂的面子，又在主任面前立住了公正的形象，还悄悄应下了帮他多打菜的事，也算一举三得。

食堂主任边走边跟我念叨：“厂里就需要你这样明事理的师傅，好好干，以后食堂的口碑就靠你了。”

我笑着应下，目光扫过不远处忙碌的工人，心里更踏实了几分——在这儿站稳脚跟，往后的日子才能更安稳。

从轧钢厂回来，在外转了一圈，给雨水买了一些吃食。

刚推开家门，就见易中海和贾东旭站在院当心，俩人都没往别处去，显然是专门等我。

我心里咯噔一下，面上还是挤出笑，连忙招呼：“易大爷，东旭，怎么在这儿站着？快进屋。”

把人让进屋里，刚倒上两杯水，易中海就先开了口，语气带着点嗔怪：“傻柱，你这事办得可不地道。进轧钢厂食堂当师傅这么大的事，怎么也没跟院里人提一句？还是中午时候听许大茂说，我才知道。”

贾东旭在旁边跟着点头，眼神里带着几分热络：“是啊柱哥，以后咱们就是一个厂的了，往后还得多靠你照应。”

我端着水杯的手顿了顿，笑着解释：“这也不是什么多大的事，就是杨厂长之前在丰庆园尝了我的菜，觉得还行，才特招我进去的。又不是当什么官，哪好意思到处嚷嚷，免得让人说我显摆。”

易中海却摆了摆手，话锋一转：“话不能这么说。咱们在一个院里住了这么多年，又在一个厂上班，以后自然要互相关照。你在食堂掌勺，往后我跟东旭去打菜，你多给咱盛两勺，把菜给足了，这叫照顾邻里，也是应该的。”

这话一出口，我心里就有了数。

我要是答应了易中海，转头二大爷刘海中知道了，指定也要来要“照顾”。

院里还有好几个在轧钢厂上班的，要是都来张口，我给还是不给？

给了，食堂里的人看在眼里，保准有人说我以公谋私，到时候工作都得受影响。

不给，那就是把半个院子的人都得罪了。

我放下水杯，语气诚恳又带着点无奈：“易大爷，不是我不给您面子，这事儿我是真没法应。我在食堂是掌勺的，后面还有专门打菜的师傅，他们靠这个活儿吃饭呢。我要是跑到前面给您俩单独打菜，那他们干什么？传出去，人家该说我越权抢活儿了。”

我顿了顿，又补了一句：“再说了，早上在厂里碰见许大茂，他也让我给他打菜，我都当面拒绝了，说要一视同仁。您说，我要是答应了您，不答应别人，那不是更得罪人？”

易中海听完，眉头皱了皱，端着水杯沉默了几秒，最后才摇了摇头，叹了口气：“你啊，就是太实在了。这点人情世故，还是没看透。”

贾东旭脸上的热络也淡了些，没再说话。

我心里清楚，这话肯定没让他们满意，但我也没办法——比起得罪院里人，保住轧钢厂的工作，才能让我和雨水的日子稳下来，这才是最要紧的。

第二天一早，我换好崭新的蓝色工装，提前半小时到了第二食堂。

后厨里已经热闹起来，洗菜的、切菜的、烧火的师傅们各忙各的，见我进来，好几道目光都扫了过来，眼神里带着点打量，还有几分藏不住的不服气。

食堂主任把我领到一群师傅跟前，笑着介绍：“这是新来的掌勺师傅，六级工，以后跟大伙一起搭伙。”

话音刚落，人群里就有人小声嘀咕，我眼角余光瞥见一个头发花白、满脸褶子的老师傅，抱着胳膊往灶边一靠，手里的抹布慢悠悠地擦着锅沿，压根没动的意思。

旁边一个年轻点的师傅凑过来，语气带着点试探：“师傅，您以前是做小灶的吧？这大锅菜跟小灶不一样，火候、调料都得靠经验，要不您今天露一手，让我们学学？”

这话听着客气，实则是想看我出丑——小灶师傅讲究精细，可大锅菜得有膀子力气，还得懂怎么让几十斤菜都入味。

我没接话，挽起袖子走到灶台前。灶里的火烧得正旺，大铁锅里盛着半锅清水，我抄起那把比普通铁锹还沉的大锅铲，手腕一沉，先试了试手感。

随后转身，抓过旁边备好的土豆、白菜、五花肉，“哗啦”一下全倒进锅里。

火候正好，我单手握着大锅铲，胳膊发力，一下下翻动着锅里的菜。

土豆块、白菜叶在铁锅里被翻得飞起，又稳稳落下，锅里的汤汁“滋滋”作响，香气很快就飘了出来。

那把沉重的大锅铲在我手里像是没了重量，手腕转、胳膊扬，每一下都翻得均匀，没一点菜粘在锅底。

刚才抱臂不动的老师傅眼神变了，原本耷拉着的眼皮抬了起来，紧紧盯着我的手。

周围的议论声也停了，所有人都看着我单手舞着大锅铲，动作行云流水，没一会儿，锅里的菜就炒得油光锃亮，咸香扑鼻。

我关火，把菜盛进旁边的大盆里，才转头看向众人，笑着说：“献丑了，大锅菜我也常做，大伙要是不嫌弃，一会尝尝味道。”

那老师傅这才走过来，拍了拍我的肩膀，语气里没了之前的轻视：“好手艺！就这手上的力道，还有这翻锅的功夫，比我们这些老骨头强多了！以前是我们眼拙，您别往心里去。”

其他师傅也纷纷点头，眼神里的不服气彻底没了——他们都知道，能把大锅铲用得这么利索的，绝对是真本事，不是只会做小灶的花架子。

中午打饭的时候，我瞅见许大茂排到了队伍里，就悄悄拉过负责打菜的师傅，指了指许大茂，小声说：“那是我邻居，一会给他多盛点肉。”

师傅会意，点了点头。

等许大茂端着碗过来，打菜师傅果然给他盛了满满一勺，碗底还藏着好几块大肉。

许大茂愣了一下，随即就看到了玻璃橱窗后的我，他没敢明说，只是偷偷冲我竖了个大拇指，脸上的笑都快藏不住了，端着碗乐呵呵地找地方吃饭去了。

我看着他的背影，心里也松了口气——既在食堂立住了脚，又没忘了跟许大茂的约定，这第一天上班，算是顺顺利利过去了。