第95章 金蓬裂秋光，藏栗待年丰（2/2）

“不好！沙藏坑湿度太高了！” 林溪突然大喊。湿度计显示已超过 95%，再这么下去栗果会发芽。苏晚立刻翻出应急包：“快加干沙！每 50 斤栗果加 20 斤干沙，” 她拿出通风管，“在坑底插 3 根打孔的塑料管，能透气防霉变。” 她又指着手机：“合作社说可以用锯木屑贮藏，和栗果 1:1 混合，能存 4 个月呢！”

双马尾的漫画手册派上了大用场。她翻到第七十格 “贮藏应急指南”，上面画着沙藏湿度调节（“干沙掺混法”）和通风管安装（“三角排布深达坑底”），甚至标注了 “每 10 天翻查一次”。“我带男孩子们加干沙！” 她把手册塞给小丫头，抓起铁锹就往沙堆跑，帆布鞋踩过落叶的声响里，透着从未有过的笃定。

暮色四合时，沙藏坑已重新整理完毕。沉默女孩和苏晚正给烘干棚的栗果测温，金黄的果肉在热风里渐渐收缩。“烘干到含水量 14% 就行，” 沉默女孩的发梢沾着细沙，“明天开始磨浆做果片，按 50 斤栗浆加 25 斤糖的比例调配。” 陆昭衍突然指着远处：“合作社的包装机送来了！做好的果片可以直接包装，贴上我们的‘梯田板栗’标签！”

深夜的加工棚里，搅拌机的声响持续到凌晨。顾言的摄像机对准磨浆机，金黄的栗浆顺着出口流下，加入白糖后泛起细密的泡沫。沉默女孩握着发芽日记蹲在磅秤旁，每半小时记录一次配比数据，字迹在灯光里格外清晰 —— 糖度从 22% 到 28%，湿度从 50% 到 14%，每一项都精准达标。

第二天清晨，阳光洒满梯田，第一批烘干的板栗果片透着焦糖香。最让人惊喜的是，沙藏的栗果饱满鲜亮，虫蛀果全被挑出加工，检测车显示优质果率达 92%。小丫头举着刚包装好的果片蹦起来：“成功啦！又甜又脆！” 她的指尖沾着糖霜，却小心翼翼地把包装盒捧在掌心 —— 这是她第一次参与从采收至加工的全流程。

远程连线时，星洲合作社传来爆炸性好消息：“梯田板栗” 的一级果被订购一空，果片样品在展销会上很受欢迎，准备帮孩子们申请地理标志。“你们的生态采收技术，比我们的优质果率还高 3%，” 合作社主任出现在屏幕里，“下个月帮你们建加工车间，以后可以做板栗酱、板栗粉，销路包在我们身上！” 林溪把两地的采收数据拼在一起，虫蛀率已从预期的 15% 降到 3%。

正午的阳光洒满晾晒场，孩子们正在给板栗果片贴标签。每个包装盒上都印着梯田图案，沉默女孩的标签上写着 “2025 年金秋，一级果率 92%”；双马尾的标签上画着漫画里的丰收场景，旁边写着 “梯田宝宝的甜蜜成果”。陆昭衍和苏晚并肩站在田埂上，看着装满果片的纸箱堆成小山，秋风卷着果香飘过石埂，像在为丰收喝彩。

回城的卡车装满板栗果片和分级栗果时，小丫头把装着栗种的布袋塞进沉默女孩手里：“明年我们种更多板栗！” 沉默女孩的发芽日记里，夹着两片金黄的栗叶 —— 一片是星洲的板栗叶，一片是山区的板栗叶，中间压着枚完整的栗壳。陆昭衍递给苏晚一个新刻的木牌，上面刻着 “采收?贮藏?2025”：“明年春天再来种新苗，我们的板栗园会越来越大！”

银杏巷的书店亮起灯时，苏晚正整理采收加工手册，顾言在剪辑 “金秋丰收特辑” 纪录片。镜头里，山区的梯田上，孩子们举着果片欢呼，沉默女孩教小丫头检测虫蛀果的画面格外温暖。林溪突然指着屏幕：“你看沉默姐姐在笑，她还说栗实象幼虫最怕 52c温水呢！”

窗外的风带着金秋的清甜，山区的板栗树已完成丰收的轮回，贮藏的栗果在沙堆里静静沉睡。那些沾着细沙的分级筛、画满采收指南的漫画手册、记录加工数据的日记，都在跨山的接力中守护着丰收，等着来年春天，在和煦的阳光里种下新的希望。就像苏晚在护苗计划续页写的：“金蓬裂秋光，藏栗待年丰。待续，新苗破土出，春山再耕耘。”