第489章 今儿这粥，咸了点才对味（1/2）

次日天光熹微，锅里的白粥咕嘟着，像老街坊们睡眼惺忪的哈欠。

陆远站在灶台前，手里捏着一小撮盐，神情庄重得仿佛在进行什么神秘的炼金仪式。

昨天夜里，王大妈端着碗撇嘴：“小陆啊，你这粥淡得跟领导作报告似的，一点滋味没有。”得，群众的呼声就是咱努力的方向。

他手腕一抖，那撮比平时多了一倍的盐便潇洒地投入翻滚的米浪中，搅匀，盖盖，完美。

他心里琢磨着，这人情味儿，有时候就得靠这点咸淡来勾兑。

粥棚刚开张，热气氤氲，香味还没飘出三米远，一个中气十足的暴喝就炸开了清晨的宁静。

“哐当！”一声脆响，一只白瓷碗在地上摔得四分五裂，粥汤溅了一地，像一滩破碎的委屈。

所有人都愣住了，循声望去，只见一个穿着洗得发白旧工装的中年男人站在那，手指着锅，脸涨得通红，活像一只被踩了尾巴的斗牛犬。

“咸死了！这粥是给人喝的吗？我还以为你们是真心实意做好事，没想到也开始糊弄人了！”

空气瞬间凝固，排队的人们面面相觑，窃窃私语。

小桃刚要上前理论，却被陆远一个眼神拦了下来。

只见陆远非但没生气，反而脸上挂着一丝歉意的笑，快步走上前，麻利地拿起扫帚簸箕收拾残局，嘴里还乐呵呵的：“哎哟，大叔您这嗓门，不去唱男高音可惜了。您说得对，今儿这粥确实咸了，都怪我，昨晚熬夜追剧手抖了，给您换一碗，保证不咸。”说着，他真就盛了一碗新粥，恭恭敬-敬地递了过去。

这波操作直接给在场所有人干沉默了。

那男人显然也没料到是这个反应，一拳打在棉花上，浑身的劲儿没处使，反倒显得自己有点无理取闹。

他脸上的红色从愤怒转为尴尬，支吾了半天，嘟囔着“不喝了不喝了”，转身就要走。

“大叔，别走啊！”小桃看准时机，甜甜地喊了一声，莲步轻移拦住了他，“您看，我们这小本生意，经验不足，要不您来厨房指导指导？教教我们，这盐到底放多少，才算您心里的那个‘刚刚好’？”

这台阶给的，简直是带电梯的。

男人名叫陈建国，曾是市化工厂最牛的质检员，一辈子就认一个“准”字，刻板得像教科书里的定理。

失业后，这份较真没了用武之地，憋在心里都快发霉了。

他犹豫了，那双习惯了看刻度表的眼睛里闪过一丝复杂的情感，是渴望，是挣扎，也是一丝被“需要”的微光。

几秒后，他像是下了重大决心，一言不发地脱下外套，真的卷起袖子，大步流星地走进了简陋的厨房。

在众人好奇的围观下，陈建国拿起汤勺，在锅里搅了搅，舀起一勺闻了闻，又伸出舌尖舔了一下，眉头皱得能夹死苍蝇。

然后，他做出了一个让所有人眼珠子掉一地的动作——从兜里掏出了一个巴掌大的电子秤。

他小心翼翼地把盐罐放在秤上，记录，然后用小勺舀出盐，吹掉多余的，精确地称量，嘴里还念念有词：“按照这个稠度，标准应该是1.8克盐每升水，人体感官舒适度误差不超过正负0.2克。”

“好家伙！”陆远在旁边看得一愣一愣的，忍不住拍起了巴掌，“您这是人肉质检仪啊，比我家祖传的系统都准！这才是真正的工匠精神，失敬失敬！”他转头对着外面看热闹的街坊们朗声宣布：“各位街坊邻居，我宣布个事儿！从今天起，咱这粥棚正式聘请陈师傅担任我们的‘首席口味监工’！工资嘛，暂时没有，但是，红烧肉管够！”

“哄！”人群中爆发出善意的哄笑声。

陈建国被这突如其来的“任命”搞得手足无措，一张严肃的脸硬是憋成了猪肝色，想说什么又说不出来。

大家七嘴八舌地起哄：“陈师傅，以后我们的口福就靠你了！”“老陈，行啊你，这就再就业了！”“老板，这红烧肉能不能分我一块？”

一场剑拔弩张的冲突，就这么被陆远四两拨千斤地化解成了一场社区联欢。