第274章 家宴温情（1/2）

合卺之礼的庄重与感动，随着那杯水酒入喉，渐渐沉淀为心间融融的暖意。仪式既毕，那弥漫在穿堂屋内的、略带紧绷的喜庆氛围，便自然而然地松弛下来，转化为了更为实在、也更为喧闹的——家宴的温情。

桌椅早已在前店拼凑妥当，碗筷齐备。无需过多谦让，宾客们便笑着各自落座。张婆婆自然被让到了主位，李嫂一家、破瓦村的几位姐妹、老杨头、孙伯等人依次围坐，刚好将两张方桌坐得满满当当。安儿和念儿也被安排在了专门为他们准备的小凳子上，紧挨着沈微婉和沈默。

没有酒楼大厨的精致摆盘，没有名贵稀有的食材，今日宴席的所有菜肴，皆出自沈微婉之手，是“安食铺”最寻常、却也最见功力的家常味道。然而，正是这份“家常”，在此刻显得格外珍贵与妥帖。

李嫂和她那两个半大的小子，此刻成了最得力的帮手，如同穿梭的游鱼，将后院厨房里温着的菜肴一道道端上桌来。

最先上桌的，是那占据桌子中央位置、盛在硕大海碗里的红烧肉。肉块切得方正，炖得恰到好处，肥瘦相间，色泽红亮诱人，浓郁的酱汁紧紧包裹着每一块肉，尚未入口，那混合了糖香、酱油香和肉本身醇厚的香气，便已霸道地钻入每个人的鼻腔，引得人食指大动。

紧接着是一大盆奶白色的骨头汤，汤面上飘着几点翠绿的葱花，几块硕大的筒子骨半沉半浮，汤色醇厚，热气腾腾，一看便是熬足了火候的。这是“安食铺”粥品的底汤，今日特意多熬了许多，用以招待亲友，最是暖胃暖心。

煎得两面金黄、表皮微酥的整鱼，象征着年年有余；清炒的时蔬碧绿生青，保留了食材本身的鲜甜；堆得如同小山般的白面馒头，松软雪白，散发着麦子最原始的香气……

然而，最引人注目的，还是那几碟看似不起眼，却俨然是今日宴席灵魂所在的——腌菜。

一碟是招牌的紫苏腌菜，紫苏叶的深紫与萝卜条的莹白交织，色泽鲜亮，酸爽开胃；一碟是爽脆的酱黄瓜，咸甜适口；还有一碟是沈微婉近日新试制的辣白菜，红艳诱人，带着发酵后独特的酸辣风味。它们被分别盛在洁白的瓷碟里，如同众星拱月般，围绕着中间的大鱼大肉。

这些，便是“安食铺”安身立命的根本，也是沈微婉从困顿中挣扎而起的见证。今日将它们摆上自己的婚宴，意义非凡。

“大家别客气，动筷，动筷！”沈微婉作为女主人，脸上带着新嫁娘特有的红晕，笑着招呼众人。她今日虽是新妇，却并未完全袖手旁观，几道核心的菜肴，尤其是那红烧肉和腌菜，都是她亲自掌勺调味的，仿佛唯有如此，才能表达她对这场宴席、对这些至亲宾客最诚挚的心意。

“哎呀，微婉，哦不，沈家嫂子这手艺，真是没得说！”李婶率先夹起一块红烧肉，放入口中，略一咀嚼，眼睛便亮了起来，连声赞叹，“这肉炖得，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，香得很！”

王寡妇也小心地尝了一口紫苏腌菜，那熟悉的、恰到好处的酸爽滋味在舌尖蔓延开来，让她满足地眯起了眼：“还是这个味儿最正！就着这腌菜，我能多吃一个大馒头！”