第124章 D厨房的利益最大化（2/2）

众人围坐在平时用来堆放食材、此刻擦得能照出人影的不锈钢案台旁，面面相觑。效益？这玩意儿好像跟厨房日常的煎炒烹炸有点距离。

王淑英快人快语：“孙老大，咱就是把菜做好，客人吃美了再来，不就是效益吗？”她最近心情似乎不错，脸色红润，眼波流转间带着几分成熟女人的风韵。

“淑英说得对，但那是基本盘。”孙兆云点头，“我是说，能不能借着‘可参观厨房’这个名头，搞点新花样，扩大咱们福满楼的影响？现在不是流行什么……品牌附加值吗？”

一直没怎么说话的刘庆娟扶了扶眼镜，沉稳开口：“孙厨，我最近关注了一些餐饮管理的公众号，确实有不少高端餐厅或者有特色的厨房，会搞‘厨房开放日’，邀请食客或者会员参观，甚至有一些做亲子活动，让孩子体验厨艺，效果好像不错。”她说话条理清晰，不再是以前那种带着点刻板汇报的味道，而是真正在出谋划策。

“开放日？好是好，但咱这厨房再大，也经不起一堆人进来折腾啊，安全问题、卫生问题，都是事儿。”白天齐考虑问题总是很实在。

“就是就是，”熬添啓接话，手指敲着桌面，“万一进来个手欠的，把我那摆盘用的萝卜花顺走了，我找谁说理去？那可是我熬某人的艺术品！”

花胜男嗤笑一声：“得了吧熬哥，就你那萝卜雕的玩意儿，除了你自己当宝贝，谁稀罕？我看庆娟姐说的有道理，但得换个形式。”她眼珠一转，透着一股机灵劲，“现在啥最火？短视频啊！直播啊！咱们干嘛不把‘可参观’搬到网上去？”

“上网？”孙兆云一愣，他这个年纪，对直播的印象还停留在一些喧闹的网红吵吵嚷嚷的层面。

“对啊！”花胜男来劲了，一下子站起来，比划着，“咱们就开个账号，名字我都想好了，就叫‘福满楼·舌尖上的4d厨房’！咱们直播做菜！就展示咱们这干净的环境、规范的流程、还有孙老大您神乎其神的技艺！”

她越说越兴奋：“咱们可以做成系列！第一期，就叫‘探秘福满楼4d可参观厨房’，我带大家云参观，就对着咱们这锃光瓦亮的地面、整整齐齐的工具架、还有熬哥那些标着名字‘有家有口’的调料罐，来个特写！保证震撼！”

“第二期，咱们主打‘福满楼，拒绝预制菜，一切皆可溯源’，从食材粗加工开始拍，让白大哥展示咱们的食材怎么分类、怎么保鲜，让淑英姐演示怎么从和面开始做点心，彻底打消那些说咱们大酒店都用半成品的谣言！”

“第三期，干脆让孙老大当主角，‘厨师长教您做家常菜’，选几道咱们的招牌菜，或者接地气的家常菜，一步步教，既展示了手艺，又亲民吸粉！”

花胜男一口气说完，小脸激动得通红，看着孙兆云：“孙老大，您觉得怎么样？这比搞实体开放日辐射面广多了，还安全！咱们厨房这帮人，哪个拉出来不能说道几句？这就是咱们的优势啊！”

众人被她这连珠炮似的想法给震了一下，随即都开始琢磨起来。

熬添啓第一个拍大腿：“哎呦喂！小花！你这脑袋瓜子怎么长的？这主意绝了啊！线上参观，永不闭馆！还能把我凉菜王子的风采展现给全国观众！我举双手双脚赞成！”

王淑英也笑了：“听起来挺有意思，让大伙儿看看咱们的真本事，省得老有人觉得咱们后厨埋汰。”

白天齐憨厚地点头：“小花这主意是好，就是……谁拍谁剪啊？这玩意儿咱都没弄过。”

叶如娇一直安静地听着，这时轻声细语地开口：“剪辑的话……我可以试试。我以前自己拍着玩过一些短视频，会一点简单的剪辑。”她说话时，眼睫毛微微颤动，带着点恰到好处的羞涩，让人不忍拒绝。

孙兆云目光扫过众人，看到大家眼中大多闪烁着跃跃欲试的光，连最沉稳的刘庆娟也微微点头表示可行。

他沉吟片刻，猛地一拍桌子：“干了！小花负责策划和主持，白天齐你心细手稳，负责摄像！叶如娇负责剪辑！熬添啓、淑英、庆娟、艳香，你们都是重要演员，随时配合！需要我上灶的时候，我绝不含糊！”

“耶！”花胜男兴奋地差点跳起来。

就在这烟雾缭绕——主要是熬添啓和几个老烟枪在吞云吐雾，孙老大自己也偶尔点上一支，确定了这个直播方案。

方案定下，说干就干。接下来的日子，福满楼厨房在忙碌的营业之余，又平添了一份热火朝天的“副业”。

花胜男充分发挥了她“人来疯”的特长，写起脚本来自带一股子接地气的幽默感；白天齐则化身兢兢业业的“白导”，举着厨房公用的、新买的高清手机云台，一丝不苟地找角度、对焦，那认真的劲儿头，比切土豆丝还精细；叶如娇则默默承担起后期重任，常常等大家都下班了，她还在面点间对着电脑屏幕，一点点剪辑素材，配字幕，找背景音乐，柔和的侧脸在屏幕光映照下，别有一番专注的美。