第133章 刘大锤的接风宴(2/2)

他那大嗓门和标志性的嘿嘿笑声,瞬间填满了厨房的各个角落,仿佛给这间刚刚经历过“管培生”小风波的后厨,重新注入了熟悉的、闹腾的活力。

“白大侠,辛苦辛苦,一会儿聊!”白大侠甩了他一个白眼,“你这是在医院憋坏了吧!没有小姐姐陪你聊天?还是你把姐姐们都得罪光了?”

刘大锤嘻嘻哈哈,浑不在意。最后,他晃悠到了砧板区。目光一扫,就落在了那个与周围环境格格不入的身影上——邓凯。

邓凯依旧穿着那身怎么看怎么别扭的厨师服,正按照白天齐的指示,小心翼翼地将一堆胡萝卜切成粗细不均的“丝”。他面前放着打开的笔记本,上面似乎还画着什么流程图,但此刻已经被溅上的水渍和胡萝卜屑弄得模糊不清。他那副金丝边眼镜片上,也蒙上了一层淡淡的水汽。

刘大锤眯着眼,上下打量了邓凯几眼,然后凑到白天齐身边,压低声音:“白大侠,这哪儿来的‘新人’?看着眼生啊,这架势……不像来切菜的,倒像是来视察工作的领导。”

白天齐憨厚地笑了笑,低声回道:“集团派来的管培生,邓凯。孙老大安排他跟我在砧板学习。”

“管培生?”刘大锤眉毛一挑,心里顿时明镜似的。他在这集团里混了这么多年,什么阵仗没见过?这种挂着“学习”名头下来的,十个有八个都不简单。

他冲白天齐使了个“我懂了”的眼色,然后踱着步子,晃到了邓凯身边。

“哟,兄弟,新来的?看着面生啊。”刘大锤故作不知,一副自来熟的样子,拍了拍邓凯的肩膀。他手劲不小,拍得邓凯身子微微一晃。

邓凯抬起头,看到一张陌生的、带着戏谑笑容的大脸,连忙放下刀,擦了擦手,习惯性地想露出标准笑容,但可能因为切了半天胡萝卜手腕酸,那笑容有点僵硬:“您好,我叫邓凯,是集团的运营管理培训生,来厨房学习的。您是?”

“我?刘梦贺,工程部的,大家都叫我刘大锤。”刘大锤大拇指一翘,指了指自己,“兄弟,看你这架势,海归?高材生?”

邓凯推了推眼镜,努力保持谦逊,但语气里还是不免带出一丝优越感:“不敢当,就是在国外读了几年书,学酒店管理的。”

“酒店管理?好啊!大学问!”刘大锤一副“我很懂”的样子,重重地点点头,然后话锋一转,胳膊自然地搭上邓凯的肩膀,把他往旁边带了带,声音压得更低,带着一股子“哥俩好”的神秘感:“小邓啊,既然来了厨房,哥看你投缘,就跟你说几句实在话。”

邓凯被这突如其来的亲热搞得有点懵,但还是点了点头:“刘哥您说。”

“咱这厨房啊,”刘大锤环顾四周,眼神里透着一股老江湖的沧桑,“看着就是个做饭的地儿,其实啊,水深着呢!是个小江湖!”

他顿了顿,观察着邓凯的表情,继续道:“你想啊,这江湖里,有掌门(孙兆云),有长老(各档口老大),有各路豪杰(老师傅们),也有像你这样的……新入行的少侠。想在江湖里混,光有理论知识,不行!得懂规矩,知进退。”

邓凯若有所思:“刘哥的意思是……”

“低调!”刘大锤吐出两个字,语气郑重,“新人想在江湖里行走,第一条,就是低调!多看,多学,少说话。尤其是……”他朝孙兆云办公室的方向努了努嘴,“在老大面前,还有这些老师傅面前,你得把身段放下来。他们吃的盐,比你吃的米都多!你那套什么数据啊、模型啊,在他们眼里,可能还不如一把用得顺手的刀好使。”

他指了指邓凯那沾满水渍的笔记本:“这东西,收起来,偶尔记记就行。真功夫,在这儿!”他指了指自己的眼睛,又拍了拍手,“得靠这儿看,靠这儿练!你看白师傅,”他朝白天齐那边扬了扬下巴,“人家话不多,但手上功夫,那是这个!”他翘起大拇指。

邓凯听着,脸上有些发热。他想起昨天自己那个被孙兆云轻易否定的“优化建议”,再看着眼前这位看似粗豪、实则句句在理的工程部经理,心里那点因为学历和身份带来的倨傲,不由得又消减了几分。

“谢谢刘哥指点。”邓凯这次的道谢,倒是比之前多了几分真诚。

“客气啥!”刘大锤哈哈一笑,又用力拍了拍他,“既来之,则安之。慢慢混,哥看你是个聪明人,肯定能混明白!行了,你继续切你的‘擎天柱’,哥还得去别处转转!”

说完,刘大锤晃着他那标志性的步伐,哼着不成调的小曲,心满意足地继续他的“巡游”去了。留下邓凯站在原地,看着眼前粗细不一的胡萝卜丝,又看了看被刘大锤拍得有点歪的肩膀,眼神复杂,陷入了沉思。这厨房,似乎比他想象中,还要有趣,也还要……复杂。

这一整天,刘大锤就像个快乐的话痨,在各个角落散播着他回归的喜悦,也把住院期间错过的细枝末节都补了补课。他明显感觉到,厨房的气氛比起他住院前,似乎有了一些微妙的变化,但具体是啥,他又说不上来,只觉得白大侠和刘特务之间好像自然了不少,凉菜王子瞅关二娘的眼神也更拉丝了。

一天的忙碌终于在晚市结束后落下帷幕。灶火熄灭,锅勺归位,喧嚣的厨房渐渐安静下来,只剩下清洁打扫的细微声响。

而真正的热闹,才刚刚开始。

熬到下班点,孙兆云发话,今晚给刘大锤接风洗尘,地点就定在离福满楼不远的一家他们常去的、味道地道、价格实惠的本地菜馆。

几乎整个后厨的核心班子都到齐了——孙老大坐主位,旁边是精神焕发、嗓门最大的主角刘大锤。

依次是凉菜王子熬添啓和他身边那位即便坐着也腰背挺直、眉眼含春又带着点疏离的关二娘田艳香;