第54章 学富人(2/2)
张广望着盘中剩菜,还有些舍不得。再四下一看,店里客人已经换了两拨。是了,有钱人吃饭讲究“上下两场”,正席用完,还得赶去听戏尝点心,或往那八大胡同喝一杯花酒。他这才回过神来,自己真是个不开眼的棒槌!
他忙起身付账,才要走,却被伙计侧过半个身子拦在门前,一只手直伸到他眼前:“爷,您这就回去了?”
馆子里此起彼伏的“谢某某爷赏!”声声入耳,张广猛地一拍额头:怎么把这茬给忘了!他慌忙掏出一串铜钱递过去。
那伙计拈了拈,嘴角一撇,随手丢在柜上,拉长声吆喝道:“这位爷有赏喽~~大钱十枚!”话音未落,堂中顿时响起一阵毫不掩饰的低笑声。
张广脸上霎时烧得滚烫,低头疾步而出,只觉得背后道道目光刺人。他一边走一边暗骂:真是个没见识的穷骨头!从前光看别人吃喝潇洒,轮到自己,竟连规矩都不懂。
“不成,”他攥紧衣袖,心头又羞又不甘,“我得支棱起来!往后非得活出个爷的样子!”
这一整夜,张广翻来覆去,满脑子就盘算着这一件事。天刚蒙蒙亮,他便一骨碌爬起身,径直往附近有名的裕丰茶馆奔去——要想学得像个体面人,就得去体面人扎堆的地方。
他一进门,那股生疏局促的劲儿就露了馅。掌柜宋少轩何等眼力,一搭眼就瞧出这是个稀客,但因近来提倡新风气,倒也客气,主动迎上前招呼:“这位爷瞧着面生,头一回来吧?需不需要给您说道说道?”
这可真是瞌睡递来了枕头。张广忙不迭点头:“有劳掌柜指点!”
“要是讲究人儿啊,清早一来,先要碗香片茉莉,”宋少轩引他看去,“您瞧那边几位旗人老爷:茶上来,先点茉莉花醒醒眉眼、漱漱口。这头道茶是不入口的,之后再重点新茶。一般老客都存茶在柜上,龙井、太平猴魁、小兰花,各有偏好。伙计都认得人,一来便知要不要“老规矩。”
张广一听,自觉不能跌份,立刻扬声说:“成!就照老规矩!我往后常来。先给我来三斤茉莉香片,那三种好茶也各样一斤!”说罢,“啪”地一锭大银拍在桌上,气势十足。
宋少轩一愣,暗暗摇头:好一个冤大头!这得喝到哪年去?他面上仍笑着说:“爷,您这十五两银子买一半都不够,不过能买的够喝一整年还有剩。要不先少来点,您看合适不?”
张广脸上顿时讪讪,又知自己闹了笑话。好在掌柜言语客气,他便顺着台阶下:“就依您。不过这茶馆……还有什么讲究?”
“哪儿来那么多规矩,来这儿不就图个自在、解闷吗?”宋少轩笑道,“不过得跟您交代明白:小店不是黑店。茉莉香片不贵,清晨漱口的尤其便宜。最贵是龙井,次一点太平猴魁,小兰花最实惠。每日龙井、猴魁都用甜水冲泡,绝不涩口。”
“您瞧,送水车来了。”宋少轩一指门外跟他解释道。
张广一边听,一边默默牢记,心里嘀咕:有钱人的讲究真是多……可这日子过的,真他娘的地道!