第153章 七零年代路人甲11求为爱发电，谢谢（2/2）

终于，当一盆散发着诱人香味且还冒着滚滚热气的猪血被人缓缓端进灶房的时候，李婶早已将准备好的酸菜熟练地切成了细细的丝状。此时，土灶里面的木柴正熊熊燃烧，发出噼里啪啦的声响。紧接着，李婶动作利落地将事先处理好的猪肝等内脏类食材倒入了大铁锅之中，并迅速翻炒几下直至炒出油脂；随后又毫不犹豫地将切好的酸菜丝也一同扔入锅中继续搅拌均匀；最后，她还加入适量清澈甘甜的井水煮开并让其一直保持咕嘟咕嘟沸腾的状态。

而那些调皮可爱的孩子们则早早地手捧一只粗糙厚重的陶瓷大碗，安静乖巧地守候在灶台旁边，眼睛直勾勾地紧盯着锅里正在不停翻滚跳跃的白菜帮子，一边使劲吞咽着嘴里的唾液，一边满心欢喜地期待着美味佳肴的出锅。

时间一分一秒过去，太阳逐渐向西倾斜，夜幕即将笼罩大地，但此刻空气中却弥漫着阵阵浓郁的肉香以及刺鼻呛人的蒜酱味道，这股独特的混合气息甚至飘散到了附近的半条街道之外！只见张屠夫手持锋利无比的杀猪刀，手法娴熟地将炖煮得软烂入味的猪肝等食物切成厚厚的片状。与此同时，他还用滚烫的开水对血肠进行简单焯水使其表面变得略微卷曲一些，然后顺手将连同冻豆腐和粉条在内的各种食材通通一股脑儿地全部倒入锅内。

此时此刻，原本蹲坐在墙角处默默等待已久的男人们纷纷站起身来，手里紧紧握着硕大无比的海碗，迫不及待地从刚刚出炉的蒸笼里抓起几个热乎乎的白胖馒头，津津有味地大口吃了起来。他们吃得狼吞虎咽，嘴巴里还不停地发出“呼噜呼噜”的声音，不一会儿功夫便吃得满头大汗淋漓。一旁的李婶见状，脸上露出了欣慰满足的笑容，她弯下腰，轻轻地往每个孩子手中的小碗里夹起一块带有猪皮的鲜嫩多汁的肥肉，仔细端详着孩子们那张因为开心而涨得红扑扑并且沾满油渍的小脸，情不自禁地笑出了满脸的皱纹。烟囱里的青烟裹着肉香，在雪地里织成一张暖烘烘的网，把整个腊月都熏得有了年味。

我排队打了满满一饭盒杀猪菜，然后又拿了馒头就朝知青院走去，回到知青院我就开始美美的吃起杀猪菜来，第一次吃杀猪菜感觉味道不错。

刚刚宰杀完肥硕的年猪不久之后，距离春节已经越来越近啦！而这一年当中最后的一场盛大集会也即将拉开帷幕呢~清晨时分，太阳公公才刚刚露出一点头来，我便迫不及待地从温暖的被窝里爬出来，并迅速穿好了衣服，然后紧跟着那位经验丰富、和蔼可亲的老知青一起前往村子口等待那辆慢吞吞却又充满乡村气息的拖拉机。因为如果稍微耽搁一会儿，我们可就得徒步走上一段漫长的路程才能抵达目的地咯！所以必须抓紧时间才行呀！毕竟这次可是今年最后一次能够赶上如此热闹非凡的大集市，可以趁机购买一些年货以备过年之用；否则下一次再有这样大规模的赶集活动恐怕就要等到春暖花开的时候！此时此刻，寒冷刺骨的北风吹卷起漫天飞雪和细碎的冰碴子，它们像调皮捣蛋的孩子一样在崎岖不平的土道路上欢快地打着转儿玩耍嬉戏。与此同时，位于红旗大队的那个熙熙攘攘、人声鼎沸的集市也渐渐冒出缕缕炊烟，散发着阵阵热气腾腾的烟火气。天才蒙蒙亮，勤劳朴实的社员们就纷纷踏出家门，小心翼翼地踩踏着被严寒冰冻得坚硬无比的雪壳子，兴高采烈地朝着大队部门口汇聚而来。伴随着拖拉机发出震耳欲聋的声响，它缓缓驶过厚厚的积雪路段，仿佛一条钢铁巨兽正在雪地中艰难跋涉前行。只见车辕上方悬挂着一串串红彤彤宛如小灯笼般诱人垂涎欲滴的干辣椒，随着车辆的颠簸摇晃个不停。再看车厢内部，则蜷缩着一群身穿鲜艳花棉袄的可爱娃娃们，他们一个个都把自己包裹得严严实实的，但那圆溜溜的小脸蛋还是被凛冽寒风吹得红扑扑的，甚至连小巧玲珑的鼻子尖儿都快被冻伤了。尽管如此，这些小家伙们依然不停地叫嚷着想要吃糖葫芦或者其他美味可口的零食呢！

没过多久，我们便抵达了那个热闹非凡、充满生活气息的赶集之地。我紧跟着那位经验丰富的老知青跳下拖拉机后，彼此简单地寒暄几句，然后迅速融入熙熙攘攘的人群之中。

刚刚踏进这片喧闹的集市，我的目光就被一座简陋而又别具特色的土戏台所吸引。只见戏台下方早已摆满了各式各样的摊位，形成了一条长长的摊贩队伍。其中最为引人注目的当属张老五的冻梨摊，他的摊位前方高高堆积着如山般的稻草垛，仿佛是一道天然的屏障。那黑黝黝的冻梨浸泡在冰冷刺骨的水桶里，宛如一颗颗晶莹剔透的宝石，散发着诱人的光泽。只需轻轻捞出一颗，紧紧握住手中，便能感受到一股寒冷彻骨的凉意，让人不禁浑身一颤。

与张老五相邻的则是王婶的布匹摊，她正忙碌地整理着一块鲜艳夺目的的确良布料。那块蓝色底色上点缀着洁白花朵的布料，在这灰蒙蒙一片的集市环境中显得异常耀眼夺目。周围聚集了几位年轻貌美的大姑娘，她们兴高采烈地围绕着这块布料比划来比划去，手指不停地触摸着柔软光滑的面料，嘴里还发出阵阵赞叹声。

热腾腾的豆腐脑啦！快来尝尝咯！不远处传来一阵响亮的吆喝声。原来是一位老大爷正在叫卖自己的美食。他手里拿着一把铜勺子，用力敲击着水缸边缘，发出清脆悦耳的声响。白花花的瓷碗里盛放着鲜嫩爽滑、微微颤动的豆腐脑，再淋上浓郁鲜美的酱油和香辣可口的辣椒油，最后撒上一把碧绿欲滴的香菜叶，顿时香气四溢，令人垂涎欲滴。那股腾腾升起的热气伴随着淡淡的豆香味儿，可以飘散出去足足两里路呢！

身穿厚重军大衣的供销社老张此时正蹲坐在一只破旧的小马扎上，身前摆放着一个锈迹斑斑的铁皮饼干桶。