第82章 艾草粉误尝记:穗防霉斑,黄仙变 “除霉匠”(1/2)
秋晨的朝阳刚爬过田埂旁的老槐树,光丝斜斜织在灵脉穗田上 —— 半尺高的穗株挺着饱满的穗子,淡金的穗粒裹着层薄亮的灵脉气,像撒了把碎琥珀,风一吹,穗子轻晃,穗粒碰撞发出 “沙沙” 的细响。可凑近看,几株穗苗的穗轴上沾着灰绿霉点,像撒了层发霉的面粉,霉斑边缘的穗粒已泛出浅褐,连晨露落在上面都透着暗浊。
田垄边摆着两陶瓮灵脉艾草粉,青绿色的细粉泛着淡光,凑近能闻见清苦的草香,陶瓮旁堆着十几把竹刷,刷毛沾着细碎的艾草屑;还有几个圆鼓鼓的艾草粉团,是用艾草粉混着灵脉胶捏成的,表面裹着层薄糯米纸,远看像极了豆沙团,旁边竹篮里还放着王大爷提前蒸好的灵脉豆沙包,甜香混着艾草香漫在晨气里。
“九斤哥,得用竹刷蘸艾草粉刷掉霉斑,再把粉团绑在穗轴上,能防霉斑扩散!” 小雅蹲在有霉斑的穗苗旁,指尖捏着竹刷,刚要蘸艾草粉,黄小跑就从于九斤衣兜窜了出来,爪子扒着竹篮边直嗅 —— 他盯着艾草粉团,圆眼睛亮得发光:“这‘豆沙团’咋裹着草香?肯定是王大爷新做的口味!”
没等小雅阻拦,他已经叼起个艾草粉团,张嘴就咬 —— 糯米纸 “咔嚓” 裂开,青绿色的艾草粉瞬间灌了满嘴,他皱着眉吐出来,粉渣沾得满脸都是,连鼻尖都泛了绿:“啥呀!苦叽叽的,比谷壳团还难咽!” 灰仙跳过来,爪子拍掉他脸上的粉渣,笑骂:“你这吃货没长记性?这是除霉的艾草粉团,不是豆沙包!”
话音刚落,沈青芽举着检测仪走过来,屏幕上的灰影正顺着穗轴往周围穗苗爬:“混沌霉斑在扩散!得快点刷粉!” 于九斤拿起竹刷蘸了艾草粉,往霉斑上轻刷 —— 艾草粉碰到霉斑,瞬间腾起淡蓝烟,灰绿霉点像遇了火似的慢慢消退,穗粒的淡金光泽又透了出来。
黄小跑见状,也抓着把小竹刷凑过来,学着于九斤的样子蘸艾草粉,可他爪子没力气,竹刷刚碰到穗苗,艾草粉就撒了满穗,连旁边没霉斑的穗苗都沾了层青粉。可没想到,沾了粉的穗苗,灵脉气竟亮了半分,沈青芽笑着说:“你这‘乱撒粉’,倒给穗苗加了层护膜!”
众人正忙着刷粉、绑粉团,西边的穗田突然传来 “噗” 的轻响 —— 株壮穗苗的穗轴上,霉斑竟长成了指甲盖大的灰绿霉块,艾草粉刷上去都没起效。黄小跑看得急了,抓起个艾草粉团就往霉块上扔,嘴里喊着:“看咱的‘除霉弹’!”
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