第331章 茶香沁心脾 温情暖邻里（1/2）

晨曦微露，柔光漫洒诊所后院，风携草木清芬徐徐而来。我与苏晓冉早早就位忙活，案上整齐码放着各类养生茶材——杭白菊干瓣舒展、枸杞颗粒饱满、陈皮陈香醇厚，辅以柠檬片、红枣、大麦、玫瑰之属。每样茶材均以透明密封罐收纳，贴着手写标签，“清热明目”“补气养血”“理气健脾”等字样清晰规整，直观易读。

“亲子区的卡通茶具已悉数归置妥当！”苏晓冉将小熊造型茶杯、小兔茶漏逐一摆列整齐，又取出提前备好的透明茶包与彩色贴纸，“此等茶包可降解环保，孩童可亲手装填茶材；贴纸皆为安全无毒材质，用以装饰茶杯，颇具仪式感。”

我正调试烧水壶，闻言抬眸轻笑：“所有烧水壶均已检修完毕，分设成人区与亲子区。亲子区水壶温度稍作调低，更添安全保障。苏妈妈正在梳理茶饮指南，将各类茶饮的配比、冲泡时长、适配人群一一列明，即便是新手也能轻松上手。”

话音未落，苏妈妈手持一摞彩色指南走来，端着的托盘上整齐摆放着泡制完成的样品茶：“指南已悉数整理完毕。菊花茶取五至六朵菊瓣，以沸水冲泡三分钟即可，清热明目功效显着；枸杞红枣茶需先将红枣烹煮五分钟，再加入枸杞焖泡两分钟，补气养血之效更甚。这是样品，诸位稍后可先行品鉴口感。”

母亲拎着一大袋消毒完毕的器具趋近，内有公道杯、茶盘、隔热垫等：“所需工具一应俱全，每人一套，洁净卫生。另备有小抹布，若泡茶时不慎溅水，可及时擦拭干净，思虑周全。”

筹备甫定，后院门口便传来小宇清脆的呼喊声：“林辰叔叔！晓冉阿姨！我们来学泡茶啦——”他牵着爷爷的手奔走在前，小手紧攥着一个小本子，言说是要记录泡茶步骤。

“小宇来啦！”苏晓冉上前相迎，为他系好小围裙，柔声问道：“今日想泡何种茶饮？是柠檬蜂蜜茶，还是菊花枸杞茶？”

小宇目光灼灼地盯着亲子区的卡通茶具，眼眸发亮：“我要泡柠檬蜂蜜茶！用小熊茶杯冲泡，还要给爷爷泡陈皮大麦茶，爷爷脾胃欠佳，这款茶饮可养胃！”

爷爷含笑轻拍他的头顶：“好，爷爷便与你一同研习。泡制完成后带回家中，让你的父母也尝尝小宇亲手泡制的养生茶饮。”

街坊邻里陆续抵达，不少家长携孩童同行，亦有几位嗜茶的叔伯阿姨，拎着自家的茶叶罐，欲与众人交流泡茶心得。一位阿姨移步至苏妈妈身旁，轻声询问：“苏妈妈，我近来睡眠欠佳，不知何种茶饮更为适宜？”

“推荐玫瑰大麦茶！”苏妈妈递上指南，细细讲解：“取三朵玫瑰、一小把大麦，以八十度温水冲泡，口感温润醇厚，能疏肝理气，即便夜间饮用，亦不影响睡眠。切记玫瑰不可过量，否则会略带涩味。”

上午十点，养生茶饮节正式启幕。我手持扩音设备，含笑致辞：“诸位街坊、各位小朋友，上午好！欢迎莅临本次养生茶饮节！今日，我们将以常见食材炮制健康茶饮，既有清热润燥的菊花茶、补气养血的枸杞红枣茶，亦有清甜爽口的柠檬蜂蜜茶，愿大家携一缕茶香，载一份健康而归！”

“好！”众人齐声应和，孩童们高举卡通茶漏欢呼雀跃，现场氛围热烈非凡。

活动现场分设成人茶饮区与亲子茶饮区。苏妈妈与母亲负责成人区，向众人传授传统养生茶的泡制之法。苏妈妈一边演示陈皮大麦茶的泡制流程，一边细致讲解：“陈皮需先行清洗，去除表面浮尘；大麦可提前炒制，香气更显醇厚。以九十度热水冲泡，焖泡五分钟，待茶汤呈淡黄色时，便可品饮。”

一位叔叔蹙眉发问：“苏妈妈，我泡的陈皮茶略带苦味，不知症结何在？”

“莫要心急！”苏妈妈仔细端详他的陈皮，耐心解答：“你这陈皮年份尚浅，冲泡时长不宜过久，三分钟即可。亦可加入一小片红枣，既能中和苦味，又能增添清甜，口感更佳。”

叔叔依言调整，泡出的茶汤果然苦味尽消，欣喜不已地说道：“受教了！原来泡茶竟有这般学问，多谢苏妈妈指点！”

我与苏晓冉负责亲子区，教导孩童们泡制简易的柠檬蜂蜜茶。苏晓冉先为每个孩子分发柠檬片、蜂蜜、卡通茶杯与茶漏，而后分步演示：“先将柠檬片置于茶漏之中，以温水冲泡，水温不宜过高，以免破坏柠檬中的营养成分；待茶汤稍凉，再加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。”

小宇小心翼翼地将柠檬片放入小熊茶漏，再端起温水壶缓缓注水，目光紧紧凝视着茶汤的变化，轻声喊道：“晓冉阿姨，你看！茶汤变成淡黄色了！”

“小宇做得颇具章法！”苏晓冉含笑帮他调整了茶漏的位置，叮嘱道：“待茶汤凉至不烫手时，再加入蜂蜜为宜，否则高温会损耗蜂蜜的营养。”

小宇颔首应允，耐心等候茶汤降温。片刻后，他轻触茶杯壁感知温度，确认适宜后，拿起小勺舀取少许蜂蜜加入茶汤，缓缓搅拌。柠檬的清新果香与蜂蜜的醇厚甜香交织弥漫，他兴奋地呼喊：“爷爷你闻！好香啊！我的柠檬蜂蜜茶泡好啦！”

“我们小宇真能干！”爷爷凑近轻嗅，含笑称赞：“泡得极为出色，想来滋味定然醇厚。”

其他孩童亦沉浸在动手的乐趣之中，忙得不亦乐乎。有的专注地摆放柠檬片，有的静静等候茶汤降温，亦有孩童与家长默契协作，一人递茶漏，一人注温水，配合无间。偶有孩童不慎将蜂蜜洒于桌面，便即刻拿起小抹布擦拭干净；遇有不会使用茶漏的孩童，家长们便主动上前指导，茶香与孩童的欢声笑语交融，暖意融融。

“林辰叔叔！我的玫瑰柠檬茶泡好啦！”扎着羊角辫的小姑娘举着贴满粉色贴纸的茶杯奔来，茶汤中漂浮着两朵小巧的玫瑰花，颜值颇高。

我凑近轻嗅，含笑夸赞：“好浓郁的玫瑰芬芳！还点缀了这般多可爱的贴纸，茶杯愈发精致了！茶饮泡制得亦极为成功，茶汤澄澈透亮，想来滋味定然甘醇。”

小姑娘脸颊微红，笑意盈盈地点头：“谢谢林辰叔叔！我要把这杯茶送给妈妈，妈妈最喜爱玫瑰花了！”

众人一边泡制茶饮，一边闲谈叙话，后院之中，菊花的清冽、陈皮的陈香、柠檬的果香与蜂蜜的甜香交织萦绕，令人心旷神怡。有街坊泡好枸杞红枣茶，便主动倒与身旁之人品鉴；孩童们对成人区的操作满怀好奇，纷纷跑去观摩苏妈妈泡制玫瑰大麦茶；亦有街坊围绕茶材搭配技巧展开探讨，诸如菊花配枸杞更增明目之效，陈皮加山楂更助开胃消食等，氛围融洽和谐。

“苏妈妈，我泡的枸杞红枣茶滋味稍淡，该如何调整？”一位阿姨举着茶杯询问。

苏妈妈凑近查看，含笑支招：“可再添加一颗红枣与一小撮枸杞，延长焖泡两分钟，茶汤的滋味便会愈发浓郁。你这杯茶的色泽已然十分润泽，稍加调整便尽善尽美了！”