第379章 盐田脉·春醒（1/2）

《盐田脉·春醒》

立春刚过，盐田的泥地还冻着硬壳，萧凡拿着铁锨去暖卤池清淤，锨尖刚插进池底，就听见\哗啦\一声——那尾冬眠的鱼突然从泥里钻出来，尾鳍拍着水，把池底的碎冰碴溅得老高。

\它醒了！\妹妹拎着竹篮跑过来，篮里装着刚采的野荠菜，\徐伯说鱼醒了，卤脉就该动了。\话音刚落，盐母棚后传来\咔嚓\一声轻响，像是冰裂的声音。徐老人拄着拐杖从棚里出来，指着冷卤管的方向：\去看看那陶片。\

冷卤管的管口还压着去年冬天的陶片，此刻陶片裂了道缝，缝里渗出些亮晶晶的水珠，落在地上瞬间凝成细盐粒。\卤脉醒了，要往上走了。\徐老人蹲下来摸水珠，指尖一捻，盐粒化了，\往年得惊蛰才动，今年怎么早了？\

弟弟突然指着镇卤瓮旁的土：\哥，你看那土！\镇卤瓮上的红布被风吹得飘起来，布下的土鼓出个小包，像有东西在底下拱。萧凡用手扒开土，见包底下是层细密的裂纹，裂纹里渗着卤水，带着股清冽的甜香——是春卤特有的味道，比秋卤淡，却更鲜。

\得把冷卤管的陶片启了。\徐老人翻出抄本，去年冬至前记的\冬至后启\旁边，不知何时被弟弟画了个小太阳，\冷卤管堵了一冬，得让底下的冷卤往上走点，压住卤脉的劲，不然它窜得太快，稻苗还没种，就把土腌咸了。\

启陶片时得用\醒脉草\。那草是盐田边生的细叶草，开春最早冒芽，叶子捏碎了有股清香味，能顺着卤气渗进管道，让卤脉慢慢醒。妹妹往盐田边跑，没多久就拎着把醒脉草回来，草叶上还沾着露水：\刚冒芽就被我找到了，徐伯你看，根上还带着冻泥呢。\

徐老人把醒脉草垫在陶片下，轻轻一撬，陶片就裂成了两半。冷卤管里立刻冒出股白气，带着点凉味，吹在脸上很舒服。\成了。\老人笑了，\冷卤一出来，卤脉就知道该慢慢走了。\果然，镇卤瓮旁的土包慢慢瘪了下去，裂纹里的卤水也不往外渗了。

正忙着，老张扛着稻种过来，布袋上沾着稻壳：\你们在忙啥？我家稻种晒了两天，怎么有点发潮？\徐老人捏了把稻种，果然潮乎乎的，还带着点咸涩味。\你家稻种放哪儿了？\老张指了指盐田东头的棚子，\就放那旧陶瓮里，往年都没事。\

几人往东头棚子去，刚走到田埂，那尾鱼突然从暖卤池游了过来，顺着小水沟一路往东，尾鳍拍着水，像在引路。\跟着它走！\妹妹追过去，见鱼停在棚子旁的老槐树下，用头撞着树根。萧凡扒开树根下的土，竟挖出根细陶管，管身刻着\分潮管\三个字，管口堵着团干泥。

\是老盐工留的防潮管。\徐老人眼睛亮了，\盐田春天潮，他们就埋这种陶管，把地下的潮气引到卤池去。这管堵了，潮气散不出去，稻种自然发潮。\弟弟拿小铲挖陶管周围的土，挖了半尺深，见管身裂了道缝，堵着的干泥就是从缝里漏出来的。