第42章 水果罐头4（1/2）

新到的桃子和葡萄被阿芒几人小心翼翼地处理着。桃子去皮去核后，果肉呈现出诱人的乳黄色，带着细腻的绒毛感；葡萄则一颗颗洗净，深紫色的外皮在灯光下泛着微光，如同饱满的宝石。

苏浅浅决定先小批量试制。桃子罐头基本沿用苹果罐头的流程，只是糖水比例稍作调整，以更衬托桃子的馥郁香气。葡萄则更需耐心，要确保每颗都完好无损，熬煮时间也需精准控制，既要入味又不能煮烂，保持其晶莹剔透的形态和爆汁的口感。

几天后，第一批蜜桃罐头和葡萄罐头新鲜出炉。开罐品尝时，连见多识广的苏老夫人都忍不住赞叹。

蜜桃罐头里的桃肉软糯香甜，入口即化，糖水浸润后的桃子风味被放大到极致，比新鲜桃子更多了一份醇厚的甜蜜。而葡萄罐头则带来了截然不同的体验，轻轻咬破那层薄薄的皮，冰凉清甜的汁水瞬间在口中迸射，混合着糖水的微稠，酸甜可口，生津止渴，尤其受孩子们和年轻人的喜爱。

“这两种新品，必定大卖！”苏老夫人信心十足。

果然，当“苏记蜜果坊”挂出“新品上市：蜜桃罐头、葡萄罐头，同价二十文一罐！”的牌子时，立刻引发了新一轮的购买热潮。

“还有桃子罐头？这个时节还能吃到桃子？”

“葡萄！我孙子最爱吃葡萄了，快给我来两罐！”

“这葡萄罐头看着就水灵，买一罐回去给婆娘尝尝鲜。”

相较于常见的苹果和梨，桃子和葡萄在这个季节本就是稀罕物，更何况是被做成了能长期保存的罐头。新品上市当天，准备的几十罐蜜桃和葡萄罐头在短短一个时辰内便被抢购一空，速度甚至超过了之前的苹果和梨罐头。许多没买到的客人纷纷询问下次到货时间，主动要求预订。

李大山送来的第二批货里，桃子和葡萄的比例明显增加了。他憨厚地笑着说：“小姐，俺看这两样卖得好，特意把家里留着最后摘的、品相最好的桃子和葡萄都送来了！”

苏浅浅看着品质确实不错的果子，心中满意，结算货款时，还特意给李大山包了一个小小的红封，算是奖励他提供的优质货源。李大山千恩万谢地走了，合作的积极性更高了。

有了李大山这个稳定且性价比高的供货商，再加上自家那五十亩果园明年可期的产出，“苏记蜜果坊”的原料供应链终于稳固下来。生产进入了良性循环，阿芒、阿力、阿勇三人也愈发熟练，每日都能稳定产出相当数量的各类罐头。