第241章 尼日利亚 开局捡漏（2/2）

“让他们笑。”史国栋拍了拍迈克尔的肩膀，“燕雀安知鸿鹄之志。走，去看看我们的新地盘，让设计师连夜进场测量，48小时内，我要看到改造方案。”

当天晚上，十几名川渝味道的资深设计师就带着仪器进驻了商业楼。灯火通明的楼里，到处都是测量的身影，铅笔划过图纸的沙沙声，和工具碰撞的叮当声，交织成一曲热闹的交响乐。

史国栋和迈克尔坐在临时搭建的办公室里，看着设计师们拿出的初步草图。

“史总，您看，一层的操作间，我们打算分成火锅底料炒制区、食材加工区和出餐区，保证动线流畅。二层的大厅，摆上120张桌子，都是我们川渝味道的标准火锅桌，带电磁炉和排烟系统。”首席设计师指着图纸说，“三层到五层的包间，一共90个，最大的包间能坐20人，最小的也能坐8人，全部按照中式风格装修，红木桌椅，墙上挂着川剧脸谱和巴山蜀水的挂画。六层的办公区，隔出会议室、总经理办公室、员工休息室，还能留一个露台，您平时可以在这里喝茶看风景。”

史国栋点了点头：“很好。装修材料和设备，从我们在加纳的供应链基地紧急调拨，10天内必须到位。还有，门口的门楼，一定要气派，那条金龙，要栩栩如生，晚上的灯光，要能让整条街都看到。”

“放心吧史总！”设计师拍着胸脯保证，“10天，保证完工！”

迈克尔补充道：“餐具和桌椅，都是我们的制式产品，直接从仓库调运。那些日式餐具，我已经联系了附近的两家居酒屋，他们愿意出5万美元全部收购，这钱正好可以补贴装修费用。”

史国栋满意地笑了：“效率很高。接下来，就是人员培训了。从前几年己开了直营店的南非、加纳的旗舰店，抽调最优秀且成熟的厨师和服务员过来，我要亲自培训，尤其是火锅底料的炒制，必须严格按照川渝味道的标准来，一点都不能马虎。”

十天后，当第一缕阳光照进维多利亚岛餐饮街时，所有人都被眼前的景象惊呆了。原本灰扑扑的日式门楼，变成了飞檐翘角的中式牌楼，朱红的柱子，金黄的琉璃瓦，一条长达十米的金龙盘踞在屋顶，鳞片在阳光下闪闪发光。牌楼上方，“川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼”十二个烫金大字，遒劲有力。

楼内的装修更是让人眼前一亮。一层的操作间干净整洁，厨师们穿着统一的白色制服，正在有条不紊地炒制火锅底料，浓郁的麻辣鲜香飘满了整条街。二层的大厅，中式灯笼高高挂起，桌椅摆放得整整齐齐，墙上的川剧脸谱色彩鲜艳，让人仿佛置身于重庆的火锅店。三层到五层的包间，古色古香，每个包间都有自己的名字，“巴渝厅”“蜀都厅”“嘉陵厅”……充满了川渝特色。六层的办公区，宽敞明亮，露台上摆着几张藤椅，正对着不远处的大西洋。

装修完工的当天，史国栋就开始了紧锣密鼓的人员培训。他站在大厅的讲台上，看着台下一百多名员工，声音洪亮：“各位，川渝味道能走到今天，靠的是三个字——‘味、诚、信’！味，就是我们的火锅底料，必须正宗，必须麻辣鲜香；诚，就是对待顾客要真诚，要热情；信，就是要信守承诺，保证食材的新鲜和安全！在尼日利亚，我们要把川渝味道的招牌打响，让这里的人都知道，什么是真正的中国火锅！”

厨师长老张站了起来，大声道：“史总放心！我们一定把底料炒好，把菜做好，绝不丢川渝味道的脸！”

“好！”史国栋带头鼓掌，“从今天开始，每天进行实操培训，底料炒制、食材处理、服务流程，一个都不能少！我会亲自监督，不合格的，一律淘汰！”

半个月的培训，紧张而充实。员工们从一开始的生涩，变得熟练无比。厨师们炒出的底料，麻辣鲜香，正宗地道；服务员们的微笑，热情周到，让人如沐春风。

迈克尔也没闲着，他联系了尼日利亚最火的几个网红，邀请他们来店里试吃。网红们尝过火锅后，纷纷赞不绝口，在社交媒体上疯狂安利：“这是我吃过最好吃的火锅！麻辣鲜香，回味无穷！”“川渝味道鱼羊鲜火锅，简直是拉各斯的美食天花板！”

他还联系了尼日利亚国家电视台，争取到了一个黄金时段的采访机会。当史国栋站在镜头前，对着全国观众介绍川渝味道的历史和特色时，无数尼日利亚人都记住了这个充满中国特色的火锅品牌。

开业的日子定在了一个周末。当天早上，天还没亮，就有顾客在门口排队了。有中国人，有尼日利亚本地人，还有不少其他国家的外国人。

上午十点，开业仪式正式开始。史国栋和迈克尔一起剪彩，随着红绸落下，鞭炮齐鸣，金龙造型的灯笼被点亮，整条街都沸腾了。

顾客们蜂拥而入，二层的大厅瞬间座无虚席。服务员们忙得脚不沾地，却依旧面带微笑。厨师们在操作间里挥汗如雨，一锅锅热气腾腾的火锅底料被端上桌，麻辣的香气弥漫在空气中。

“老板！再来一份毛肚！”

“这火锅太好吃了！比我在重庆吃的还要正宗！”

“鱼羊鲜的锅底，鲜掉眉毛了！”

此起彼伏的叫好声，让史国栋的心里暖暖的。他和迈克尔一起，挨桌敬酒，听着顾客们的夸赞，脸上满是欣慰。

三层到五层的包间，更是早早地被预订一空。尼日利亚的富商、政客，还有各国的外交官，都聚集在这里，一边品尝着火锅，一边谈笑风生。

“史先生，您的火锅，真是太棒了！”尼日利亚的一位部长握着史国栋的手，竖起大拇指，“这是我吃过最棒的中国美食！”

史国栋笑着说：“部长先生喜欢就好。川渝味道，欢迎您常来。”

夜幕降临，华灯初上。六层的露台上，史国栋和迈克尔并肩而立，看着楼下灯火通明的大厅和络绎不绝的顾客，相视一笑。

“史总，您看，我们这第一炮，打响了！”迈克尔感慨道，“今天一天，光是翻台就翻了四次，300多张桌子，就没空过！”

史国栋点了点头，目光望向远方的星空：“这只是开始。尼日利亚有两亿多人口，我们要让川渝味道，开遍这个国家的每一个角落。”

开业的火爆，超出了所有人的预期。第二天，尼日利亚各大报纸和电视台，都报道了川渝味道开业的盛况。“中式火锅席卷拉各斯”“川渝味道，尼日利亚餐饮新地标”的标题，占据了头版头条。

更让人惊喜的是，开业仅仅三天，就有上百人打电话来咨询加盟事宜。每天，川渝味道的总部办公室里，都挤满了前来洽谈加盟的人。

“史总，我是阿布贾的商人，我想在阿布贾开一家川渝味道的加盟店！”

“史总，我是卡诺的，我愿意出双倍的加盟费，只求能拿到加盟资格！”

“史总，我是哈科特港的，我有现成的店铺，马上就能装修开业！”

史国栋和迈克尔忙得脚不沾地，每天只能睡三四个小时。眼看着加盟的人越来越多，史国栋当机立断：“迈克尔，立刻扩招拓展团队！把原来的一个团队，扩展到六个！每个团队负责一个区域，严格审核加盟者的资质，确保每一家加盟店，都能保持川渝味道的品质！”

迈克尔立刻行动起来，从川渝味道的全球分店里抽调骨干，组建新的拓展团队。六个团队，像六支利箭，射向尼日利亚的各个角落。

三个月后，当史国栋再次站在维多利亚岛的餐饮街上时，他惊喜地发现，川渝味道的招牌，已经遍布了拉各斯的大街小巷。不仅如此，阿布贾、卡诺、哈科特港等各大城市，也都出现了川渝味道的身影。

迈克尔拿着一份报表，兴冲冲地跑过来：“史总！好消息！三个月时间，我们在尼日利亚全国各大小城市的加盟店，已经突破600家了！而且，每家店的生意，都火爆得不得了！”

史国栋接过报表，看着上面一串串亮眼的数字，嘴角的笑意越来越浓。他抬头望向那栋矗立在餐饮街的中式建筑，金龙在阳光下熠熠生辉。

“迈克尔，”史国栋拍了拍他的肩膀，眼神里充满了坚定，“尼日利亚的第一炮，我们打响了。接下来，就是整个非洲！”

风吹过，带着火锅的麻辣鲜香，也带着川渝味道的梦想，飘向了广袤的非洲大地，飘向了更远的地方。