第240章 美洲收官 进军非澳（2/2）
纽约曼哈顿的川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼里，鎏金的招牌在午后阳光里晃出耀眼的光，落地窗外车水马龙，窗内却是一派热火朝天的川渝风情。红油锅底咕嘟咕嘟地翻滚着，花椒和辣椒的香气混着鱼羊的鲜味儿，钻进每一个食客的鼻腔。史国栋端着一杯五粮液，靠在二楼的观景卡座上，目光扫过楼下座无虚席的大厅，嘴角的笑意藏都藏不住。
“史总，刚收到迈克尔和约瑟夫的越洋电话。”秘书小陈快步走过来，手里攥着发烫的手机，“大洋洲的第3000家店今天在悉尼剪彩，非洲那边更猛，南非约翰内斯堡的总旗舰店一开业，就创下了咱们单店单日营业额的新纪录。”
史国栋呷了一口酒，喉咙里暖烘烘的，他接过手机，听筒里立刻传来迈克尔那带着浓重川普味儿的英文：“史！我的老伙计！你猜怎么着？非洲人简直为咱们的鱼羊鲜疯狂！昨天有个部落酋长，带着整个部落的人来吃火锅，硬是把店里的五十口锅全包了！他们说，这是他们吃过的最神奇的味道，鱼和羊放在一起，比他们的烤肉香一百倍！”
“哈哈哈，我就说嘛，好味道是没有国界的。”史国栋朗声大笑，声音震得手机听筒嗡嗡作响，“你们那边进展怎么样？我记得上个月说拓展过半，现在呢？”
“过半？早超了！”约瑟夫的声音抢了过来，他的中文比迈克尔流利多了，带着点重庆火锅的麻辣劲儿，“大洋洲我们已经拿下了澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚所有的一线城市，现在正在往小岛国铺。非洲这边更顺利，从北非的摩洛哥到南非的开普敦，我们的店像雨后春笋一样冒出来。当地人太喜欢这种又麻又辣又鲜的口感了，好多人吃完还打包底料回家，说要自己做！”
史国栋放下酒杯，走到落地窗前，看着窗外林立的高楼。他想起二十年前，自己在重庆解放碑的巷子里，守着一家不足二十平米的小火锅店，每天起早贪黑熬汤底，切羊肉片，杀活鱼。那时候，他做梦都没想过，有一天“川渝味道”这四个字，能响彻全球。
“老史，发什么呆呢？”一个熟悉的声音传来，是重庆总店的老厨师长王师傅，他这次跟着史国栋来美国考察，正端着一盘刚切好的现炸酥肉走过来，“想当年，你说要把鱼羊鲜火锅开到全世界，我还笑你吹牛呢。那时候咱们的底料，都是用石磨一点点磨出来的，现在倒好，全球八大生产基地，全自动生产线，一天能产十万包底料。”
史国栋转过身，拍了拍王师傅的肩膀，眼里满是感慨：“王哥，这二十年，多亏了你守着咱们的老味道啊。不管店开得多远，底料的配方不能变，鱼要选活水鱼，羊要选内蒙古的羔羊，这是咱们的根。”
“那是自然！”王师傅把酥肉倒进红油锅里，溅起一串油星，“我上个月去非洲的生产基地视察，那边的工人都是严格按照咱们的标准来的。花椒要选汉源的，辣椒要选石柱的，就连熬汤的水，都得经过三层过滤。那些黑人小伙子，现在炒料的手艺，比重庆本地的小伙子还地道呢！”
正说着，手机又响了，是迈克尔发来的视频通话。屏幕里，悉尼的川渝味道旗舰店前，锣鼓喧天，舞狮队的狮子踩着鼓点，在红地毯上跳跃翻腾。迈克尔穿着一身中式唐装，胸前挂着大红花，正举着话筒，对着围观的人群大喊：“欢迎大家来到川渝味道！这里有最正宗的中国火锅，鱼羊鲜，鲜掉眉毛！”
镜头一转，约瑟夫出现在南非约翰内斯堡的店里，他身边围着一群皮肤黝黑的食客，每个人手里都举着筷子，对着镜头竖起大拇指。一个黑人姑娘操着蹩脚的中文，兴奋地喊：“好吃！鱼羊鲜，好吃！”
史国栋看着屏幕里一张张笑脸，眼眶突然有些发热。他想起自己第一次出国，在纽约的中餐馆里吃火锅，那味道寡淡得像白开水。那时候他就暗下决心，一定要让全世界的人，都吃到真正的川渝火锅，吃到鱼和羊碰撞出来的极致鲜味。
“史总，美洲的家店，今天全部完成了系统升级。”小陈又走过来，递上一份报表，“亚洲的5000家店，欧洲的3000家店，早就实现了盈利翻倍。现在就等大洋洲和非洲收官，咱们的全球布局就圆满了。”
史国栋接过报表，指尖划过那些密密麻麻的数字，心里百感交集。从亚洲到欧洲，从美洲到大洋洲，再到非洲，川渝味道的足迹，已经遍布了地球的每一个角落。他仿佛能闻到，从东京的街头到伦敦的巷尾，从纽约的摩天楼下到开普敦的海边，都飘着鱼羊鲜火锅的香气。
“老史，你说咱们这火锅，为啥能火遍全球啊？”王师傅夹起一块煮得软烂的羊肉，放进嘴里，满足地咂咂嘴。
史国栋端起酒杯，对着视频里的迈克尔和约瑟夫，也对着眼前的王师傅，更对着全世界的川渝味道食客，一字一句地说：“因为咱们的火锅里，煮的是中国人的智慧，是川渝人的热情。鱼和羊，合起来就是一个‘鲜’字，这是刻在中国人骨子里的味道。而好味道，是能跨越种族，跨越国界，直抵人心的。”
视频里，迈克尔和约瑟夫举着酒杯，对着镜头大喊：“为了川渝味道，干杯！”
窗外的夕阳，正缓缓落下，把天空染成一片金红。史国栋看着楼下络绎不绝的食客，看着视频里不同肤色的笑脸，突然觉得，这二十年的奔波，都值了。
大洋洲的海风，正吹过川渝味道的招牌；非洲的草原上，正飘着鱼羊鲜的香气。用不了几年，当最后一家店在非洲的马达加斯加开业，川渝味道就会完成它的全球布局，成为真正的世界级餐饮品牌。
史国栋举起酒杯，一饮而尽。酒液入喉，带着川渝的麻辣，带着鱼羊的鲜香，更带着一种叫做“辉煌”的味道。他知道，这不是结束，而是一个新的开始。属于川渝味道的传奇，才刚刚拉开序幕。
夜色渐浓，纽约的川渝味道酒楼里，灯火通明。红油锅底依旧咕嘟作响，笑声和碰杯声交织在一起，汇成一曲属于全球食客的狂欢。而在遥远的大洋洲和非洲，川渝味道的招牌，正迎着朝阳，闪闪发光。