第236章 餐饮成功 康养兴起（1/2）

史国栋站在亚松森疗养城顶层的观景台，手里捏着一份烫金的加盟报表，指尖划过“56家”这个数字时，嘴角的笑意藏都藏不住。

身后传来沉稳的脚步声，他不用回头就知道是跟着自己闯了半辈子的老伙计李锐。

“史总，这巴拉圭的天，可比咱川渝的天透亮多了。”李锐手里拎着个保温杯，一开口就是熟悉的川音，“你瞅瞅这报表，56家加盟店，光上个月的流水，就够咱当年在成都开十家店的了。”

史国栋转过身，拍了拍老伙计的肩膀，眼底满是精光：“李锐，咱当初来巴拉圭的时候，谁能想到啊？本来是想着把鱼羊鲜火锅的味道带过来，让老外尝尝鲜，结果倒好，歪打正着踩中了康养的风口。”

李锐嘿嘿一笑，拧开保温杯喝了一口：“还不是您眼光毒！当初你说这巴拉圭的空气、水，都是老天爷赏饭吃的疗养宝地，我还嘀咕呢，怕咱这火锅太燥，不合疗养的路子。结果你倒好，把火锅改成清汤的，还整出十四大菜系的营养餐，硬是把吃货的嘴和康养的需求捏到一块儿了。”

“做生意嘛，就得因地制宜。”史国栋望着远处连绵的阿曼拜山脉，语气里带着几分感慨，“你看那亚松森植物园，当初我第一次去的时候，就觉得那地方适合建疗养院。还有伊瓜苏瀑布边上的空地，阿瓜斯德尔卡约的温泉，哪一个不是老天爷给的好底子？咱不过是加了点中医的东西——针灸、按摩、外敷药膏，再配上咱的营养餐，这不就火了？”

正说着，一阵急促的手机铃声响起。史国栋掏出手机，屏幕上跳动着“约翰逊”三个字。他按下接听键，那边立刻传来川渝味道巴拉圭片区负责人约翰逊兴奋的大嗓门，带着浓浓的美式英语口音：“史！史！你简直是个天才！阿曼拜疗养城的入住率突破98%了！那些欧洲来的老头老太太，天天追着我问，你们的中医按摩能不能办年卡！还有你们的淮扬菜，他们说比在巴黎米其林吃的还香！”

史国栋朗声大笑：“约翰逊，我早说过，美食和健康，是全世界人的共同追求。对了，北美那边的加盟洽谈怎么样了？我记得你说有几个连锁餐饮的巨头想跟咱合作？”

“别提了！”约翰逊的语气瞬间变得无奈，“那些家伙，一个个精得跟狐狸似的，既想蹭咱鱼羊鲜的招牌，又不想遵守咱的食材标准。昨天我跟纽约那家‘环球餐饮’的老板谈了三个小时，他居然想把咱的鱼羊鲜改成芝士锅底，说这样更符合美国人的口味。我当场就怼回去了，我说，要改你自己改，咱川渝味道的根，不能丢！”

史国栋的脸色沉了沉，语气也严肃起来：“做得对，约翰逊。咱的火锅，魂在川渝的味道，根在新鲜的食材。鱼要现杀，羊要现宰，汤底要熬够八个小时，这规矩，到了火星也不能变。那些想投机取巧的，直接让他们滚蛋。”

“我也是这么说的！”约翰逊的声音又兴奋起来，“不过也有好消息，加拿大温哥华的几家华人餐厅，主动找上门来要加盟，我让他们联系加拿大片区的负责人了。他们说，在海外的华人，就想吃一口正宗的川渝火锅，再配上咱的康养套餐，简直是绝配。还有墨西哥城，那边的客户，特别喜欢咱的药膳火锅，说吃了之后，风湿都减轻了不少。”

挂了电话，史国栋把手机揣回兜里，转头看向李锐：“李锐，你看，这美洲的市场，算是彻底打开了。万余家加盟店，四座疗养城，每座城二三十万的常住人口，咱这川渝味道鱼羊鲜，算是在美洲扎下根了。”

李锐点点头，脸上满是自豪：“可不是嘛！想当年咱在川中市开第一家店的时候，就几张桌子，每天起早贪黑地熬汤底，哪想到今天能做成这么大的规模？现在倒好，全世界的人都来咱巴拉圭的疗养城，吃咱的中餐，做咱的中医理疗，这可是给咱中国人长脸了！”

正说着，助理小张匆匆跑了过来，手里拿着一份文件：“史总，这是刚从国内传过来的中医专家团队的行程表。他们下周就到巴拉圭，说是要在四座疗养城建立中医康复研究中心，还带来了不少新的理疗方案和药膳配方。”

史国栋眼睛一亮，接过文件翻了几页：“太好了！有国内的专家支持，咱的中医康养这块，就能做得更专业了。对了，小张，你安排一下，专家们到了之后，先带他们去四座疗养城转转，特别是阿瓜斯德尔卡约的温泉疗养区，让他们看看，咱是怎么把温泉和中医外敷结合起来的。”

“好的史总，我这就去安排。”小张应声退下。

李锐叹了口气，感慨道：“说起来，还是咱老祖宗的东西管用啊。那些老外，一开始对针灸、按摩都嗤之以鼻，觉得是‘巫术’，结果体验了几次之后，一个个都成了回头客。上次我碰到一个德国的老太太，她的肩周炎疼了十几年，在咱这儿扎了一个月的针灸，居然能抬胳膊了，硬是拉着我的手，说了一上午的‘谢谢’。”

史国栋深有感触：“中医讲究的是‘治未病’，是调理，这跟康养的理念不谋而合。咱把中医和西医结合起来，再配上咱的营养餐，这就是咱的核心竞争力。你看咱的疗养城，每个城都有中西结合的康复医院，有专业的营养师，有健身教练，还有心理医生，这才是真正的全方位康养。”

两人正聊着，又一个电话打了进来，这次是约瑟夫。约瑟夫的声音带着几分疲惫，却又透着一股韧劲：“史先生，澳洲这边的情况，比我们预想的要复杂。悉尼的那家疗养中心选址，遇到了点麻烦，当地的环保组织说，我们的建设会破坏周边的生态环境，天天来工地抗议。”

史国栋眉头一皱：“环保组织？他们有什么具体的诉求？”

“他们说，我们的疗养中心会占用考拉的栖息地。”约瑟夫苦笑道，“我们已经修改了三次方案，把建筑面积缩小了三分之一，还承诺会建一个考拉保护基地，可他们还是不依不饶。昨天，他们还组织了几百人，在工地门口拉横幅，喊口号。”

史国栋沉默了片刻，沉声说道：“约瑟夫，你听我说。第一，立刻暂停施工，不要跟环保组织发生冲突。第二，派人去跟他们的负责人谈判，态度要诚恳，告诉他们，咱的疗养中心，不仅不会破坏生态，还会投入资金进行生态修复。第三，联系当地的政府部门，让他们出面协调。记住，咱做生意，要赚钱，但更要对得起良心，对得起这片土地。”

“我明白了，史先生。”约瑟夫的声音沉稳了不少，“对了，非洲这边传来好消息，约翰内斯堡的第一家鱼羊鲜火锅加盟店开业了，生意火爆得很。那边的客户，特别喜欢咱的麻辣锅底，说这味道，够劲！还有，我们在肯尼亚的疗养基地选址也定下来了，那边的气候和环境，特别适合建康养度假村。”

史国栋的眉头舒展开来：“好！非洲和澳洲，是咱下一步的重点。美洲这边已经稳定了，我打算过几天就飞过去，看看你们那边的情况。约翰逊在美洲，你和迈克尔在澳洲和非洲，你们三个是我的左膀右臂，可不能掉链子。”

“放心吧史先生，我们一定不会让你失望的！”约瑟夫的语气里满是信心。