第85章 将精心调配的腌料均匀地涂抹（1/2）

“兑换‘基础厨房调料包’一份！” 【积分-20】

“兑换‘水果什锦拼盘’两份！”【积分-20】 (想着人多，一份可能不够)

“再看看……嗯，‘酸梅汤浓缩底料’来一份！这个解腻！”【积分-5】

看着积分余额变动，顾念一有点肉疼，但想到即将到来的大餐，又觉得值得。

‘搞定！有了这些，味道就有保障了！’她摩拳擦掌，开始构思菜单。忽然，一个念头如同闪电般击中了她——烤全羊！

对啊！这个时代牛羊并不少见，做法虽然原始，但有了她的调料加持，绝对能化腐朽为神奇！而且烤全羊氛围好啊，大家围坐一起，大块吃肉，最能拉近关系！

想到这里，她口水都快流出来了，恨不得立刻就能吃到。

马车一到府门口，顾念一几乎是跳了下去，风风火火地就往里冲，第一件事就是询问：“府里现在还有些什么食材？”

张伯被她的急切弄得一愣，连忙回禀：“回大人，今日采买了些新鲜的豚肉（猪肉）、鸡鸭，还有几尾活鱼。羊肉库房里还有些风干的，新鲜的今日并未采买。”

“没有新鲜羊肉？”顾念一微微蹙眉，随即下令：“立刻派人去西市，买一整只最肥嫩的羔羊回来！要快！再多备些木炭！”

“整……整只？”张伯吓了一跳，但还是立刻应下，转身就去安排。

吩咐下去后，顾念一心下稍安，但烤全羊准备工作繁琐，需要提前腌制，时间紧迫。她也顾不上换下官服，只是将宽大的袖口挽起，便自行朝着厨房的方向走去。

府里的厨子和帮厨们见到少府丞大人亲自驾临厨房，个个吓得手足无措，还以为自己犯了什么错。

“都别慌，”顾念一摆摆手，语气尽量平和，“今晚我要宴客，主菜是烤全羊。我现在要准备腌料，你们按我说的做就行。”

她先是让人搬来一个大盆，然后凭借记忆和感觉，将系统兑换出来的调料包里的盐、花椒、姜粉、以及一些她叫不出名字但闻起来很香的复合香料按比例混合，又加入了一些这个时代已有的葱、姜、茱萸（代替辣椒）捣成的汁液，最后还心疼地倒了一点系统出品的、味道更醇厚的“酱油”（调料包里带的），搅拌均匀，形成了一盆色泽浓郁、香气奇特的腌料。