第2章 养猪（1/2）

东莱郡的初夏，暖风裹着麦浪的清香，漫过城郊的野猪繁殖基地。圈舍里，一群毛茸茸的小猪仔正挤在食槽边，争抢着玉米与豆粕混合的饲料，粉嫩嫩的鼻子蹭来蹭去，偶尔发出几声软糯的哼唧，全然没了祖辈在山林中横冲直撞的野性。叶父拄着木杖，站在围栏外，看着这满圈膘肥体壮的猪群，眼角的皱纹里都盛满了笑意。

“老东家，青州来的商队又催了，说愿意再加两成价钱，要咱们先给他们留两百头猪仔！”负责基地管理的老猎户周忠快步走来，声音里带着掩饰不住的兴奋。他曾是郡内有名的猎户，跟着叶青云父子参与野猪驯化，如今已是基地的得力干将。

叶父摆了摆手，慢悠悠地说道：“不急，按规矩来。先满足咱们东莱郡的百姓，剩下的再给外郡的客商。青云说了，这野猪驯化出来，先是要让咱们自己人吃上肉，日子过舒坦了，才谈得上往外运。”

周忠连连点头：“您说得是！现在咱们郡里，家家户户都想着养猪，每天来基地要猪仔、问技术的人络绎不绝，门槛都快被踏平了。前几天还有北海郡的乡绅，带着厚礼来求购，说愿意用十亩良田换一头种猪呢！”

叶父闻言，脸上的笑意更浓了。谁能想到，两年前还是祸害庄稼、人人喊打的野猪，如今竟成了东莱郡的“宝贝疙瘩”。这一切，都源于叶青云当初那个大胆的想法。

两年前，东莱郡的山林里野猪泛滥，经常成群结队下山，把百姓辛苦种的庄稼糟蹋得不成样子。百姓们要么组织猎户围剿，要么设置陷阱捕捉，但野猪生性凶猛，不仅难以对付，还时常造成人员伤亡。叶青云看在眼里，急在心里。他知道，野猪虽然野性难驯，但肉质紧实鲜美，生长速度也比家猪快，若是能成功驯化，不仅能解决野猪扰民的问题，还能为百姓提供丰富的肉食，改善生活。

于是，叶青云召集了郡内经验丰富的猎户、兽医和老农，成立了专门的驯化小组，由自己的父亲牵头负责，在城郊划出一片开阔地，建立了野猪繁殖基地。起初，驯化工作举步维艰。捕捉来的幼龄野猪，野性十足，拒绝进食人工饲料，稍有不慎就会发起攻击。有一次，一头刚捕获的小野猪突然挣脱绳索，将一名饲养员的胳膊咬伤，吓得其他饲养员都不敢靠近。

叶青云得知后，亲自跑到基地，和大家一起想办法。他记得前世看过的动物驯化资料，提出“循序渐进、以柔克刚”的驯化思路。首先，将捕获的幼猪单独隔离饲养，避免它们相互抱团，增强野性；然后，让饲养员每天定时喂食，食物从最初的野果、野菜，逐渐过渡到玉米、红薯、豆粕等人工饲料，让它们慢慢适应；同时，饲养员每天都会花时间抚摸、安抚小猪，用温和的语气和它们说话，让它们熟悉人类的气息。

为了解决野猪攻击人的问题，叶青云还想出了一个办法：让饲养员穿上特制的厚皮袄，手里拿着食物，慢慢靠近猪群，一旦野猪表现出温顺的迹象，就立即给予食物奖励；若是野猪发起攻击，就用木棍轻轻驱赶，让它们知道这种行为是错误的。这个方法果然有效，没过多久，那些原本凶猛的小猪就变得温顺了许多，不仅不再攻击人，还会主动凑到围栏边，等着饲养员喂食。

在饲料配比上，叶青云也下了不少功夫。他指导老农们根据野猪的生长周期，制定了科学的饲料配方：幼猪阶段，以高蛋白的豆粕、鱼粉为主，搭配玉米、麦麸，促进骨骼发育；育肥阶段，增加红薯、南瓜等能量饲料的比例，让猪快速长膘；同时，在饲料中添加适量的野菜、草药，增强野猪的免疫力，减少疫病发生。

经过半年多的精心驯化，第一批野猪终于成功适应了人工饲养环境，不仅性情温顺，还能听从饲养员的简单指令。叶青云又让驯化小组挑选出体型健壮、繁殖能力强的野猪作为种猪，进行杂交繁育。没想到，杂交后的猪仔，不仅继承了野猪生长快、抗病强的优点，还保留了家猪肉质鲜美的特性，而且性情更加乖巧，极易饲养。

消息传开后，整个东莱郡都沸腾了。百姓们先是好奇，纷纷跑到基地来看热闹，当看到那些乖巧的猪仔时，都忍不住啧啧称奇。叶青云趁机推出了“养猪惠民”政策：凡是东莱郡户籍的百姓，都可以以成本价购买猪仔；贫困家庭可以先领猪仔，等猪养大卖出后再付本钱；同时，基地免费提供养殖技术指导，定期派遣兽医上门检查，帮助百姓解决养殖过程中遇到的问题。

政策一出，百姓们的养猪热情被彻底点燃了。家住郡城西郊的王二，以前家里穷得叮当响，连顿饱饭都吃不上，更别说吃肉了。听说可以低价领猪仔，他第一个跑到基地报名，领了两头小猪仔回家。一开始，他还担心养不活，每天都跑到基地请教周忠，周忠耐心地教他如何搭建猪圈、配比饲料、预防疫病。王二学得格外认真，每天起早贪黑地照顾猪仔，给它们喂食、清理猪圈，就像照顾自己的孩子一样。

三个月后，两头小猪仔长得膘肥体壮，王二按照基地教的方法，给猪做了驱虫、防疫，又过了两个月，猪的体重已经达到了两百多斤。他把其中一头卖给了郡城的酒楼，一下子赚了五两银子，比他种一年地的收入还多。拿着沉甸甸的银子，王二激动得热泪盈眶：“以前想都不敢想，咱们庄稼人也能靠养猪发家致富！叶大人真是咱们的活菩萨啊！”

有了王二的成功案例，越来越多的百姓加入到养猪行列中。无论是平原地区的农户，还是山地里的猎户，家家户户的院子里都搭建起了整齐的猪圈，圈里养着从基地领来的野猪仔。有的百姓家里劳动力充足，就多养几头，不仅自己吃，还能卖钱；有的百姓则联合起来，建立了小型的养殖合作社，统一采购饲料、统一防疫、统一销售，降低了养殖风险，提高了收益。

叶父看着基地日益壮大，心里既欣慰又忙碌。为了满足百姓的需求，基地不断扩大养殖规模，从最初的几十头种猪，发展到如今的上千头种猪、上万头猪仔。每天，基地里都人声鼎沸，饲养员们忙着喂食、清理猪圈、给猪仔接种疫苗；技术人员则穿梭在各个圈舍之间，观察猪群的生长情况，记录数据；还有源源不断的百姓和客商，前来购买猪仔、咨询技术。

为了保证猪仔的质量，叶父制定了严格的筛选标准。每一头猪仔出栏前，都要经过健康检查，确保没有疫病、体型健壮、精神状态良好。同时，基地还建立了档案，记录每一头种猪的血统、繁殖情况，保证猪仔的优良品种。在技术推广方面，基地定期举办养殖培训班，邀请兽医和老农给百姓讲课，传授养猪技巧；还编写了通俗易懂的《养猪手册》，发放到百姓手中，让大家一看就懂、一学就会。