第227章 第一口螃蟹，萧氏私房菜（1/2）

一个月后，前门大街。

这条沉寂了许久的古老街道，今儿个却透着股不同寻常的热闹劲儿。

原先那是三家半死不活的杂货铺，如今被打通了，门脸焕然一新。朱红色的漆柱，擦得锃亮的落地玻璃窗，门楣上挂着一块黑底金字的大匾——“萧氏私房菜”。

这匾额还是萧景行亲笔提的，字迹苍劲有力，透着股大家风范。

只不过，此时此刻，这块金字招牌底下，气氛却有些尴尬。

大门口，两挂一万响的鞭炮刚刚放完，满地的红纸屑倒是喜庆，可店里头，却是一个客人都没有。

路过的行人不少，大多穿着灰蓝色的工装，推着自行车，好奇地往里张望，却都在门口那张写着价格的小黑板前停住了脚，摇摇头，又走了。

“红烧肉一块二？抢钱呢！国营饭店才八毛！”

“就是，个体户开的店，谁敢吃啊？万一不卫生吃坏了肚子咋办？”

听着外头的议论声，站在柜台后面的三伯萧长桐，额头上的汗都下来了。他不停地擦着桌子，那抹布都快把桌皮给擦破了。

“大钱啊，”三伯愁眉苦脸地看向坐在窗边喝茶的钱钱，“这都晌午了，连个开张生意都没有。咱们这步子，是不是迈得太大了？”

钱钱手里捧着个搪瓷茶缸，神色却淡定得很：“三伯，您急什么？好饭不怕晚。”

她透过玻璃窗，看向街对面。

正对面就是一家国营饭店。这会儿正是饭点，里面人声鼎沸，服务员板着个脸，把盘子摔得叮当响，顾客还得赔着笑脸递粮票。

而在国营饭店的门口，一个穿着白衬衫、戴着红袖箍的胖男人正搬了把椅子坐在那儿，手里抓着把瓜子，一边磕一边斜眼看着萧家这边，满脸的幸灾乐祸。

那是国营饭店的王经理。

“看见没？”王经理呸地吐出一口瓜子皮，跟旁边的小服务员显摆，“我就说嘛，个体户？那就是兔子的尾巴——长不了！想跟咱们国营单位抢饭碗，也不撒泡尿照照自己。”

钱钱收回目光，嘴角勾起一抹玩味的弧度。

“萧城哥，萧郁哥。”钱钱喊了一声。

“哎！在呢！”

两个壮小伙子立马从后厨跑了出来。这一个月，在钱钱的“魔鬼特训”和充足油水的滋养下，这哥俩练得膀大腰圆，穿着统一的白色厨师服，看着就精神。

“把后厨那口最大的锅，给我抬到门口去。”钱钱指挥道，“记住，把盖子掀开，火生旺点！”

“啊？”萧城愣了一下，“妹子，那可是咱们卤了一晚上的老汤肘子和红烧肉，抬门口去干啥？”

“让你抬就抬，哪那么多废话！”三伯虽然心疼，但他信钱钱。

没一会儿，一口直径一米的大铁锅就被架在了店门口。

锅盖一掀。

“轰——！”

一股霸道至极的浓香，瞬间像是长了眼睛一样，顺着风就往行人的鼻子里钻。

那可是用空间灵泉水调配的秘制卤料，加上在这个缺油少肉的年代极其罕见的足料五花肉，经过几个小时的小火慢炖，那味道，简直能把人的魂儿都勾出来！

“咕咚。”

街上的行人不约而同地咽了口唾沫，脚步瞬间就迈不动了。

这还不算完。

钱钱又指挥着萧城和萧郁，一人端着一大碗白米饭，上面浇着红亮亮的肉汤，在那口大锅旁边，毫无形象地大口扒拉起来。

“唔！香！太香了！”萧城咬了一口肥瘦相间的肘子，油水顺着嘴角往下流，一脸陶醉，“这肉炖得，入口即化啊！”

“哥，给我留块皮！”萧郁抢过一块肉，吃得满嘴流油。

这简直就是最原始、最暴力的“吃播”现场。

在这个肚子里普遍缺油水的年代，这一幕的杀伤力，堪比核武器。

“不管了！老子要馋死了！一块二就一块二，吃！”

终于，一个推着自行车的年轻工人忍不住了，把车子往路边一支，大步冲进了店里，“给我来一碗红烧肉！要肥的！再来三两米饭！”

“好嘞！您里边请！”

三伯立刻换上了一副笑脸，亲自迎了上去，“咱们这儿不要粮票，米饭管饱！您先喝口热茶润润嗓子！”

不要粮票？米饭管饱？服务还这么热情？

那年轻工人受宠若惊，还没反应过来，热茶和热毛巾就递到了手里。这种在国营饭店想都不敢想的待遇，让他瞬间觉得自己成了“上帝”。

有了第一个，就有第二个。

“我也来一份！”