第239章 婚礼进行时 二（1/2）

孙厨子哈着白气摆手：“陆大嫂说这话就见外了，建设的喜酒我能不来？”他扭头示意大儿子，“你看这锅支哪儿合适？”

楚晚月指着东边厂棚底下新砌的灶台还冒着热气，那是昨儿个陆家三兄弟忙活半天的成果。“就搁厂棚里！”她指着用芦席围起来的临时灶间，“那边背风，柴火都备齐了。”

两个小伙子刚要动作，孙厨子又喊住他们：“先拿秸秆引火，把锅烧热了再下油！”转头对楚晚月笑道：“年轻人毛手毛脚的，得时刻盯着。”

“孙老弟办事我放心。”楚晚月引着他往厨房走，“菜料都备在厨房了，你看看还缺啥。”

掀开厨房棉帘的刹那，蒸腾的热气混着粮食香扑面而来。建家媳妇正往笼屉上码窝窝头，四合面揉成的剂子在她手里一转就是个圆滚滚的团；建强媳妇蹲在灶前添火，火光映得她额头亮晶晶的；建红媳妇最麻利，一边翻着笸箩里的干枣一边还能抽空给灶台上的大茶缸续水。

“哎呦，这窝窝头蒸得漂亮！”孙厨子凑近看了看，“掺了豆面就是香。”

楚晚月递过个粗瓷碗：“刚熬的姜糖水，先暖暖。”外头突然传来孩子们的笑闹声，她探头一看，原来孙厨子的小儿子正用萝卜雕小花，引得一群娃娃围着看。

“孙老弟您瞧瞧，”楚晚月掀开西墙根盖着青布的大筐，一股山野的腥膻味顿时窜了出来，“这是二十斤野猪肉。”

她麻利地掀开其他几个筐盖，像变戏法似的亮出家底：“这三只野兔肥得流油，野鸡都是红冠子的公山鸡，炖汤最是滋补。喏，这边大锅里——”说着“咣当”揭开木锅盖，浓烈的卤香轰地炸开，“是我们昨儿熬了半宿的猪下水，心肝肚肺样样齐全。”

孙厨子喉结滚动两下，眼睛直勾勾盯着锅里颤巍巍的卤肚片：“陆大嫂，我厚着脸皮讨块尝尝？”

“这话说的！”楚晚月转身从碗柜取出青花粗瓷碗，竹筷子在围裙上蹭了蹭递过去，“正等着您品鉴呢。昨儿特意多放了两颗八角，就是不知道火候够不够。”

孙厨子夹起块猪肚对着亮处照了照，卤汁在阳光下透着琥珀色。送进嘴嚼了两下，突然瞪圆眼睛：“嚯！这肚头脆生生又不失韧劲，花椒的麻香恰到好处...”突然压低声音，“老姐姐，这里头是不是搁了山楂？”

楚晚月拍着大腿笑：“不愧是行家！就加了五片干山楂，您这舌头真是...”

“怪不得吃着不腻！”孙厨子又捞了截大肠，眯着眼品味，“肠衣脆，肥油润，这手艺开个卤味铺子都使得！”

“都是被这群馋猫逼出来的，”楚晚月朝屋里努努嘴，“您是不知道，就为抢这些下水，建党、建业天天天不亮就去供销社排队...”说着指向墙角几个麻袋，“土豆白菜都是自家窖藏的，水萝卜是秋里腌的，那还有几个紫皮圆葱。”

她弯腰从碗柜底层拖出个藤条筐：“这些干货您看着用——榛蘑是立秋那会儿上山采的，黄花菜晒得够干，木耳虽不多，泡发了够拌两盘凉菜。”

孙厨子搓着手在厨房转了一圈，突然抄起案板上的菜刀“铛”地剁在木墩上：“得嘞！野猪肉红烧，山鸡炖蘑菇，卤味改刀拼盘，再炒个酸辣肚丝...”他甩开膀子系围裙，“嫂子您就等着吃席吧！”

窗外传来孩子们追逐打闹的笑声，楚晚月擦了擦沾满面粉的手，忽然瞧见张小燕扒着门框偷看。