第205章 精耕细作固根基(2/2)

苏婉凑近细看,果然在主干旁发现了一个米粒大小的嫩绿新芽。“很好,说明根系发育得不错。金伯,这几日天气回暖,正午时分记得将棚顶的草帘掀开一角通风,但不能让强光直射。”

“老汉晓得,晓得!”金老农忙不迭点头。

除了照看现有的,苏婉还开始了新的尝试。她将从成熟咖啡浆果中小心翼翼取出的几十颗最新鲜饱满的种子,用温水浸泡后,采用不同的基质和深浅进行播种实验,详细记录每一批的发芽情况和生长速度。她知道,要想真正将咖啡在此地推广开来,光靠暖棚和这几株幼苗是远远不够的,必须摸索出最适合本地气候条件的、稳定可靠的育苗和种植技术。

与此同时,咖啡坊的经营也进入了精细化阶段。苏婉不再满足于基础的几种咖啡饮品,她开始尝试将咖啡与本地食材结合。信州盛产柑橘,她便试着将晒干的橘皮研磨成粉,少量掺入咖啡粉中,创造出一种带着清新果香的“橘香咖啡”;又用本地野生的桂花制成糖浆,调配出“桂月拿铁”。这些新品一经推出,立刻受到了不少追求新奇口味的文人雅士的欢迎。

授艺济贫的“咖啡艺塾”也走上了正轨。第一批学习用心的学员已然可以独立完成从生豆处理到基础冲煮的全过程。苏婉按照约定,开始以公道价格收购他们制作的合格咖啡粉,由咖啡坊统一品控和包装销售。这不仅保证了苏记的原料供应,更实实在在地改善了一批贫弱人家的生计。石猛负责的安保队伍也愈发精干,将咖啡坊内外守护得铁桶一般。

苏婉深知,打铁还需自身硬。只有将原料种植、加工制作、人员培养乃至销售渠道都牢牢掌握在自己手中,形成一套完整而稳固的体系,才能在未来可能出现的任何风雨中屹立不倒