第101章 “踢馆”(1/2)

“金筷子”大赛的银奖和来自陈默那句“有意念”的评价,如同给苏琪的职业生涯注入了一剂强心针。“萤火厨房”一夜之间火爆起来,预约排到了三个月后。媒体采访、餐厅合作邀请、甚至电视节目录制纷至沓来。她似乎站上了许多同龄厨师梦寐以求的高峰。

然而,伴随着名利而来的,是巨大的压力和一种微妙的迷失。

慕名而来的食客,期待的是那个被媒体包装出来的、“用锅铲讲故事的艺术系天才厨师”。他们对着她精心设计的菜品疯狂拍照,讨论着背后的“哲学思考”和“艺术概念”,却似乎很少再像“萤火厨房”初期那些老客一样,单纯地为“好吃”而发出满足的喟叹。

她感觉自己被架在了一个名为“创新”和“艺术”的神坛上,每一次创作都仿佛要经过无数双眼睛的审视,必须“有故事”、“有深度”。她开始不自觉地重复和强化大赛时的风格,甚至有些刻意地去追求形式上的新奇,反而忽略了最初打动人的那份“真诚”与“温暖”。

内心的焦虑和与外界的期待产生了巨大的撕裂感。她开始失眠,对着灶台有时会感到一阵莫名的空虚。她剪掉了为配合“艺术家”形象而留的长发,染成了扎眼的粉红色,穿上了带铆钉的皮衣,用更加张扬、甚至略带攻击性的外在,来掩饰内心的不确定和烦躁。她觉得那些追捧她“艺术性”的人根本不懂她,而那些传统的、她曾经努力超越的厨师,在她看来又显得有些“固步自封”。

就在这个迷茫的时期,她通过行业内的渠道,听说了青川镇和“老林菜馆”,听说了那位从米其林星级餐厅“云端”离职、回到家乡小店的林薇。

起初,她是不屑的。“放弃巴黎蓝带、米其林三星的背景,跑回乡下守着一个破旧的小馆子?简直是浪费天赋,自甘堕落!”她无法理解这种选择。在她看来,这无异于一种对厨师职业巅峰的背叛。

但同时,一种扭曲的好奇心也被勾了起来。是什么让这个人做出这样的选择?那个被陈默偶尔提及的小店,到底有什么魔力?

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